霍华德·约翰逊

霍华德·约翰逊是一家美国酒店品牌，其身份建立在两个相关业务上：全国特许经营的餐厅连锁和路边酒店系统。霍华德·迪林·约翰逊于1925年在马萨诸塞州昆西市沃尔拉斯顿借债经营一家药店后开始了这项事业。苏打水柜台和一种独特且特别浓郁的冰淇淋配方很快比药店更成功。约翰逊通过沿海售货亭扩张，并于1929年在昆西开设了第一家霍华德·约翰逊餐厅。餐厅将熟悉的新英格兰菜肴与标志性的28种冰淇淋口味相结合，使公司具有高度可复制的产品和视觉形象。 公司成为特许经营的早期且有影响力的实践者。1935年，马萨诸塞州奥尔良的第二家餐厅以特许经营方式开业，网络沿东海岸高速公路迅速扩张。橙色屋顶、塔楼、风向标、路边标志以及“简单西蒙和派曼”标志使其物业易于驾车者识别。公司还集中了食品制备：区域中央厨房生产和分发标准化的冷冻菜肴，使加盟商能够大规模提供一致的餐食。这种运营模式后来影响了美国快餐和路边餐厅连锁的发展。 第二次世界大战通过配给和供应限制严重破坏了餐厅网络。从美国参战前的大约200家餐厅，到1944年只有少数几家仍在营业。公司通过向战时工人和军事新兵供应中央厨房食品而幸存，战后重建。随着限制通行的高速公路和收费公路的扩展，其地位得到加强。霍华德·约翰逊获得了在几个收费公路服务区为旅客服务的权利，在其特许餐厅旁边创造了特别有利可图的公司经营地点。 公司于1954年在佐治亚州萨凡纳进入住宿业，开设了汽车旅馆。霍华德·约翰逊汽车旅馆通常与餐厅相邻或靠近，专为日益增长的美国汽车旅行者和度假家庭设计。到20世纪60年代初，公司在许多州和巴哈马拥有数百家餐厅和数十家汽车旅馆。它成为美国最大的餐厅连锁之一，而其酒店成为国家公路景观的熟悉部分。1961年，公司上市，尽管现代霍华德·约翰逊酒店品牌本身并不是一家独立上市公司。 霍华德·约翰逊的历史还包括重要的社会和民权事件。一些餐厅在20世纪50年代和60年代初抵制融合，包括1957年在特拉华州拒绝为加纳财政部长科姆拉·阿格贝利·格贝德马提供服务。抗议、静坐和民权组织的压力促成了1962年公司反对种族隔离的声明。霍华德·约翰逊餐厅还与1966年格林威治村同性恋权利活动家的“啜饮”抗议有关。 从20世纪70年代起，随着消费者口味、竞争、房地产格局和高速公路餐饮的变化，餐厅业务衰落。1986年，餐厅特许经营与酒店业务分离，餐厅网络继续萎缩。最后一家品牌餐厅于2022年在纽约州乔治湖关闭。品牌超市冷冻食品系列和曾经著名的冰淇淋不再普遍以该连锁品牌生产。自2006年以来，温德姆酒店及度假村拥有霍华德·约翰逊酒店品牌和相关商标。如今，霍华德·约翰逊主要代表温德姆旗下的霍华德·约翰逊，这是一个经济型住宿品牌，在多个国家拥有物业，而餐厅连锁主要作为历史和文化参考存在。

霍华德·迪林·约翰逊于1925年在马萨诸塞州收购一家小药店后创立了这家企业。其苏打水柜台和浓郁冰淇淋的成功促成了沿海售货亭，并于1929年在昆西开设了第一家霍华德·约翰逊餐厅。公司开发了严格控制菜单，尤其是其28种冰淇淋口味和熟悉的新英格兰餐点。特许经营始于1935年，使沿高速公路快速扩张成为可能。标准化食谱和从中央厨房运送的冷冻食品有助于在独立经营的网点中保持一致性。 该连锁在第二次世界大战期间遭受重创，配给制将网络缩减至战前规模的一小部分。1945年后恢复，并受益于收费公路和汽车旅行的增长。到20世纪50年代，它已成为全国性餐厅运营商，并开始开设汽车旅馆，始于1954年的萨凡纳。餐厅和酒店通常形成结合的路边系统，以橙色屋顶、塔楼、风向标、路边广告和“简单西蒙和派曼”标志为标志。公司于1961年上市，并在20世纪60年代和70年代达到最大影响力。 该品牌的社会历史是复杂的。一些地点参与或与种族隔离有关，引发抗议和全国批评。1957年拒绝为加纳官员科姆拉·阿格贝利·格贝德马服务成为国际尴尬，而包括达勒姆和西塞罗在内的民权示威帮助施压公司。1962年12月，公司宣布反对其餐厅中的种族隔离。1966年格林威治村同性恋权利活动家的“啜饮”抗议也使霍华德·约翰逊的地点成为美国民权历史的一部分。 旅行习惯的改变、来自专业快餐运营商的竞争、运营成本和消费者偏好的转变削弱了餐厅业务。1986年，餐厅特许经营与酒店运营分离，但餐厅网络继续收缩。最后一家餐厅于2022年关闭。温德姆于2006年收购了酒店品牌和商标，霍华德·约翰逊现在主要作为温德姆管理和特许经营体系下的国际经济型酒店品牌运作。

• 2022

  最后一家餐厅关闭

  [1]Howard Johnson'sen.wikipedia.org

  纽约州乔治湖的地点成为最后一家关闭的霍华德·约翰逊餐厅。

• 2006

  温德姆收购品牌所有权

  [1]Howard Johnson'sen.wikipedia.org

  温德姆酒店及度假村收购了霍华德·约翰逊酒店品牌和商标。

• 1986

  餐厅和酒店特许经营分离

  [1]Howard Johnson'sen.wikipedia.org

  餐厅特许经营业务与酒店品牌分离。

• 1961

  公司上市

  [1]Howard Johnson'sen.wikipedia.org

  霍华德·约翰逊公司在经营餐厅和汽车旅馆的同时上市。

• 1959

  领导权移交给霍华德·布伦南·约翰逊

  [1]Howard Johnson'sen.wikipedia.org

  创始人将控制权移交给他的儿子。

• 1954

  进入酒店业

  [1]Howard Johnson'sen.wikipedia.org

  第一家霍华德·约翰逊汽车旅馆在佐治亚州萨凡纳开业。

• 1935

  特许经营扩张开始

  [1]Howard Johnson'sen.wikipedia.org

  奥尔良的一家餐厅成为公司全国扩张的第一个主要特许经营步骤。

• 1929

  第一家霍华德·约翰逊餐厅开业

  [1]Howard Johnson'sen.wikipedia.org

  第一家餐厅在昆西开业，引入了连锁的标准化餐点和冰淇淋。

• 1925

  在马萨诸塞州昆西创立企业

  [1]Howard Johnson'sen.wikipedia.org

  霍华德·迪林·约翰逊在昆西沃尔拉斯顿以药店和苏打水柜台开始创业。

注重价值、适合家庭的经济型住宿，拥有标志性的路边建筑和标准化服务的传统。

• 经济型酒店 · 2006

  温德姆霍华德·约翰逊

  该品牌当前的主要表现形式是通过温德姆酒店及度假村运营的经济型住宿网络。物业服务于注重价值的旅行者，通常在温德姆更广泛的酒店组合中保留霍华德·约翰逊名称。现代酒店业务与以前的餐厅连锁不同，尽管两者共享历史品牌和商标。

• 路边酒店 · 1954

  霍华德·约翰逊汽车旅馆

  历史悠久的汽车旅馆形式始于1954年，专为汽车旅行者设计。旅馆通常位于霍华德·约翰逊餐厅附近，并使用独特的路边建筑和标牌来创造一致的国家形象。

• 家庭餐厅 · 1929

  霍华德·约翰逊餐厅

  以前的餐厅连锁提供标准化的美国和新英格兰风格餐点，包括火鸡、牛排、猪排、鸡肉馅饼、烤通心粉和奶酪、烤豆、炸蛤蜊条以及公司标志性的冰淇淋。其标准化的中央厨房系统有助于在特许经营地点保持菜单一致。

• 冰淇淋和冷冻食品 · 1925

  霍华德·约翰逊冰淇淋

  公司浓郁的冰淇淋以28种口味销售，是其定义性产品之一，并帮助启动了原始业务。品牌超市冷冻食品和著名的冰淇淋系列不再普遍以该品牌生产。

• 1974

  康妮·弗朗西斯遇袭事件

  歌手兼演员康妮·弗朗西斯在纽约杰里科的霍华德·约翰逊旅馆遭到袭击。她后来因安全失误赢得了对汽车旅馆连锁的250万美元判决。

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• 1973

  新奥尔良汽车旅馆枪击事件

  马克·埃塞克斯利用霍华德·约翰逊酒店的屋顶作为射击位置，造成九人死亡，十二人受伤。

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• 1971

  新奥尔良汽车旅馆火灾

  新奥尔良一家汽车旅馆发生火灾，造成六人死亡，包括酒店客人和一名保安。

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• 1957

  拒绝为加纳财政部长提供服务

  特拉华州一家餐厅拒绝为加纳财政部长科姆拉·阿格贝利·格贝德马提供服务。该事件成为国际尴尬，并促使德怀特·D·艾森豪威尔总统公开道歉。

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• 1960家庭和冰淇淋促销

  United States

  儿童菜单、生日俱乐部优惠、比赛和28种口味冰淇淋平台将餐厅定位为家庭驾车出行的可达目的地。

  结果. 在连锁的鼎盛时期加强了以家庭为导向的品牌认知。

  来源
• 1930橙色屋顶和路边标识

  United States

  公司使用橙色屋顶、塔楼、风向标、路边标志和“简单西蒙和派曼”标志，使餐厅和后来的旅馆对驾车者立即可识别。

  结果. 在美国路边酒店业中创造了最具辨识度的视觉系统之一。

  来源

• 1986

  分离餐厅和酒店特许经营战略

  背景

  餐厅和酒店业务面临不同的竞争条件，并日益作为独立运营管理。

  采取的行动

  餐厅特许经营与酒店品牌分离。

  后续影响

  餐厅网络继续衰退，而酒店名称在随后的所有权变更中持续存在。

  来源

• 1962

  公开反对种族隔离战略

  背景

  一些地点的歧视引发了抗议、民权压力和国际批评。

  采取的行动

  公司发表声明，支持在其控制的运营中不因种族歧视提供服务，并使其政策与民权组织保持一致。

  后续影响

  该声明标志着公司公开立场的正式转变，尽管其物业中种族隔离的更广泛历史仍然是品牌遗产的一部分。

  来源

• 1954

  推出汽车旅馆业务新品

  背景

  战后汽车保有量和高速公路旅行创造了对标准化路边住宿的需求。

  采取的行动

  公司在佐治亚州萨凡纳开设了第一家汽车旅馆，并扩展了餐厅和住宿形式。

  后续影响

  酒店成为品牌的主要部分，并仍然是其主要的幸存业务。

  来源

• 1935

  采用特许经营促进餐厅增长战略

  背景

  公司需要一种方式扩展到马萨诸塞州以外的原始地点，同时保持共同的菜单和视觉形象。

  采取的行动

  霍华德·约翰逊通过特许经营安排开设了第二家餐厅，并在高速公路地点开发了该模式。

  后续影响

  特许经营系统成为连锁全国规模的核心，并影响了后来的美国餐厅运营商。

  来源

1. 1Howard Johnson'sen.wikipedia.org
2. 2Howard Johnson by Wyndhamwyndhamhotels.com