ミニッツメイド

美汁源（Minute Maid）是可口可乐公司旗下的果汁及果汁饮料品牌。它于1945年在美国诞生，最初是为了解决橙汁在收获季节之外分销的技术和物流难题。其早期业务以冷冻浓缩橙汁为基础，这种形式使橙汁比鲜榨果汁更易于储存、运输和饮用。随着该产品从军事和机构食品技术应用转向消费市场，品牌名称也随之推出。 战后包装食品的扩张和家用制冷设备的普及推动了该业务的发展。美汁源没有将果汁仅定位为柑橘产区附近才能获得的新鲜产品，而是帮助即饮橙汁成为全美超市和早餐的常见食品。其产品范围后来从冷冻浓缩汁扩展到冷藏和耐储存果汁、柠檬水、水果饮料、混合果汁及其他果汁基饮料。产品配方和形式因市场而异，该品牌既用于纯果汁产品，也用于果汁含量低于100%的饮料。 可口可乐公司于1960年收购了美汁源业务。在可口可乐旗下，美汁源成为公司非碳酸饮料组合的重要组成部分，并通过可口可乐的装瓶、销售和国际营销基础设施进行分销。此后，该品牌在许多国家销售，有时会采用适应当地的包装、配方和产品名称。在日本，美汁源与可口可乐日本公司的更广泛非碳酸饮料组合相关联，常见于果汁饮料和水果基饮料中。 美汁源的主要品牌领域是日常水果清爽饮品，其中橙汁仍是其最知名的关联产品。产品组合还包括柠檬水、水果宾治、苹果汁、葡萄柚产品、冰沙及其他果汁饮料。根据产品和市场不同，包装形式包括冷冻、冷藏、无菌、纸盒、瓶装和罐装。该品牌不仅与其他果汁品牌竞争，还与冰沙、风味水、运动饮料、软饮料和超市自有品牌饮料竞争。 如今，美汁源仍是可口可乐公司组合中活跃的全球品牌。其重要性与其说与单一通用产品相关，不如说与通过不同区域业务销售的广泛水果基饮料家族相关。其悠久历史反映了果汁加工的工业化、冷藏分销的兴起、品牌食品饮料营销的全球化，以及可口可乐长期努力在碳酸软饮料之外建立业务。

美汁源的根源在于第二次世界大战期间浓缩橙汁的开发。美国政府支持食品加工研究，旨在生产一种稳定、可更高效运输和储存的橙汁产品。早期浓缩技术解决了一个实际问题：鲜橙汁体积大、易腐烂，难以长距离分销，而浓缩产品可以冷冻并在以后复原。 战后，该技术被改造用于消费用途。1945年，后来成为美汁源的业务向美国市场推出了冷冻浓缩橙汁。该产品受益于战后食品零售的几个结构性变化：家用冰柜越来越普遍，超市不断扩张，消费者越来越愿意购买品牌包装食品，而不是所有食品都从头制作。冷冻浓缩汁使家庭全年都能获得橙汁产品，并帮助橙汁在佛罗里达和其他柑橘产区之外成为日常早餐饮料。 美汁源这个名字与便利性以及一种可以用紧凑冷冻包装在家制备的产品联系在一起。在接下来的十年里，该业务扩大了分销并开发了更多果汁产品。该品牌的增长是美国饮料行业更广泛转型的一部分，其中冷冻、包装、运输和零售冷藏的进步使易腐产品得以在全国销售。 可口可乐公司于1960年收购了美汁源。这笔交易使可口可乐在其传统碳酸软饮料业务已经成熟并寻求邻近饮料类别机会之际，获得了果汁领域的重要地位。可口可乐的分销系统、装瓶关系、广告能力和国际影响力帮助美汁源超越了最初的冷冻橙汁身份。 在随后的几十年里，美汁源产品以多种形式和类别出现。该品牌被用于冷冻浓缩汁、冷藏果汁、耐储存果汁、柠檬水、宾治和其他水果饮料。有些产品是100%果汁，而另一些则配制成含有水、甜味剂或其他成分的果汁饮料。这种区别以及可用的口味和包装类型因国家和时期而异。 国际扩张使美汁源成为一个灵活的平台，而不是单一标准化产品。当地可口可乐系统公司根据地区口味、水果供应、法规和分销条件推出或停产产品。在包括日本在内的几个亚洲市场，该名称被用于为当地消费场合设计的水果饮料和带果肉果汁饮料。即使配方和包装发生变化，该品牌的视觉形象和与水果的核心关联通常保持一致。 在现代可口可乐组合中，美汁源属于公司更广泛的非碳酸饮料业务。它与全国性和地区性果汁品牌、超市自有品牌、冰沙、风味饮料和碳酸饮料竞争。其历史仍与橙汁浓缩汁的工业发展密切相关，但其当前角色更为广泛：美汁源是通过可口可乐公司国际运营网络分销的全球果汁和水果基饮料家族。

• 1960

  被可口可乐公司收购

  [1]Minute Maiden.wikipedia.org

  可口可乐公司收购美汁源，并将该品牌纳入其不断扩大的非碳酸饮料组合。

• 1945

  冷冻浓缩橙汁商业上市

  [1]Minute Maiden.wikipedia.org

  美汁源以冷冻浓缩橙汁进入消费市场，使橙汁更容易在全国储存和分销。

• 扩展到冷冻浓缩汁之外

  [1]Minute Maiden.wikipedia.org

  随着时间的推移，该品牌扩展到冷藏和耐储存果汁、柠檬水、水果宾治及其他水果基饮料。

• 橙汁 · 1945

  美汁源橙汁

  该品牌的基础和最广为人知的产品类别。橙汁以冷冻浓缩、冷藏和耐储存形式销售，配方和宣称因市场而异。产品可能包括100%果汁产品以及橙汁基果汁饮料。

• 柠檬水

  美汁源柠檬水

  作为品牌从橙汁扩展到更广泛水果清爽饮品的一部分而开发的柠檬水系列。根据市场不同，以不同包装形式和甜度销售，通常定位于家庭消费和休闲清爽饮品。

• 水果饮料

  美汁源水果宾治

  与该品牌水果饮料板块相关的加糖水果饮料。水果宾治产品将美汁源扩展到单一水果果汁之外，通常以家庭和餐饮服务形式提供，但确切配方和供应情况因国家而异。

• 带果肉水果饮料

  美汁源果粒橙

  一系列以可见果肉或类似果肉质地为卖点的水果饮料。带果肉产品在几个亚洲和新兴市场尤为重要，其质地提供了与清澈果汁和传统软饮料的差异化卖点。

• 1960

  可口可乐通过美汁源扩展果汁业务并购

  背景

  可口可乐公司正在碳酸软饮料之外扩张，并在邻近饮料类别中寻求成熟品牌。

  采取的行动

  可口可乐收购了美汁源业务，并利用其公司和分销基础设施支持品牌发展。

  后续影响

  美汁源成为可口可乐非碳酸饮料组合的长期组成部分，随后获得国际分销。

  来源

1. 1Minute Maiden.wikipedia.org
2. 2The Coca-Cola Company Brandscoca-colacompany.com