丘记茶苑

丘记茶苑被描述为一家全天候点心茶苑，以现代风格呈现正宗粤菜。它融合点心、调酒、茶与欧式糕点，菜单包括多种点心以及超过24种茶。其门店分布于伦敦（City与Soho）以及印度（孟买、班加罗尔和加尔各答）。Soho门店于2004年开业并获得包括米其林星在内的赞誉；Yauatcha City于2015年5月开业。

丘记茶苑于2004年在Soho中心开业，并立即获得广泛好评，赢得包括米其林星在内的众多知名奖项。继Soho餐厅成功后，Yauatcha City于2015年5月开业。丘记茶苑被描述为首家也是唯一一家将中式点心与欧式糕点结合的餐厅。

传统中式茶苑的现代演绎；一个提供当代风格正宗点心的社交空间。

• 点心

  多种蒸、烤、炸点心，如扇贝烧卖、虾仁豆腐肠粉和鹿肉酥。

• 茶

  超过24种茶，涵盖台湾、南非、埃及、印度、日本、巴拉圭和中国等全球产地。

• 欧式糕点

  小蛋糕、巧克力以及多种口味的马卡龙，采用定制签名包装。

• 调酒

  以中国食材为灵感的鸡尾酒，以及丰富的葡萄酒和香槟酒单。

1. 1Official Site of Yauatcha an All-Day Dim Sum Tea Househakkasangroup.com
2. 2Yauatcha a Chinese Dim Sum Teahouse | Abouthakkasangroup.com