凯歌香槟

凯歌香槟（Veuve Clicquot Ponsardin）是一家香槟酒庄，1772年由菲利普·凯歌（Philippe Clicquot）在兰斯创立，他是一位纺织品商人、银行家和葡萄园主。尽管业务最初包括多项商业活动，但逐渐集中于香槟，并发展了国际客户群。在巴布-妮可·庞萨丁·凯歌（Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot）的领导下，酒庄变得尤为重要，她被称为凯歌夫人，在1805年丈夫弗朗索瓦·凯歌（François Clicquot）去世后接管了酒庄。在法国法律和社会习俗严格限制女性参与商业的时代，寡妇巴布-妮可从岳父那里获得了管理公司的许可，成为法国葡萄酒行业最早杰出的女性企业家之一。 凯歌夫人通过技术实验、葡萄园发展和国际贸易的结合，改变了酒庄。她广泛被认为与1810年生产的第一款已知年份香槟有关，并与1816年摇瓶桌（riddling table）的发展有关。摇瓶逐渐将沉淀物移向瓶颈，以便去除，有助于生产更清澈的起泡酒。1818年，她还通过混合红葡萄酒和白葡萄酒开发了一种早期的混合桃红香槟，这种方法在香槟生产中至今仍然常见。这些创新帮助确立了塑造现代起泡酒风格的生产实践。 拿破仑战争造成了严重障碍，因为封锁和贸易限制扰乱了出口。凯歌夫人和她的商业顾问路易·博纳（Louis Bohne）仍然计划在限制放宽后尽早向俄罗斯发货。1814年，酒庄在众多竞争对手之前将香槟运往俄罗斯市场。这批货物迅速售罄，葡萄酒在宫廷中获得了知名度。俄罗斯成为主要需求来源，而进一步的商业努力将品牌扩展到英国、欧洲大陆、美国和其他市场。香槟在皇室宫廷、精英社交活动、餐厅和庆祝活动中的日益普及，帮助凯歌香槟成为公认的奢侈品牌，而不仅仅是地区生产商。 1866年凯歌夫人去世后，管理权传给了爱德华·韦尔莱（Edouard Werlé），随后由韦尔莱和德·蒙（de Mun）家族的成员接管。公司扩大了葡萄园持有量和分销网络。19世纪末开始使用独特的黄色标签，并成为品牌的主要视觉标识；黄标特酿至今仍是最著名的产品。酒庄还开发了年份、桃红和顶级特酿，同时保持与兰斯和香槟地区白垩酒窖的紧密联系。 20世纪带来了干扰和制度发展。第一次世界大战期间，公司的酒窖庇护了员工和平民，并包括一个临时医院和小教堂。战后进行了重建。公司在许多此类福利成为法律要求之前就引入了员工福利措施，包括假期、养老金、医疗保健和娱乐设施。凯歌香槟于1963年成为股份公司，并于1987年被路易威登收购。随后成为LVMH的一部分，该奢侈品集团由路易威登和酩悦·轩尼诗于1987年合并而成。 如今，凯歌香槟是LVMH旗下酩悦·轩尼诗葡萄酒与烈酒部门中的一个国际分销香槟品牌。其产品组合以非年份和年份香槟、桃红、顶级特酿以及限量或特别包装产品为中心。该品牌将围绕凯歌夫人的传统故事与当代奢侈品营销、款待、设计合作、可持续发展计划和全球活动相结合。其定位基于法国优质原产地、技术专长、大胆的视觉形象和庆祝性的生活方式形象。

菲利普·凯歌于1772年在兰斯建立了一家葡萄酒业务，同时继续经营纺织和银行业务。他的儿子弗朗索瓦在1798年与巴布-妮可·庞萨丁结婚后加入公司。在弗朗索瓦的领导下，销售大幅扩大，并利用商业旅行者开拓出口市场。弗朗索瓦于1805年突然去世，留下巴布-妮可，当时她是一位带着女儿的年轻寡妇，需要决定是继续经营香槟业务还是接受清算。 巴布-妮可说服岳父让她在酿酒师亚历山大·富尔诺（Alexandre Fourneaux）的学徒期后接管公司。她于1810年正式创立了凯歌香槟（Veuve Clicquot-Ponsardin）。她的管理结合了技术举措和异常积极的出口规划。在拿破仑战争期间，封锁和限制威胁了公司的外国业务，但她和路易·博纳准备在商业路线重新开放后尽快将香槟运往俄罗斯。1814年，货物在众多竞争对手之前到达俄罗斯市场并迅速售罄。这款酒在上流社会变得时尚，帮助凯歌香槟成为国际知名品牌。 酒庄的历史声誉与凯歌夫人的生产创新密切相关。公司被公认为1810年生产了第一款已知年份香槟，1816年发明了摇瓶桌工艺，1818年创造了早期混合桃红香槟。摇瓶通过将沉淀物收集在瓶颈处改善了澄清度，而桃红方法则使用静止红葡萄酒和白葡萄酒的混合。这些实践影响了整个香槟行业。酒庄还帮助将香槟定位为整个欧洲宫廷和资产阶级庆祝活动的饮品。 1841年后，爱德华·韦尔莱领导公司，随后由阿尔弗雷德·韦尔莱以及韦尔莱和德·蒙家族的成员接任。公司收购了更多葡萄园并扩大了分销。1877年，它开始使用黄色标签，这在当时的香槟中是不寻常的颜色，这一视觉标识成为葡萄酒行业最知名的商标之一。到20世纪初，年销量已达到约200万瓶，尽管第一次世界大战中断了增长。 第一次世界大战期间，兰斯的酒窖为超过一千名员工和平民提供了庇护，并包含医疗和宗教设施。战后进行了重建。在两次世界大战之间，公司引入了员工福利，如假期、养老金、医疗保健、体育设施和娱乐设施。1963年成为股份有限公司。1987年，路易威登收购了该酒庄，凯歌香槟后来在LVMH的酩悦·轩尼诗葡萄酒与烈酒部门内运营。 该品牌的现代身份结合了传统、优质香槟生产和全球奢侈品传播。黄标仍然是其核心商业表达，辅以桃红、年份和顶级特酿。凯歌香槟还利用文化活动、款待、设计和可持续发展倡议，将其历史故事与当代消费者联系起来。该品牌继续以兰斯为基地，并在国际上销售。

• 2022

  250周年与Good Day Sunshine

  [5]Good Day Sunshineadsoftheworld.com

  该品牌以一场围绕其Solaire文化和黄色视觉标识的国际活动庆祝了250周年。

• 2016

  Let Life Surprise You数字平台

  [4]Veuve Clicquot Launches First Ever Digital Advertising Campaignprnewswire.com

  该酒庄推出了其首个数字广告活动，通过三部短片触达年轻国际消费者。

• 1987

  被路易威登收购并整合到LVMH

  [1]Veuve Clicquoten.wikipedia.org

  该酒庄进入了后来成为LVMH的企业集团。 路易威登与酩悦·轩尼诗合并后，该酒庄成为LVMH的一部分。

• 1986

  被路易威登收购

  [1]Veuve Clicquoten.wikipedia.org

  路易威登收购了该香槟酒庄，为LVMH的成立奠定了基础。

• 1963

  公司成为股份公司

  [1]Veuve Clicquoten.wikipedia.org

  凯歌香槟成为一家股份有限公司。

• 1877

  引入黄色标签

  [1]Veuve Clicquoten.wikipedia.org

  公司开始使用独特的黄色标签，后来成为定义性的品牌资产。

• 1818

  创造早期混合桃红香槟

  [1]Veuve Clicquoten.wikipedia.org

  凯歌夫人通过混合红葡萄酒和白葡萄酒开发了一种桃红香槟。

• 1816

  开发摇瓶桌

  [1]Veuve Clicquoten.wikipedia.org

  该酒庄引入了一种摇瓶桌工艺来澄清香槟。

• 1814

  在俄罗斯取得突破

  [1]Veuve Clicquoten.wikipedia.org

  拿破仑贸易限制放宽后，向俄罗斯的出货帮助该品牌在国际上建立了声誉。

• 1810

  第一款已知年份香槟

  [1]Veuve Clicquoten.wikipedia.org

  该酒庄生产了被广泛描述为第一款已知年份香槟的产品。

• 1805

  丈夫去世后，巴布-妮可接管公司

  [1]Veuve Clicquoten.wikipedia.org

  弗朗索瓦·凯歌去世后，凯歌夫人接管了香槟业务。

• 1805
  [3]Veuve Clicquot — LVMHlvmh.com
• 1798

  弗朗索瓦·凯歌与巴布-妮可·庞萨丁结婚

  [1]Veuve Clicquoten.wikipedia.org

  这场婚姻将凯歌和庞萨丁家族联系在一起，并使巴布-妮可进入公司未来的领导层。

• 1772

  在兰斯建立葡萄酒业务

  [1]Veuve Clicquoten.wikipedia.org

  菲利普·凯歌创立了后来成为凯歌香槟的业务。

一个全球分销的奢侈香槟品牌，结合法国传统、技术创新、大胆的黄色品牌形象和庆祝性的生活方式营销。

• 无年份香槟

  黄标特酿

  该酒庄的标志性无年份特酿以其明亮的黄色标签为特征。它被定位为凯歌香槟酒庄风格的核心表达，并在国际市场上广泛分销。该混酿通常以黑皮诺为主导，辅以霞多丽和莫尼耶皮诺，旨在提供年复一年的稳定性，同时表达酒庄的香槟起源。其风格围绕结构、新鲜度、果味特征和跨年份的一致性，适合作为开胃酒、佐餐、送礼和庆祝场合。

• 桃红香槟

  凯歌桃红香槟

  凯歌香槟的桃红香槟将酒庄风格延伸至粉红起泡酒类别。它反映了与凯歌夫人1818年实验相关的混合桃红方法，并作为具有品牌特色视觉标识的优质庆祝葡萄酒进行营销。现代桃红将品牌黄橙色的视觉世界延伸为果味驱动的核心干型替代品。

• 顶级香槟 · 1972

  贵妇特酿

  贵妇特酿是酒庄的顶级特酿，以向凯歌夫人致敬而命名。它由精选的香槟来源制成，并作为品牌传统、工艺和长期陈酿传统的更高级表达呈现。它与精选年份、更大的陈酿雄心和表达优质香槟果实与葡萄园特色的重点相关。

• 年份香槟 · 1810

  年份香槟

  年份系列在选定的年份生产，而不是主要为了年复一年的稳定性而混酿。它将现代产品组合与酒庄在凯歌夫人领导下生产第一款已知年份香槟的历史关联联系起来。

• 半干型香槟

  甜型香槟

  Rich是一款更甜的香槟，旨在灵活饮用和适合鸡尾酒场合。它专为加冰饮用以及尝试水果、香草、香料和其他配料而开发。该产品得到了调酒指导和#Clicquology数字活动的支持，鼓励消费者在传统饮用仪式之外探索香槟。它将品牌扩展到传统干型格式之外，同时保留凯歌香槟的优质呈现和黄色视觉代码。

• Veuve Clicquot Rich

• 2024大胆凯歌

  Global

  一个当代品牌平台，强调大胆、创业女性和凯歌夫人的遗产。用于将历史创始人故事与现代文化和商业受众联系起来。

  结果. 用于将历史创始人故事与现代文化和商业受众联系起来。

  来源
• 2022Good Day Sunshine

  Global

  来源
• 2016Let Life Surprise You

  Global

  来源
• 2015#Clicquology

  United States · Digital and social markets

  来源
• 2014Clicquot Mail

  United States

  来源
• 2010雪中凯歌

  Global

  一个品牌化的冬季款待和生活方式平台，与户外庆祝、设计和优质香槟消费相关。持续的品牌建设平台，在不同市场进行特定激活。

  结果. 持续的品牌建设平台，在不同市场进行特定激活。

  来源

• 2015

  推出和推广Rich香槟新品

  背景

  酒庄试图让香槟对鸡尾酒和替代饮用仪式感兴趣的消费者更加平易近人。

  采取的行动

  凯歌香槟推出了Rich，一款专为加冰饮用而设计的更甜风格特酿，并以调酒内容进行支持。

  后续影响

  该产品拓宽了与品牌相关的场合和制备方法。

  来源

• 1987

  加入路易威登集团并购

  背景

  凯歌香槟作为一家成熟的香槟酒庄运营，但需要一个更广泛的企业平台来进行国际奢侈品扩张。

  采取的行动

  路易威登收购了该公司；随后它成为LVMH的一部分。

  后续影响

  该品牌继续作为LVMH旗下酩悦·轩尼诗产品组合中的一个独立香槟酒庄。

  来源

• 1986

  出售给路易威登并购

  背景

  这家历史悠久的香槟酒庄是在奢侈品和葡萄酒烈酒行业整合时期被收购的。

  采取的行动

  路易威登收购了凯歌香槟，随后在1987年与酩悦·轩尼诗合并后成为LVMH的一部分。

  后续影响

  该交易将品牌置于一个大型国际奢侈品集团内，并支持了其全球发展。

  来源

• 1816

  采用摇瓶桌工艺其他

  背景

  瓶内发酵的起泡酒中的沉淀物使香槟变得浑浊，难以一致地完成。

  采取的行动

  酒庄开发了一种系统的方法来定位和转动瓶子，以便去除沉淀物。

  后续影响

  该工艺成为现代传统法香槟生产的重要基础。

  来源

• 1814

  提前向俄罗斯出口战略

  背景

  战争和贸易限制扰乱了公司既定的国外市场，而竞争对手在封锁解除后仍然保持谨慎。

  采取的行动

  凯歌夫人和路易·博纳在竞争对手香槟酒庄之前安排了向俄罗斯的出货。

  后续影响

  葡萄酒迅速售罄，帮助凯歌香槟成为国际知名品牌。

  来源

1. 1Veuve Clicquoten.wikipedia.org
2. 2Official Veuve Clicquot websiteveuveclicquot.com
3. 3Veuve Clicquot — LVMHlvmh.com
4. 4Veuve Clicquot Launches First Ever Digital Advertising Campaignprnewswire.com
5. 5Good Day Sunshineadsoftheworld.com
6. 6Veuve Clicquot highlights Champagne's mixology potentialmarketingdive.com
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8. 8About Mireille Guilianomireilleguiliano.com
9. 9https://www.veuve-clicquot.comveuve-clicquot.com