VegMag

VegMag 是一个专注于植物性饮食与素食生活的法国媒体品牌。它于2006年以《Végétariens Magazine》之名创刊，是一本由让-马克·鲁瓦耶创办的法语双月刊，最初由 SARL Netino 出版。该杂志副标题为“La revue de la bio-cohérence”，介绍素食主义及其对健康、环境、人类和动物的益处，刊登健康、营养、生态、哲学、人道主义和动物保护方面的文章与专题，并提供实用建议、儿童故事和纯素食谱。其编辑立场最初以动物伦理为核心，尤其关注肉用动物，后来逐渐扩展为更广泛的与自然平衡的理念，与反物种歧视运动及彼得·辛格等哲学家相近。它拥有包括碧姬·芭铎在内的知名读者，并获得保罗·沃森等人的支持。 自2009年起，该杂志由 SARL Valian 出版，该公司于2010年10月29日从 Netino 独立。Valian 还在2010年9月推出了另一本动物保护刊物《Regard Animal》，但很快被并入 VegMag。纸质杂志于2011年12月停刊，订户被引导转向《Alternatives végétariennes》。历任出版人包括让-马克·鲁瓦耶（创刊至2009年4月）和朱莉·莱西厄（2009年5月至2011年12月）；历任主编包括让-马克·鲁瓦耶、杰西卡·布歇-雷蒂夫、米雷耶·布维耶、朱莉·莱西厄和罗斯·杜布莱·波特德万。 如今 VegMag 以在线刊物形式在 vegmag.fr 继续运营，发布纯素食谱、营养指南以及围绕植物性饮食的环境与社会讨论。其编辑章程将可复制的食谱——附有用量、时间和替代方案——与引用权威或研究并提醒读者完整饮食应咨询专业人士的营养指南区分开来。网站涵盖健康、营养、生态、动物福利和日常实用建议，并提供广告合作机会。

VegMag 于2006年以《Végétariens Magazine》之名创刊，是一本由让-马克·鲁瓦耶创办的法语双月刊。最初由 SARL Netino 出版。该杂志副标题为“La revue de la bio-cohérence”，介绍素食主义及其对健康、环境、人类和动物的益处。内容涵盖健康、营养、生态、哲学、人道主义和动物保护方面的文章与专题，以及实用信息卡和日常建议、儿童故事和纯素食谱。 其最初定位主要围绕对动物的伦理，尤其是猪、牛、家禽等肉用动物。因此它首先面向出于不杀生或不剥削动物而戒肉的素食者。多年来，该刊逐渐走向宽容与开放，将动物保护置于更广泛的与自然平衡的框架中，认为杀害动物——作为有生命的自然存在——是反自然的。它始终捍卫动物有权自由生活、为食用而杀害动物违反其基本权利的论点。在这一点上，它接近反物种歧视运动以及彼得·辛格等哲学家。它拥有包括碧姬·芭铎在内的忠实读者；芭铎在2006年读到一篇文章后，致信斯洛文尼亚总统亚内兹·德尔诺夫舍克，公开赞扬其动物保护行动。它还获得绿党联合创始人保罗·沃森等人的支持。 自2009年起，该杂志由 SARL Valian 出版。Valian 最初是 Netino 的子公司，于2010年10月29日独立。2010年9月，Valian 推出第二本以动物保护为核心的刊物《Regard Animal》，面向所有动物爱好者，无论是否素食；该刊很快被并入 VegMag。VegMag 于2011年12月停刊。停刊后，订户被引导转向《Alternatives végétariennes》。 历任出版人为让-马克·鲁瓦耶（创刊至2009年4月），之后为朱莉·莱西厄（2009年5月至2011年12月）。历任主编为让-马克·鲁瓦耶（创刊至2007年9月）、杰西卡·布歇-雷蒂夫（2007年10月至2008年6月）、米雷耶·布维耶（2008年7月至2009年）、朱莉·莱西厄（2009年起）和罗斯·杜布莱·波特德万（2010–2011年）。最初由 MLP 在全国报刊亭发行，后来仅通过订阅，以及部分有机商店和有机/素食节庆与论坛的展位销售。 该品牌如今以在线刊物形式在 vegmag.fr 继续运营。其“关于”页面描述其关注植物性饮食、餐盘与社会：厨房中可行的食谱、谨慎的营养参考，以及围绕这些选择的公共讨论。它将食谱——给出用量、时间和替代方案——与营养指南区分开来，后者引用其来源的权威或研究，并提醒读者完整饮食应咨询专业人士。网站涵盖可复制的菜肴、基于已发表参考文献的营养与缺乏症，以及不带表面激进主义的环境、行业与辩论话题。它邀请读者查阅其编辑章程、通过表单联系或了解其广告合作。

• 2011

  VegMag 于12月停刊；订户被引导转向《Alternatives végétariennes》。

• 2010

  Valian 于10月29日从 Netino 独立；《Regard Animal》于9月推出，随后并入 VegMag。

• 2009

  SARL Valian 接手出版；朱莉·莱西厄于5月成为出版人兼主编。

• 2008

  米雷耶·布维耶于7月成为主编。

• 2007

  让-马克·鲁瓦耶担任主编至9月；杰西卡·布歇-雷蒂夫于10月接任。

• 2006

  《Végétariens Magazine》由让-马克·鲁瓦耶创办；最初由 SARL Netino 出版。

• 2006

  碧姬·芭铎读到一篇文章后致信斯洛文尼亚总统亚内兹·德尔诺夫舍克，赞扬其动物保护行动。

• VegMag 以在线刊物形式在 vegmag.fr 继续运营，涵盖纯素食谱、营养、环境与社会。

法国植物性饮食与素食生活方式媒体品牌，将可复制的纯素食谱与谨慎、有来源引用的营养信息及环境与社会议题报道相结合。

• 《Végétariens Magazine》（纸质杂志）

  2006–2011年出版的法语双月刊，副标题为“La revue de la bio-cohérence”。

• 《Regard Animal》

  Valian 于2010年9月推出的第二本动物保护刊物，很快并入 VegMag。

• VegMag 在线刊物

  vegmag.fr 网站，发布纯素食谱、营养指南以及环境与社会议题报道。

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