Cap'n Crunch
一种甜味玉米燕麦早餐麦片品牌，以其海军船长吉祥物和丰富的风味及季节限定系列而闻名。
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概览
Cap'n Crunch 是一个甜味早餐麦片品牌，由桂格燕麦公司生产，该公司自2001年起成为百事可乐的子公司。该品牌于1963年推出，围绕独特的红糖黄油风味和一种不寻常的制造方法设计，该方法使用油基涂层将风味附着在麦片块上。结果是一种酥脆的玉米燕麦麦片，旨在在牛奶中保持其质地。 风味概念由阿瑟·D·利特尔咨询与研究公司的调味师帕梅拉·洛开发。洛借鉴了她祖母卢埃拉·洛在新罕布什尔州用红糖和黄油混合物浇在米饭上的做法。罗伯特·朗特里·莱因哈特先生领导了桂格公司的开发工作，并帮助设计了成功烘烤油涂层麦片所需的生产工艺。桂格后来于1965年授予莱因哈特弗雷德斯·N·彼得斯奖以表彰他的贡献。 从一开始，Cap'n Crunch 的营销就同样注重角色和故事，而非产品属性。核心吉祥物是霍雷肖·麦哲伦·克朗奇船长，一个虚构的海军船长，他指挥着“古比”号船，航行在牛奶海中的奇幻克朗奇岛。他的配角包括狗海狗和一队儿童船员，而反复出现的反派包括赤脚海盗让·拉富特和试图让早餐变湿的牛奶状生物“湿湿怪”。最初的动画广告由杰伊·沃德制片公司制作，使用了口号：“它有玉米的脆，燕麦的劲，而且在牛奶中也能保持酥脆。” 核心麦片由甜味黄色方块组成，主要由玉米和燕麦制成。桂格迅速扩展了产品线：1967年推出脆莓，1969年推出花生酱脆，随后又推出了许多其他版本。一些变体是永久扩展，而其他则是限量版、节日产品、电影联动、体育主题发布或实验性风味和形状概念。产品组合包括巧克力、肉桂、香草、水果、蓝莓煎饼、甜甜圈、焦糖、棉花糖和季节性配方，以及诸如“哎呀！全是莓果”等产品，该产品省略了标准玉米方块。 Cap'n Crunch 还得到了一个庞大的虚构世界和不断变化的广告形式的支持。吉祥物的声音最初由道斯·巴特勒配音，后来的配音演员包括乔治·J·亚当斯、约翰·根格胡伯和迈克·斯托特。该角色的海军军衔和制服一直是幽默评论的反复主题，特别是因为早期描绘有时显示的袖条纹少于美国海军上校对应的四条。该品牌主要作为北美包装食品品牌保持活跃，美国是其主要市场，部分产品在加拿大销售。
沿革
Cap'n Crunch 是为桂格燕麦公司创造的，于1963年推出，是一种玉米燕麦麦片，具有甜味的红糖黄油风味。阿瑟·D·利特尔公司的调味师帕梅拉·洛通过回忆她祖母卢埃拉·洛准备的米饭菜肴开发了这种风味。该配方的显著之处在于风味通过油涂层传递，这种方法在烘烤过程中造成了技术困难。罗伯特·朗特里·莱因哈特先生领导了开发团队，并帮助建立了使麦片商业化可行的制造工艺。桂格于1965年授予他弗雷德斯·N·彼得斯奖以表彰他的领导才能。 桂格在麦片本身完成之前就开发了一个营销概念。该品牌围绕霍雷肖·麦哲伦·克朗奇船长展开，一个虚构的老年海军船长，戴着双角帽，穿着蓝色制服。杰伊·沃德制片公司的动画广告展示了船长指挥“古比”号与海狗和一队儿童水手航行。海盗让·拉富特经常试图偷麦片，而湿湿怪后来试图让它失去酥脆感。道斯·巴特勒提供了最初的声音，基于演员查尔斯·巴特沃斯的风格。后来的配音演员包括乔治·J·亚当斯、约翰·根格胡伯和迈克·斯托特。 最初的黄色方块麦片之后是一系列产品线扩展。1967年推出的脆莓添加了莓果味块和脆莓野兽。1969年推出的花生酱脆使用花生酱味膨化块，吉祥物是斯梅德利。1970年代初的实验包括香草脆、潘趣脆和让·拉富特的肉桂脆。在1980年代，巧克力脆和湿湿怪成为品牌广告和产品神话的一部分。随后，假日、季节性、体育、娱乐联动和新奇变体扩展了产品范围。 几个扩展变得特别知名。圣诞脆使用红色和绿色莓果块以及节日包装。哎呀！全是莓果去掉了标准黄色块，专注于莓果味麦片。深海脆使用海洋生物形状，而万圣节脆使用幽灵状块。其他发布与电影或娱乐财产相关，包括与《天才小子吉米》相关的中子莓，以及《淘气小兵兵》狂野莓。公司还测试了零食棒，后来称为 Cap'n Crunch Treats，以及跨界概念如 Airhead Berries。 该品牌的广告历史包括电视动画、定格动画、竞赛、收藏品或功能性包装插入物，以及频繁的限量版故事叙述。在1960年代，一些盒子包括以2600赫兹频率工作的哨子，该频率与电话带内信令漏洞相关；该设备与电话盗用（phreaking）的关系后来在约翰·德雷珀的背景下被讨论。2013年，媒体报道幽默地检查了吉祥物的三条袖条纹是否代表指挥官而非上校的军衔。后来的包装描绘了该角色有四条条纹。Cap'n Crunch 仍然是桂格的一个活跃品牌，主要在美国销售，部分产品在加拿大销售。
- 2024
海莓脆推出
[1]发布了海洋主题的莓果变体，美国销售与海洋保护组织筹款相关。
- 2021
巧克力焦糖脆和加拿大脆出现
[1]该品牌添加了巧克力焦糖概念和加拿大独有的红白莓果变体。
- 2016
巧克力脆被停产
[1]由于销售不佳，巧克力方块变体从产品线中移除。
- 2013
Cap'n Crunch 秀出现
[1]约翰·根格胡伯在品牌化节目中为该角色配音，该节目与持续的促销宇宙相关。
- 2011
巧克力脆推出
[1]桂格在产品线中添加了巧克力味玉米方块变体。
- 2001
桂格燕麦加入百事可乐
[1]百事可乐收购桂格燕麦使 Cap'n Crunch 成为百事可乐旗下的品牌。
- 1997
哎呀！全是莓果推出
[1]该变体完全专注于莓果味块，而不是与原始麦片方块混合。
- 1987
圣诞脆首次亮相
[1]该品牌推出了使用红色和绿色莓果块以及季节性包装的假日版。
- 1982
巧克力脆推出
[1]一种巧克力导向的变体将原版黄色块与巧克力味莓果块相结合。
- 1973
潘趣脆和让·拉富特的肉桂脆出现
[1]桂格在1970年代初的产品组合扩展中引入了额外的水果和肉桂味形式。
产品与定位
主流、面向家庭的甜味早餐麦片，结合浓郁风味、持久酥脆、多彩形状和角色主导的营销。
早餐麦片 · 1963
Cap'n Crunch 原味
原版产品由甜味黄色方块组成，由玉米和燕麦制成。其定义性的产品承诺是明显的酥脆感，旨在在牛奶中保持。风味特征围绕红糖和黄油开发，通过油基涂层传递。
早餐麦片 · 1967
Cap'n Crunch 脆莓
脆莓将原版黄色麦片块与莓果味块相结合。莓果块随着时间的推移以多种颜色和形状出现，但颜色不一定代表不同的风味。该变体成为该品牌最知名的扩展之一。
早餐麦片 · 1969
花生酱脆
花生酱脆使用花生酱味玉米膨化块，而不是标准方块。该产品由大象角色斯梅德利支持，并成为 Cap'n Crunch 家族的重要早期扩展。
早餐麦片 · 1997
哎呀！全是莓果
此变体由莓果味脆莓块组成，没有常规的黄色玉米燕麦方块。它也为后来的颜色主题和限量版版本奠定了基础。
季节性早餐麦片 · 1987
圣诞脆
圣诞脆是围绕标准麦片块和红色和绿色莓果块构建的假日版。包装、莓果形状和促销添加物每年都有所不同，吉祥物经常戴着季节性头饰。
限量版早餐麦片 · 2019
巧克力莓果脆
作为巧克力莓果组合推出，此变体将巧克力味玉米方块与红色脆莓块配对。
限量版早餐麦片 · 2019
草莓酥饼脆
这款2019年的扩展将草莓酥饼味甜甜圈形麦片块与红色莓果块相结合，将甜点风味概念应用于既定的 Cap'n Crunch 格式。
限量版早餐麦片 · 2024
海莓脆
海莓脆使用海洋蓝色莓果块和海洋保护主题。美国版本与海洋保护组织的收益相关。
麦片零食
Cap'n Crunch Treats
以前以 Cap'n Crunch Bars 销售，这些棉花糖基零食将麦片零食格式应用于 Cap'n Crunch、脆莓和花生酱脆风味。
营销活动
- 2024海莓脆海洋保护推广活动
United States
海莓脆与海洋保护组织相关联，美国销售的部分收益被描述为支持该非营利组织。
结果. 将限量版产品发布与环境事业联系起来。
- 1980“湿软怪”广告活动
United States
广告引入了湿湿怪及其领袖湿湿王，作为试图让食物和世界变湿的生物。
结果. 强化了Cap'n Crunch在牛奶中保持酥脆的产品优势。
- 1980黏土动画电视广告
United States
Vinton Studios 在1980年代为该品牌制作了定格动画广告。
结果. 将角色主导的广告活动延伸至不同的动画风格。
- 1963好船古比电视广告活动
United States
杰伊·沃德制片公司创作了动画广告，其中 Cap'n Crunch 和他的船员驾驶“古比”号，保卫麦片的酥脆，并面对让·拉富特和其他威胁。
结果. 确立了吉祥物、配角、幻想设定和持久的品牌叙事。
品牌决策
2016
2001
通过百事可乐收购桂格转移品牌所有权并购背景
当百事可乐收购桂格燕麦公司时，Cap'n Crunch 是桂格燕麦产品组合的一部分。
采取的行动
百事可乐收购了桂格燕麦公司，并承担了 Cap'n Crunch 品牌的所有权。
后续影响
该品牌成为百事可乐更广泛的食品和饮料组合的一部分，同时继续与桂格燕麦相关联。
1967
将脆莓添加到产品家族中新品背景
桂格寻求通过更丰富多彩和水果导向的产品来扩展原版麦片。
采取的行动
公司推出了莓果味块，与原始黄色方块并列，并将脆莓野兽添加到品牌世界中。
后续影响
脆莓成为后续季节性和新奇变体的核心长期平台。
1963
使用油作为风味传递机制新品背景
所需的红糖黄油风味需要附着在麦片块上，同时保持酥脆质地。
采取的行动
桂格采用了油涂层，并开发了能够处理该配方的烘烤工艺。
后续影响
该工艺帮助 Cap'n Crunch 区别于传统麦片配方，并支持其长期在牛奶中保持酥脆的定位。
近期事件
- 2024
海莓脆推出，与海洋保护组织合作[1]
产品发布 · 营销活动
海莓脆回归海洋主题概念，使用蓝色莓果块；美国销售的收益被描述为惠及海洋保护组织。
- 2019
新的季节性和跨界变体继续推出[1]
产品发布 · 营销活动
该品牌推出或推广了多款限量版，包括巧克力莓果脆、草莓酥饼脆、红白蓝脆和棉花糖脆。
- 2016
巧克力脆被停产[1]
其他
2011年推出的巧克力味方块麦片据报道销售不佳，于2016年7月停产。
- 2001
Cap'n Crunch 通过桂格燕麦成为百事可乐的一部分[1]
并购
百事可乐收购了桂格燕麦，将 Cap'n Crunch 纳入百事可乐的品牌食品组合。
- 1969
花生酱脆加入产品组合[1]
产品发布
桂格推出了一款花生酱味扩展产品，采用膨化麦片块和大象吉祥物斯梅德利。
- 1967
脆莓扩展品牌[1]
产品发布 · 产品换代
该品牌推出了脆莓，将原版黄色麦片块与莓果味球形块相结合，并将脆莓野兽加入其角色阵容。
- 1963
Cap'n Crunch 由桂格燕麦推出[1]
产品发布
桂格燕麦推出了原版玉米燕麦麦片，同时推出 Cap'n Crunch 角色，并围绕其风味和在牛奶中保持酥脆的能力展开营销活动。
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