Heath bar

Heath bar 是一个美国糖果棒品牌，核心是薄脆的太妃糖片，搭配杏仁和巧克力涂层。该产品起源于伊利诺伊州罗宾逊市，希思兄弟贝亚德和埃弗雷特在此经营希思家族的糖果生意。他们于1928年开始在当地销售这款糖果，名为 Heath English Toffee，将其定位为英式太妃糖的优质美国诠释。希思生意源于其父亲 L. S. Heath 于1913年收购的一家糖果店。到1914年，家族经营着糖果店、冰淇淋店和制造业务，1915年 L. S. Heath 增加了小型乳制品业务。 该糖果棒早期的分销模式不同寻常。在贝亚德和埃弗雷特于1930年代初进入家族乳制品业务后，希思产品通过送奶路线推广。顾客可以在订购牛奶和农家干酪时添加糖果，使品牌通过既有的本地配送网络触达家庭。广告强调牛奶巧克力、杏仁、黄油和糖，有时还使用与健康相关的语言，将糖果业务与家族的乳制品身份联系起来。 在大萧条期间，Heath bar 扩展到区域之外。尽管最初的糖果棒相对较小，约一盎司重，但以五分钱的价格销售，并获得了全国性的追随者。二战期间，生产出现重大转折：1942年，美国陆军订购了价值约17.5万美元的 Heath bar 用于军用口粮。这一订单促使家族现代化工厂，并建立更一致的大规模生产。战后，该企业于1946年正式注册为 L. S. Heath & Sons, Inc.，但仍与希思家族紧密相关。 在1950年代，品牌扩展到冷冻甜点。开发了 Heath Toffee Ice Cream Bar，后来授权或特许给其他乳品厂。到该十年中期，公司大幅提高了生产能力，使用自动包装机械和广泛的批发销售网络。希思随后扩展了其作为配料品牌的作用：压碎或切碎的 Heath 块成为冰淇淋、奶昔、饼干和其他甜点的流行添加物。Heath 块作为冰淇淋混合料的使用，与1970年代 Steve's Ice Cream 相关，帮助确立了该糖果棒既作为包装糖果又作为可识别甜点成分的地位。 所有权多次变更。L. S. Heath & Sons 于1989年出售给 Leaf, Inc.。Leaf 此前已成为芬兰包装和消费品集团 Huhtamäki Oyj 的一部分。1996年，好时公司收购了 Leaf 的北美糖果业务，将 Heath 纳入其品牌组合，与 Jolly Rancher、Milk Duds、Payday、Whoppers、Chuckles 和 Twizzlers 并列。好时已于1981年推出 Skor 作为竞争性太妃糖棒，并在收购 Leaf 北美业务后继续生产这两个品牌。 2018年，与 Highlander Partners 相关的投资工具 Iconic IP Interests, LLC 从 Huhtamäki 收购了 Heath 及其他几个前 Leaf 品牌的知识产权和相关许可权益。然而，好时继续根据许可和相关商业安排生产和销售 Heath 产品。现代糖果棒比早期的一盎司格式更长更大，根据引用的参考材料，重量约为1.4盎司或40克。其包装强调英式太妃糖和巧克力涂层，而 Heath 品牌块继续用于品牌和许可的甜点产品。品牌的核心身份仍然是硬质黄油杏仁太妃糖与甜巧克力涂层之间的对比。

Heath 品牌的历史可追溯至1913年，当时教师 L. S. Heath 在伊利诺伊州罗宾逊市购买了一家糖果店。他的儿子贝亚德和埃弗雷特成为业务的核心，于1914年开设了糖果店、冰淇淋店和制造业务。1915年，L. S. Heath 扩展到乳制品生产，形成了后来影响糖果分销的业务结构。 据报道，兄弟俩获得了与伊利诺伊州尚佩恩一家糖果店相关的太妃糖配方。1928年，他们开始以 Heath English Toffee 的名称在当地销售该产品，并使用“美国最佳”等优质语言。糖果结合了硬太妃糖中心、杏仁和巧克力涂层。1930年代初，贝亚德和埃弗雷特出售了糖果店，加入父亲的乳制品业务，并带上了他们的糖果制作设备。Heath bar 随后通过送奶订单提供，这是一种将产品与牛奶和其他乳制品一起送到客户家中的高效方式。 早期推广将糖果与家族的乳制品形象联系起来。广告强调牛奶巧克力、黄油、杏仁、奶油和糖，有时还使用与健康相关的措辞。尽管原始格式很小，但该糖果棒在大萧条期间获得了全国关注。五分钱的价格与较大的糖果棒相当，但产品通过其脆脆的质地和杏仁太妃糖风味形成了独特的身份。 1940年，希思家族成员在伊利诺伊州牛顿附近投资了一项石油租赁。该租赁后来生产了大量石油，为家族带来了可观的收入，但糖果业务仍在继续。1942年，美国陆军为军用口粮下了大笔订单。订单的规模促使设备现代化，并帮助生产向更工业化和一致的方向发展。 L. S. Heath、他的儿子、女儿和孙辈于1946年将企业注册为 L. S. Heath & Sons, Inc.。该业务多年来保持了强烈的家族特色。在1950年代，它开发了 Heath Toffee Ice Cream Bar，并通过自动包装设备扩大了产量。公司通过批发商、销售代表、剧院、自动售货机运营商、超市和连锁店销售。希思还在1970年代从 Fenn Bros. Ice Cream and Candy Co. 购买了 Butter Brickle 商标和配方。 家族企业在1960年代经历了内部纠纷。Richard J. Heath 于1969年被逐出公司，后来在1995年出版了一本关于家族和企业的回忆录。这一事件构成了从紧密持有的家族企业向更大企业所有权管理的品牌过渡的一部分。 Heath 在冷冻甜点中的使用变得越来越重要。Steve's Ice Cream 与1973年使用该糖果棒碎片作为冰淇淋混合料有关，帮助普及了将品牌糖果纳入冰淇淋的更广泛做法。其他制造商和连锁餐厅随后提供基于 Heath 的饼干、奶昔、冷冻棒和冰淇淋产品。Heath 还销售预切碎片用于商业和餐饮服务。 该业务于1989年出售给 Leaf, Inc.。Leaf 于1983年被 Huhtamäki Oyj 收购。1996年，好时购买了 Leaf 的北美糖果业务，包括 Heath，而 Huhtamäki 保留或转移了各种国际和知识产权安排。好时已于1981年推出类似的 Skor 棒作为竞争对手，并在收购后继续生产这两个品牌。 2018年，与 Highlander Partners 相关的 Iconic IP Interests, LLC 从 Huhtamäki 收购了 Heath 和其他糖果品牌的知识产权及相关许可权益。好时继续通过许可和相关安排生产和销售 Heath 产品。当代糖果棒比原始的一盎司产品更大更长，但其基本身份仍然是杏仁太妃糖中心覆盖巧克力涂层。Heath 作为冰淇淋、奶昔、饼干和其他甜点的配料尤其可见。

• 2018

  Heath 知识产权权益易手

  [1]Heath baren.wikipedia.org

  Iconic IP Interests 从 Huhtamäki 收购了 Heath 的知识产权及相关许可权益。

• 1996

  好时收购 Leaf 的北美糖果业务

  [1]Heath baren.wikipedia.org

  Heath 成为好时北美品牌组合的一部分。

• 1989

  Leaf 收购 Heath 业务

  [1]Heath baren.wikipedia.org

  家族拥有的 Heath 业务被出售给 Leaf, Inc.。

• 1986

  Heath 商标注册

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  L. S. Heath & Sons 申请了 Heath 商标，于1986年8月获得批准。

• 1981

  好时推出 Skor

  [1]Heath baren.wikipedia.org

  好时推出了 Skor 作为竞争性太妃糖棒，后来收购了 Leaf 的北美糖果业务。

• 1973

  Heath 碎片与冰淇淋混合料相关联

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  Steve's Ice Cream 与在冰淇淋中使用 Heath bar 碎片有关，支持了品牌作为甜点配料的发展。

• 1946

  L. S. Heath & Sons, Inc. 成立

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  战后糖果业务增长后，希思家族正式注册了公司。

• 1942

  美国陆军口粮订单加速现代化

  [1]Heath baren.wikipedia.org

  一笔大型军事订单促使公司现代化设备并建立更一致的商业规模生产。

• 1928

  Heath English Toffee 推出

  [1]Heath baren.wikipedia.org

  家族开始销售后来成为 Heath bar 的当地太妃糖产品。

• 1914

  希思家族开设综合糖果业务

  [1]Heath baren.wikipedia.org

  贝亚德和埃弗雷特·希思开设了糖果店、冰淇淋店和制造业务。

• 1913

  L. S. Heath 进入糖果业

  [1]Heath baren.wikipedia.org

  L. S. Heath 在伊利诺伊州罗宾逊市购买了一家糖果店，建立了 Heath 品牌发展的家族企业。

经典美国太妃糖糖果，以酥脆黄油杏仁中心和巧克力涂层为特色，并作为冰淇淋和其他甜点的可识别配料具有额外价值。

• 巧克力涂层太妃糖棒 · 1928

  Heath bar

  旗舰产品是薄而硬的杏仁太妃糖片，覆盖牛奶巧克力风格涂层。原始糖果棒约一盎司重，形状小而方。在好时时代的生产中，糖果棒变得更长更大，引用的参考材料描述重量约为1.4盎司或40克。其标志性的感官对比是脆黄油太妃糖中心与甜涂层之间的对比。

• 糖果配料

  Heath 太妃糖碎片

  Heath 品牌碎片出售或供应用于冰淇淋、饼干、奶昔和其他甜点。品牌支持预切碎格式以及供应商自己压碎整根棒的使用。这些碎片将 Heath 从包装糖果棒扩展为配料和风味平台。

• 冷冻甜点 · 1950

  Heath 太妃糖冰淇淋棒

  开发于1950年代，Heath Toffee Ice Cream Bar 将品牌的太妃糖风味适应于冷冻甜点格式。该产品最终许可或特许给其他乳品厂，帮助将 Heath 的存在扩展到糖果货架之外。

• 许可餐饮服务和甜点产品

  Heath 品牌甜点延伸产品

  历史和许可的延伸产品包括冰淇淋三明治、软冰淇淋产品、奶昔、饼干、冷冻棒和餐厅冰淇淋产品，使用 Heath 碎片或风味。参考材料中引用的例子包括与 Baskin-Robbins、Dairy Queen、Archway Cookies 和 Klondike 相关的产品。

• 1930Heath 促进健康

  United States

  早期广告将糖果与希思乳制品业务联系起来，并强调牛奶、奶油、黄油、杏仁和糖等成分。信息将产品视为与公司更广泛的食品和乳制品形象兼容。

  结果. 该活动通过将 Heath 与乳制品质量和健康成分联系起来，使其与普通糖果区分开来，尽管健康导向的语言是历史广告手段而非现代营养声明。

  来源
• 1928美国最佳

  United States

  新推出的 Heath English Toffee 以优质定位进行推广，将其呈现为卓越的美国太妃糖产品。

  结果. 该定位帮助在产品区域推出期间建立了独特的身份。

  来源

• 2018

  将知识产权所有权与运营生产分离并购

  背景

  Huhtamäki 持有几个前 Leaf 糖果品牌的知识产权和许可权益。

  采取的行动

  Iconic IP Interests 收购了 Heath 商标及相关许可、特许权使用费和知识产权权益。

  后续影响

  好时继续通过许可和相关商业安排生产和销售 Heath 产品，而重要品牌知识产权的所有权转移到独立的投资工具。

  来源

• 1996

  将 Heath 纳入好时组合并购

  背景

  Leaf 的北美糖果业务在 Leaf 成为 Huhtamäki 的一部分后正在整合。

  采取的行动

  好时公司收购了 Leaf 的北美糖果业务，包括 Heath。

  后续影响

  好时承担了 Heath 在北美地区的生产和营销责任，同时继续管理该品牌与其类似的 Skor 产品。

  Reported acquisition consideration. $440 million plus annual royalties (1996)

  来源

• 1973

  将 Heath 发展为配料品牌战略

  背景

  冰淇淋制造商越来越多地使用糖果棒碎片作为混合料和风味成分。

  采取的行动

  Heath 支持将其糖果棒纳入冰淇淋，后来销售预切碎片用于甜点。

  后续影响

  品牌获得了作为冰淇淋、奶昔、饼干和相关产品的可识别浇头和混合料的第二个角色。

  来源

• 1950

  将 Heath 扩展到冷冻甜点新品

  背景

  公司寻求利用其与乳制品的关系以及冰淇淋日益增长的 popularity。

  采取的行动

  开发了 Heath Toffee Ice Cream Bar，随后允许其他乳品厂生产或分销相关格式。

  后续影响

  Heath 与糖果和冷冻甜点产品都建立了联系。

  来源

• 1942

  为军事需求现代化生产战略

  背景

  美国陆军在二战期间下了大笔订单，将 Heath bar 纳入军用口粮。

  采取的行动

  公司升级了工厂设备，并转向更一致的大规模生产。

  后续影响

  该订单支持了战后增长，并帮助品牌在更大的商业规模上运营。

  来源

1. 1Heath baren.wikipedia.org