鲍师傅糕点

鲍师傅糕点（Bao's Pastry）是中华人民共和国的糕点连锁店。据其官方网站介绍，品牌由鲍才胜先生2004年原创于北京，原名为鲍仔西饼屋；2005年正式更名为“鲍师傅糕点”；2015年创立北京鲍才胜餐饮管理有限公司管理鲍师傅品牌。品牌称其招牌“小贝蛋糕系列”2021年销量达一亿个，2023年销量超过两亿个，并通过透明厨房全方位展示糕点制作过程。

据官方网站介绍，鲍师傅糕点由鲍才胜先生2004年原创于北京，原名为鲍仔西饼屋。2005年正式更名为“鲍师傅糕点”。2015年创立北京鲍才胜餐饮管理有限公司管理鲍师傅品牌。品牌称其小贝蛋糕2021年创造了一年卖出一亿个的销量，2023年招牌产品“小贝蛋糕系列”一年销售量超过两亿个。品牌还表示多年来坚守食品品质关，通过透明厨房全方位展示糕点制作过程，让消费者吃得放心、吃得安心。

• 2023

  招牌小贝蛋糕系列年销量超过两亿个。

• 2021

  小贝蛋糕年销量达一亿个。

• 2015

  北京鲍才胜餐饮管理有限公司成立，管理鲍师傅品牌。

• 2005

  正式更名为“鲍师傅糕点”。

• 2004

  由鲍才胜在北京原创创立，原名鲍仔西饼屋。

强调食品品质与透明厨房的糕点连锁品牌。

• 小贝蛋糕系列

  招牌产品系列；品牌称2023年销售量超过两亿个。

• 2026

  超长蛋挞蛋液过少被集中吐槽，客服提供退款

  2026年9月，消费者投诉鲍师傅超长蛋挞蛋液过少，官方客服称同步各店改进并可申请退款，部分投诉者证实收到退款。

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• 2025

  蛋挞吃出弹簧，门店承认员工操作疏忽

  2025年10月，消费者在鲍师傅蛋挞中发现弹簧，店方称员工操作疏忽，最初补偿处理引发争议。条目为涉事门店异物事件。

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• 2024

  带包装称重被质疑缺斤短两，引发售卖计量争议

  2024年7月，南都报道鲍师傅门店带包装称重及称重处理投诉，引发消费者对计量、包装重量收费的质疑。条目为报道中的争议，未写成已获罚的作弊结论。

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• 2024

  龙年纸袋将DRAGON错印为DARGON，包装文案被吐槽

  2024年初，消费者发现鲍师傅龙年纸袋英文拼写错误，DRAGON被印为DARGON，社交媒体引发包装文案争议。

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• 2020

  法院维持鲍师傅商标纠纷判决

  北京知识产权法院驳回易尚公司的上诉，维持认定其侵犯“鲍师傅”商标权并构成不正当竞争的判决。判决要求易尚公司停止相关行为、刊登声明消除影响，并赔偿经济损失及合理开支共计300万余元。

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• 2020.12

  报道2020.12.03

  法院维持鲍师傅商标纠纷判决[7]Court upholds judgment in Bao Shifu trademark disputeip.people.com.cn

  北京知识产权法院驳回易尚公司的上诉，维持认定其侵犯“鲍师傅”商标权并构成不正当竞争的判决。判决要求易尚公司停止相关行为、刊登声明消除影响，并赔偿经济损失及合理开支共计300万余元。

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1. 1鲍师傅糕点官方网站｜鲍才胜原创baosfpastry.com
2. 2Bao's Pastry - Wikidatawikidata.org
3. 3鮑師傅 - 维基百科zh.wikipedia.org
4. 4Extra-long egg tarts criticized for too little custard; customer service offers refundsthepaper.cn
5. 5Spring found in egg tart; store admits employee oversightm.21jingji.com
6. 6Weighing with packaging questioned as short-weighting, sparking measurement disputestatic.nfnews.com
7. 7Court upholds judgment in Bao Shifu trademark disputeip.people.com.cn