赫尔曼葡萄种植与酒庄小馆

赫尔曼葡萄种植与酒庄小馆（Weinbau und Buschenschank Herrmann）是一家位于奥地利维也纳的家族经营酒庄兼传统维也纳小酒馆（Buschenschank，即季节性葡萄酒馆）。据其官方网站介绍，该经营场所自1982年起归业主所有，并以小酒馆形式经营，只供应自家葡萄园酿造的葡萄酒（Eigenbauweine）。该场所将葡萄种植与餐饮接待结合在一起：宾客可在质朴而舒适的店内用餐，店内设有可眺望自家葡萄园的大型玻璃暖房，以及带葡萄藤凉棚的美丽花园。 Buschenschank 是奥地利特有的经营形式，葡萄种植者可在一年中规定的时段内供应自家葡萄酒和简单的冷食。赫尔曼遵循这一模式，公布“Aussteckkalender”（营业日历）以及餐饮菜单。其网站说明，该店自10月17日起重新营业，每周六和周日15点起营业，并且不接受刷卡支付。店方提供大型宾客停车场，也可乘坐公共交通（46B/46A 和 51A 路公交）方便到达。 作为一家小型、业主自营的企业，赫尔曼葡萄种植与酒庄小馆并非上市公司，也不隶属于更大的企业集团。其特色在于将自家葡萄园、自酿葡萄酒与传统的维也纳新酒馆式待客体验相结合。该酒庄兼酒馆在公共知识库中被记录为“奥地利维也纳的一家酒庄兼酒馆”。

赫尔曼葡萄种植与酒庄小馆是位于奥地利维也纳的一家酒庄兼传统维也纳小酒馆。其官方网站说明，该经营场所自1982年起归业主所有，并以小酒馆形式经营，只供应自家葡萄园酿造的葡萄酒。这使其现代经营融入维也纳葡萄种植与新酒馆文化的悠久传统——葡萄种植者在特定季节开放自家场所，供应自酿葡萄酒和简单食物。 该场所被描述为质朴布置，设有可眺望自家葡萄园的大型玻璃暖房，以及带葡萄藤凉棚的花园。店方公布标明营业日期的 Aussteckkalender（营业日历）以及餐饮菜单。其网站提到10月17日重新营业，每周六和周日15点起营业，并说明不接受刷卡支付。店方提供大型宾客停车场，也可乘坐46B/46A 和 51A 路公交等公共交通到达。 作为一家小型、业主自营的企业，该经营场所不属于任何大型企业集团，也未公开上市。其公开资料仅将其描述为“奥地利维也纳的一家酒庄兼酒馆”。

• 1982

  该经营场所归现任业主所有，并以只供应自家酒庄葡萄酒的小酒馆形式经营。

传统家族经营的维也纳小酒馆，在质朴舒适的环境中只供应自家酒庄葡萄酒。

• 自家葡萄园葡萄酒（Eigenbauweine）

  由自家葡萄园酿造并在小酒馆供应的葡萄酒。

• 小酒馆餐饮

  与酒庄葡萄酒一同供应的餐饮，列于该场所的菜单上。

1. 1Willkommen bei Weinbau Herrmann, der urigen Altwiener Buschenschank!weinbau-herrmann.com
2. 2Weinbau und Buschenschank Herrmannwikidata.org