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唐胡里奥

一个墨西哥龙舌兰酒品牌,以高地龙舌兰、传统工艺和陈年系列为特色。

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概览

唐胡里奥是一个墨西哥龙舌兰酒品牌,由Tequila Don Julio, S.A. de C.V.在哈利斯科州阿托托尼科埃尔阿尔托的El Chichimeco区生产、蒸馏、制造和装瓶。品牌名称来源于唐·胡里奥·冈萨雷斯-弗劳斯托·埃斯特拉达,他于1942年17岁时开始蒸馏龙舌兰酒。他的工作从最初注重个人工艺和家庭生产,发展成为商业上确立的优质龙舌兰酒业务。 冈萨雷斯-弗劳斯托将龙舌兰酒生产视为一个综合的农业和制造过程。他努力控制多个阶段,包括蓝色龙舌兰的种植、收获、烹饪、发酵、蒸馏、陈酿和装瓶。他的第一家酿酒厂La Primavera(意为“春天”)生产了一个早期品牌Tres Magueyes。几十年来,他不断完善与他的龙舌兰酒相关的生产方法和声誉。1983年,马可·塞达诺以工程师身份重返公司,后来担任首席蒸馏师和酿酒厂经理。 唐胡里奥品牌于1985年推出。冈萨雷斯-弗劳斯托的儿子们为父亲的六十岁生日制作了一款以父亲名字命名的龙舌兰酒,最初在瓜达拉哈拉及附近城市流通。其反响促成了更广泛的商业发布。此后,品牌定位一直以高端、传统工艺以及使用阿托托尼科周边高地种植的龙舌兰制成的龙舌兰酒为中心。品牌描述的生产过程始于龙舌兰植物成熟约七年。植物手工收获,去除叶片,剩余的心(piñas)运往酿酒厂。心被切割,在砖炉中慢烤,压碎,并与水混合以提取龙舌兰汁。酵母发酵产生酒精龙舌兰液体,经过蒸馏,未陈年的龙舌兰酒储存在不锈钢罐中,或放入桶中陈酿。 产品组合包括Blanco、Reposado、Añejo、70 Añejo Claro、1942 Añejo和Real Extra Añejo。这些产品涵盖未陈年、静置和陈年风格,使品牌能够满足传统龙舌兰酒消费和高端品饮市场。唐胡里奥1942已成为品牌最知名的产品之一,而唐胡里奥Blanco、Reposado和Añejo代表其核心系列。唐胡里奥Real也在国际烈酒竞赛中获得认可,包括2008年和2011年旧金山世界烈酒大赛的双金奖以及2012年的银奖。 所有权经历了一系列交易。1999年,施格兰投资了Tequila Don Julio,同时涉及多个墨西哥家庭的龙舌兰种植园扩张。2003年,帝亚吉欧与卡萨库埃沃成立合资企业,以7800万美元收购了唐胡里奥50%的股份。2014年11月,帝亚吉欧同意获得该品牌的完全控制权。作为交易的一部分,何塞·库埃沃获得了老布什米尔斯酿酒厂,并向帝亚吉欧支付了4.08亿美元。唐胡里奥现在作为帝亚吉欧国际烈酒组合的一部分运营,同时继续在墨西哥哈利斯科州生产。

沿革

唐胡里奥的历史始于唐·胡里奥·冈萨雷斯-弗劳斯托·埃斯特拉达,他于1925年出生在哈利斯科州阿托托尼科,十几岁时进入龙舌兰酒行业。1942年,17岁的他开始蒸馏龙舌兰酒,并建立了后来被称为La Primavera的酿酒厂。他早期的经历包括在他叔叔何塞的酿酒厂工作,在那里他学习了龙舌兰加工和龙舌兰酒生产的实际职责。 La Primavera使冈萨雷斯-弗劳斯托能够采取垂直整合的方法。他没有将蒸馏视为孤立的步骤,而是从龙舌兰种植到装瓶的整个链条上工作。该品牌使用的龙舌兰与阿托托尼科周边高地地区有关,植物在收获前大约成熟七年。工人手工去除每株植物的叶子,留下心(piña),然后进行烹饪、压碎、发酵和蒸馏。 与冈萨雷斯-弗劳斯托酿酒厂相关的最早品牌是Tres Magueyes。多年来,他的龙舌兰酒主要与朋友和当地联系人分享。它的声誉逐渐增长,随着需求的扩大,业务最终正式化。1983年,马可·塞达诺以工程师身份重返公司,后来成为首席蒸馏师和酿酒厂经理,为生产的技术管理做出了贡献。 唐胡里奥的名字创建于1985年,以纪念冈萨雷斯-弗劳斯托的六十岁生日。他的儿子们开发了一款以父亲名字命名的龙舌兰酒,该产品首先在瓜达拉哈拉及邻近城市获得关注。当地的反响支持了更广泛的发布,并将唐胡里奥确立为优质龙舌兰酒品牌。其产品组合随后在主要的龙舌兰酒类别中发展:Blanco、Reposado、Añejo、70 Añejo Claro、1942 Añejo和Real Extra Añejo。 随着品牌在国际上的扩张,公司所有权发生了变化。1999年,施格兰投资了Tequila Don Julio,相关的农业扩张涉及冈萨雷斯-弗劳斯托、丰塔内特、安德拉德·里维拉·托雷斯和夸伊克家族。2003年,帝亚吉欧和卡萨库埃沃建立了合资企业,帝亚吉欧以7800万美元收购了唐胡里奥的一半。帝亚吉欧根据涉及墨西哥商标持有人的安排成为该品牌在美国的分销商,而该品牌在国际上销售。 2014年11月,帝亚吉欧同意收购唐胡里奥的完全控制权。交易包括何塞·库埃沃获得老布什米尔斯酿酒厂,并向帝亚吉欧支付4.08亿美元。唐胡里奥因此成为帝亚吉欧完全控制的品牌,而生产仍设在哈利斯科州。该品牌目前的身份结合了墨西哥起源、高地龙舌兰、传统烹饪和蒸馏,以及广泛的高端系列,包括平易近人的核心产品和高度陈年或限量定位的产品。

  • 2014

    帝亚吉欧取得完全控制权

    [1]

    帝亚吉欧同意通过涉及何塞·库埃沃和老布什米尔斯酿酒厂的交易完全控制唐胡里奥。

  • 2003

    帝亚吉欧收购50%股份

    [1]

    帝亚吉欧与卡萨库埃沃成立合资企业,以7800万美元收购了唐胡里奥的一半。

  • 1999

    施格兰投资Tequila Don Julio

    [1]

    施格兰投资了这家墨西哥公司,并参与了龙舌兰种植园的扩张。

  • 1985

    唐胡里奥龙舌兰酒发布

    [1]

    为冈萨雷斯-弗劳斯托的六十岁生日制作了一款以他名字命名的龙舌兰酒,在瓜达拉哈拉及周边地区获得欢迎后推出。

  • 1983

    马可·塞达诺重返公司

    [1]

    马可·塞达诺以工程师身份返回,后来担任首席蒸馏师和酿酒厂经理。

  • 1951

    Tres Magueyes进入品牌发展历史

    [1]

    Tres Magueyes品牌成为与冈萨雷斯-弗劳斯托龙舌兰酒业务相关的早期商业表达。

  • 1942

    唐·胡里奥·冈萨雷斯开始蒸馏龙舌兰酒

    [1]

    17岁时,唐·胡里奥·冈萨雷斯-弗劳斯托·埃斯特拉达开始蒸馏龙舌兰酒,并建立了后来与La Primavera酿酒厂相关的业务。

产品与定位

高端和奢华龙舌兰酒,强调高地龙舌兰、传统工艺、手工制作和陈年系列。

  • 白龙舌兰酒

    唐胡里奥白龙舌兰

    该品牌的未陈年龙舌兰酒。Blanco被呈现为蒸馏龙舌兰烈酒在桶陈之前的直接表达,是唐胡里奥系列中的核心产品。

  • 陈酿龙舌兰酒

    唐胡里奥陈酿龙舌兰

    一种静置龙舌兰酒,在装瓶前于桶中陈酿一段时间。它位于未陈年Blanco风格和更成熟的Añejo产品之间。

  • 陈年龙舌兰酒

    唐胡里奥陈年龙舌兰

    一种陈年龙舌兰酒,旨在反映桶陈的效果。它是品牌产品组合中主要的传统类别之一。

  • 陈年清澈龙舌兰酒

    唐胡里奥70陈年清澈龙舌兰

    一种清澈的陈年龙舌兰酒,属于唐胡里奥的命名系列。它将产品组合扩展到传统的Blanco、Reposado和Añejo系列之外。

  • 优质陈年龙舌兰酒

    唐胡里奥1942陈年龙舌兰

    一种高级陈年产品,以冈萨雷斯-弗劳斯托开始蒸馏龙舌兰酒的年份命名。它是唐胡里奥最知名的产品之一,与品牌的高端品饮和庆祝定位相关。

  • 特级陈年龙舌兰酒

    唐胡里奥皇家特级陈年龙舌兰

    一种超陈年龙舌兰酒,定位在唐胡里奥系列的成熟端。唐胡里奥Real已在旧金山世界烈酒大赛中获得认可。

品牌决策

  • 2014

    帝亚吉欧获得唐胡里奥完全控制权并购

    背景

    帝亚吉欧寻求完全拥有一个不断增长的高端龙舌兰酒品牌。

    采取的行动

    帝亚吉欧同意完全控制唐胡里奥,交易中何塞·库埃沃获得老布什米尔斯酿酒厂,并向帝亚吉欧支付4.08亿美元。

    后续影响

    唐胡里奥成为帝亚吉欧完全控制的品牌,同时继续在墨西哥哈利斯科州生产和装瓶。

    Payment made by José Cuervo to Diageo. $408 million (2014 transaction)

  • 2003

    帝亚吉欧收购唐胡里奥50%股份并购

    背景

    该品牌正在向墨西哥以外扩张,需要国际分销和所有权结构。

    采取的行动

    帝亚吉欧与卡萨库埃沃成立合资企业,以7800万美元购买了唐胡里奥50%的权益。

    后续影响

    帝亚吉欧在美国分销唐胡里奥,并帮助支持其国际供应。

    Purchase price for 50 percent stake. $78 million (2003 transaction)

  • 1999

    施格兰投资与农业扩张并购

    背景

    唐胡里奥在寻求更广泛的商业发展的同时,保持对其龙舌兰酒相关龙舌兰供应的控制。

    采取的行动

    施格兰投资了Tequila Don Julio,相关家族通过合资企业扩大了龙舌兰种植园。

    后续影响

    该投资为品牌随后的国际发展提供了平台。

来源2 个来源

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