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Tab (drink)

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概览

Tab 是可口可乐公司于1963年推出的无糖碳酸软饮料。它诞生于低热量饮料品类早期扩张阶段,当时制造商正为希望喝到可乐风味、但不想摄入传统含糖汽水热量的消费者试验低卡产品。该品牌名写作 TAB,最初更多与关注热量的消费场景联系在一起,而不是直接借用可口可乐之名。 美国最初配方以糖精为主要甜味剂。20世纪70年代,围绕糖精的监管与公众争论促使可口可乐调整 Tab 配方,历史上某些版本曾使用包含甜蜜素的混合甜味体系,后来也随法规和配方实践变化采用其他甜味剂组合。产品的口味以及粉白相间的包装,成为其品牌辨识度的重要组成部分。Tab 还推出过无咖啡因等有限变体,但旗舰产品始终是可乐风味的无糖汽水。 Tab 是健怡可乐的重要前身,但在可口可乐产品组合中占据不同位置。1982年健怡可乐上市后,凭借可口可乐品牌、更广泛的分销以及旨在让无糖汽水成为主流饮品而非小众产品的营销策略迅速壮大。健怡可乐很快成为公司领先的无糖可乐,而 Tab 则继续作为规模较小、辨识度极高、拥有特别忠实粉丝群的品牌存在。可口可乐数十年来一直让 Tab 留在市场上,部分原因正是这种忠诚度,以及该产品在销量规模之外仍具备文化认知度。 该品牌还衍生出多个延伸产品和试验,包括 Tab Lemon-Lime、Tab Black Cherry、Tab Clear 和 Tab Energy。Tab Clear 于20世纪90年代初推出,是一款透明可乐变体,与可口可乐回应透明饮料潮流有关。Tab Energy 于2000年代推出,将 Tab 之名延伸到能量饮料品类。这些变体的可获性因国家和时期而异,多数未能成为持久的全球产品线。 2020年10月,可口可乐公司宣布将在年底前在美国停产 Tab,作为产品组合优化的一部分,旨在减少利润较低或销量较小的产品,并简化制造与分销。美国生产于2020年12月结束。这一决定并未抹去 Tab 的文化存在感:收藏者、怀旧社群和长期消费者继续讨论该品牌,停产后剩余有限库存仍在零售和转售渠道流通。因此,Tab 最好被理解为可口可乐旗下已停产、但在现代无糖汽水市场发展史上具有重要历史意义的产品品牌。

沿革

Tab 由可口可乐公司于1963年推出,是该公司首款无糖软饮料。它上市时,低热量饮料正逐渐具有商业意义,食品饮料制造商也在开发以非糖配料增甜的产品。公司没有使用可口可乐之名,而是给这款饮料取了一个简短而独特的品牌名,并将其宣传为关注热量的可乐。 最初产品以糖精增甜。此后数十年间,Tab 的配方因配料监管、科学争论、消费者偏好以及替代甜味剂的可获得性而变化。历史配方和不同市场版本并不相同,产品口味也成为其最易识别的特征之一。其视觉识别,尤其是后来包装上粉白相间的 Tab 字样,也帮助它区别于可口可乐旗舰产品的红色品牌形象。 在20世纪60年代和70年代,Tab 成为不断增长的无糖汽水市场中的成熟参与者。然而,它并不是可口可乐体系对该品类的最终答案。公司于1982年推出健怡可乐,借助更强的可口可乐品牌名和更广泛的大众市场定位。健怡可乐迅速在重要性上超越 Tab,成为全球最知名的无糖软饮料之一。Tab 因具有独特身份和忠实顾客群而继续销售,但在公司饮料组合中日益占据较小的利基位置。 可口可乐不时扩展 Tab 之名。相关版本包括 Tab Lemon-Lime、Tab Black Cherry 等风味产品,以及 Tab Clear——一款与20世纪90年代初透明饮料潮流相关的透明可乐。公司还在2000年代推出 Tab Energy,将该品牌用于能量饮料。这些延伸产品市场命运各异,并未取代原版可乐作为品牌核心表达的地位。 Tab 的后期历史受到分销萎缩和组合优先级调整的影响。2020年10月,可口可乐表示将在当年年底前在美国停产 Tab。该公告是公司更广泛努力的一部分,旨在减少所支持的产品数量、简化供应链,并将资源集中于规模或增长前景更强的品牌。美国生产于2020年12月结束。产品消失引发长期消费者的大量怀旧与抗议,但可口可乐并未恢复美国常规生产。因此,Tab 在美国仍是一个已停产品牌,尽管其历史可获性和美国以外市场状态可能有所不同。

  • 2020

    宣布美国停产

    [2]

    可口可乐宣布,作为产品组合优化的一部分,Tab 将于当年年底前在美国停产。

  • 2020

    美国生产结束

    [1]

    在上市超过五十年后,面向美国市场的 Tab 于12月结束生产。

  • 2006

    Tab Energy 上市

    [1]

    Tab 之名被延伸到能量饮料产品,反映该品牌偶尔被用于传统无糖可乐之外。

  • 1992

    Tab Clear 推出

    [1]

    可口可乐推出 Tab Clear,这是一款在透明饮料潮流中创造的透明可乐变体。

  • 1982

    健怡可乐上市

    [3]

    可口可乐公司推出健怡可乐,后者最终在无糖可乐品类中对公司的重要性超过 Tab。

  • 1970

    甜味剂监管背景下配方调整

    [1]

    随着围绕糖精及其他人工甜味剂的监管待遇和公众争论演变,Tab 的甜味剂体系随时间发生变化。

  • 1963

    Tab 上市

    [1]

    可口可乐公司推出 Tab,作为其首款无糖软饮料,也是早期主要品牌无糖可乐之一。

产品与定位

  • 无糖可乐 · 1963

    Tab

    原版 Tab 是1963年推出的含咖啡因、无糖可乐。随着可口可乐应对甜味剂监管和消费者预期,其配方随时间变化。该饮料以罐装及其他包装销售,粉白相间的品牌形象与 Tab 紧密关联。它是持久的核心产品,也是健怡可乐成为可口可乐主导无糖可乐品牌后,Tab 仍保有一批追随者的主要原因。

  • 透明无糖可乐 · 1992

    Tab Clear

    Tab Clear 是20世纪90年代初推出的透明可乐变体。它使用 Tab 之名,同时呈现透明外观,契合透明软饮料受到关注的那一时期。该产品并未成为原版 Tab 可乐的持久替代品,并在曾销售的市场停产。

  • 能量饮料 · 2006

    Tab Energy

    Tab Energy 在2000年代将品牌延伸到能量饮料领域。它代表将 Tab 既有名称应用于增长中饮料品类的一次尝试,但并未成为可口可乐公司产品组合中长期的重要支柱。

品牌决策

  • 2020

    美国产品组合优化战略

    背景

    可口可乐审视其产品组合,以降低复杂性、将资源集中于规模更大的品牌,并简化制造与分销。

    采取的行动

    公司宣布 Tab 将于2020年底前在美国停产。

    后续影响

    美国生产于2020年12月结束。Tab 仍保有文化认知度和忠实消费者社群,但美国常规生产并未恢复。

  • 1982

    在既有 Tab 业务之外推出健怡可乐新品

    背景

    可口可乐已将 Tab 确立为无糖可乐,但公司希望推出一款能够利用更强大的可口可乐品牌身份、并触达更广泛主流受众的无糖产品。

    采取的行动

    公司推出健怡可乐,同时保留 Tab 作为独立产品品牌。

    后续影响

    健怡可乐成为公司领先的无糖可乐,而 Tab 则继续作为规模较小、拥有忠实追随者的遗留品牌存在。

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