家乐牌
联合利华旗下的国际食品品牌，提供汤料、调味品等产品，并在包括荷兰在内的全球市场推出本地化产品系列。
最近更新 2026年10月14日
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概览
家乐是联合利华旗下的全球包装食品品牌，主要产品包括汤块、汤粉、汤料、酱汁、调味料、面条、配菜等，旨在让日常烹饪更快捷、更美味。该品牌在许多国家以本地化的产品系列和名称销售，食谱、包装形式、口味和营养定位因市场而异。 家乐的历史可追溯至1838年，卡尔·海因里希·特奥多尔·克诺尔在德国海尔布隆创立了一家食品加工企业。早期业务专注于植物性食品的保存和加工，包括蔬菜和菊苣。公司后来开发了浓缩汤料和汤粉产品，这些产品比传统食材更易于储存、运输和制备。这种工业化方法帮助品牌在包装食品对城市家庭日益重要的时代站稳了脚跟。 家乐以脱水汤料和汤块闻名。浓缩汤料产品为消费者提供了一种实用的方法，为家庭烹饪增添咸鲜风味，而汤料包和速食产品则缩短了准备时间。随着时间的推移，产品组合从基础汤料扩展到调味料、肉汁、酱汁、面条、米饭和意面配菜、即煮餐食以及专业厨房产品。在多个市场，家乐是汤、炖菜、酱汁、肉类菜肴和蔬菜食谱中调味基底的代名词。 随着包装食品行业的整合，品牌所有权发生了变化。家乐于1990年成为CPC国际的一部分，随后归入Bestfoods。2000年，联合利华收购了Bestfoods，将家乐纳入其国际食品组合，与Hellmann's等品牌并列。此后，家乐作为联合利华旗下的主品牌运营，而非独立上市公司。品牌的生产、营销和产品组织分布在各个市场，当地子公司和授权商根据区域菜肴、烹饪习惯、标签规则和零售结构调整产品。 在成熟市场，品牌日益将自己定位为膳食解决方案提供商，而不仅仅是汤料制造商。其产品通过汤料、酱汁、调味料、配菜、速食产品和即煮形式帮助消费者制作餐食。在新兴和区域市场，家乐还利用当地熟悉的口味、厨师合作、电视广告、零售促销和食谱内容，在日常烹饪中建立相关性。荷兰市场就是该品牌本地化表现的一个例子，其产品传统上以烹饪辅料和膳食成分为中心，包括汤块、汤料、酱汁、肉汁、调味料包以及帮助准备日常餐食的产品。然而，公开信息并未为“Knorr NL”确立独立的成立日期、总部、管理团队或单独的所有权结构；应将其理解为市场层面的品牌存在，而非独立的荷兰公司。 家乐近期的品牌发展强调文化参与和以目标为导向的传播。“Love At First Taste”利用个性化风味档案和配对，将口味与关系联系起来。“The Stories We Keep Inside”回归烹饪作为家庭关怀的表达。品牌与“Eat for Good”相关的工作宣传了食物选择对环境的重要性，尤其是多蔬菜和植物性成分的饮食。“#ModtheVeg”进入游戏文化，挑战蔬菜在游戏机制中的低地位，并触达年轻受众。“Deliver Better”利用快餐外卖的挫败感倡导在家烹饪，而“#ServingSingles”将烹饪与社交和约会推荐联系起来。 如今，家乐是一个活跃的全球食品品牌，产品组合因市场而异。其持久的身份建立在实用的风味和烹饪便利性之上，而较新的传播则试图将这种实用性与社交关系、游戏、可持续性和更健康的膳食选择联系起来。
沿革
家乐的历史始于1838年，卡尔·海因里希·特奥多尔·克诺尔在德国海尔布隆创立了一家食品加工企业。早期业务专注于植物性原料的保存和加工技术，包括蔬菜和菊苣的加工。其发展反映了19世纪从家庭食品制备向能够生产稳定、耐储存原料的工业化方法的广泛转变。 公司后来与浓缩汤料和汤粉产品联系在一起。脱水和浓缩技术使汤料和汤块能够以紧凑形式包装、长距离运输，并以相对较少的精力制备。这些产品帮助创造了一个持久的消费主张：少量包装原料可以为更大的家庭餐食提供可识别的风味基底。汤块和汤粉对家乐的国际身份尤为重要。 在20世纪，家乐扩大了产品范围和地理覆盖。其产品组合从汤料扩展到调味料、酱汁、肉汁、面条、配菜和其他烹饪辅料。当地子公司和授权商根据区域菜肴调整产品，生产不同组合的香草、香料、蔬菜和汤底风味。因此，家乐成为一个跨国主品牌，拥有共同的视觉和商业身份，但产品目录因市场而异。荷兰市场就是该品牌本地化表现的一个例子，其产品传统上以烹饪辅料和膳食成分为中心，包括汤块、汤料、酱汁、肉汁、调味料包以及帮助准备日常餐食的产品。然而，公开信息并未为“Knorr NL”确立独立的成立日期、总部、管理团队或单独的所有权结构；应将其理解为市场层面的品牌存在，而非独立的荷兰公司。 在全球包装食品行业整合期间，业务所有权发生了变化。家乐于1990年成为CPC国际的一部分，随后归入Bestfoods。2000年，联合利华收购了Bestfoods。该交易将家乐纳入联合利华的食品组合，并使品牌能够利用母公司的全球分销、营销、研究和供应链能力。自收购以来，家乐一直是联合利华旗下的品牌。 在成熟市场，品牌日益将自己定位为膳食解决方案提供商，而不仅仅是汤料制造商。其产品通过汤料、酱汁、调味料、配菜、速食产品和即煮形式帮助消费者制作餐食。在新兴和区域市场，家乐还利用当地熟悉的口味、厨师合作、电视广告、零售促销和食谱内容，在日常烹饪中建立相关性。 家乐近期的品牌发展强调文化参与和以目标为导向的传播。“Love At First Taste”利用个性化风味档案和配对，将口味与关系联系起来。“The Stories We Keep Inside”回归烹饪作为家庭关怀的表达。品牌与“Eat for Good”相关的工作宣传了食物选择对环境的重要性，尤其是多蔬菜和植物性成分的饮食。“#ModtheVeg”进入游戏文化，挑战蔬菜在游戏机制中的低地位，并触达年轻受众。“Deliver Better”利用快餐外卖的挫败感倡导在家烹饪，而“#ServingSingles”将烹饪与社交和约会推荐联系起来。 如今，家乐是一个活跃的全球食品品牌，产品组合因市场而异。其持久的身份建立在实用的风味和烹饪便利性之上，而较新的传播则试图将这种实用性与社交关系、游戏、可持续性和更健康的膳食选择联系起来。
- 2026
- 2025
- 2022
- 2017
- 2000
- 1990
- 1838
产品与定位
大众市场，家庭烹饪
Knorr Bouillon and Stock
Knorr Soups
Knorr Seasonings
Knorr Sauces and Gravies
Knorr Side Dishes and Convenience Meals
Knorr sauces, gravies and seasoning mixes
营销活动
近期事件
- 尚未确定
Knorr在爱尔兰推出“Keep Them Coming Back for Knorr”营销活动[11]
报道日期：
Knorr在爱尔兰推出由Edelman开发的整合营销活动，覆盖户外、数字及零售渠道。活动还包括由广播主持人兼内容创作者Doireann Garrihy及其母亲Clare参与的四集社交媒体内容系列。
- 尚未确定
Clean Bean 获得素食烤肉晚餐奖项[13]
报道日期：
Clean Bean 凭借坚果烤肉周日套餐，获得 Knorr Great British Roast Dinner Competition 的素食类别奖项。
文中“周几／今天”等表述沿用原报道，所指的具体日期尚未核实。
来源13 个来源
- 1Knorr official websiteknorr.com
- 2Unilever: How Knorr boosted brand power with its #ModtheVeg gaming campaignunilever.com
- 3Marketing Dive: Knorr uses flavor profiles in a millennial-focused campaignmarketingdive.com
- 4Marketing Dive: Knorr launches dating-focused #ServingSingles campaignmarketingdive.com
- 5Campaign Asia: Knorr promotes sustainable eating with Dare to Trycampaignasia.com
- 6Ads of the World: Deliver Betteradsoftheworld.com
- 7Ads of the World: The Stories We Keep Insideadsoftheworld.com
- 8Knorren.wikipedia.org
- 9Unilever: Knorrunilever.com
- 10Bestfoods acquired by Unileverunilever.com
- 11Knorr在爱尔兰推出“Keep Them Coming Back for Knorr”营销活动adworld.ie
- 12Knorr在英国推出纯素汤底块vegnews.com
- 13Clean Bean 获得素食烤肉晚餐奖项sunderlandecho.com
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