火鸡山乳品公司

火鸡山乳品公司是一家美国食品和饮料品牌，总部位于宾夕法尼亚州科内斯托加。其主要产品类别包括冷藏冰茶、冰淇淋、冷冻乳制品甜点、果汁冰糕、牛奶、柠檬水、果汁饮料以及蛋奶酒等季节性饮料。该品牌尤其与宾夕法尼亚州及更广泛的大西洋中部市场相关联，尽管在二十世纪末和二十一世纪初，其分销范围大幅扩展至美国各地。根据公司的历史记载，火鸡山茶在数十个州有售，其冰淇淋也在类似的全国范围内销售。 该业务始于大萧条时期的1931年，当时兰开斯特县农民阿莫尔·弗雷用他的轿车向附近顾客出售瓶装牛奶。火鸡山这个名字来源于家族农场和周围的火鸡山脊，这一地理特征与野生火鸡有关。1947年，弗雷将乳品厂转让给他的儿子格伦、埃默森和查尔斯。家族继续经营业务，同时扩大生产和配送活动。冰淇淋在1954年成为一个重要的新品类，最初服务于兰开斯特县客户。1981年，火鸡山开始将其冰淇淋放入费城地区的独立商店，为扩展到新泽西州和其他东海岸市场奠定了基础。 1985年，该乳品厂及其相关的便利店业务被出售给克罗格旗下的迪伦斯。在克罗格的所有权下，火鸡山保持了相当程度的运营连续性，弗雷家族成员继续参与管理。收购后查尔斯·弗雷仍担任总裁，昆廷·弗雷于1991年接任。克罗格于2013年宣布昆廷·弗雷退休。2019年，克罗格将乳品业务出售给私募股权公司峰岩资本。火鸡山乳品公司和火鸡山迷你市场是独立的业务：乳品公司生产品牌食品和饮料，而便利店连锁店经营零售点，销售火鸡山产品。 火鸡山的产品组合包括优质冰淇淋、天然冰淇淋、无添加糖产品、植物油基冷冻乳制品甜点、果汁冰糕、冰茶、柠檬水、水果潘趣酒、其他果汁饮料、液态奶、巧克力牛奶和蛋奶酒。其冰淇淋系列包括常设和限量版口味，而冰茶系列包括传统、风味、季节性和无糖品种。公司还开发了与合作伙伴相关的联合品牌或许可口味，如汉诺威的斯奈德、格特鲁德·霍克巧克力和图特西罗尔工业的朱尼尔薄荷糖。 该品牌与其兰开斯特县的起源保持着紧密联系。2011年，它在宾夕法尼亚州哥伦比亚开设了“火鸡山体验馆”，这是一个专注于公司历史以及冰淇淋和冰茶制作的游客景点。互动展览让游客探索制造过程、开发虚拟口味并参与模拟广告。该景点的“火鸡山味觉实验室”于2013年开放。火鸡山还利用赞助和许可口味与地区体育观众建立联系，包括与费城职业体育队和其他俱乐部的合作。 环境活动包括2011年与PPL可再生能源公司和兰开斯特县固体废物管理局达成的协议，购买相邻弗雷农场垃圾填埋场两台风力涡轮机产生的电力。据报道，这些涡轮机能够满足公司约四分之一的年用电需求。如今，火鸡山在峰岩资本的所有下仍然是一个活跃的美国乳制品和饮料品牌，其身份植根于兰开斯特县，产品分销范围远超宾夕法尼亚州。

火鸡山乳品公司的起源可追溯至1931年，当时兰开斯特县农民阿莫尔·弗雷开始向邻居出售瓶装牛奶。该业务在大萧条时期建立，最初依赖直接的本地分销。火鸡山这个名字来源于弗雷家族农场和附近的火鸡山脊，其名称与该地区的野生火鸡有关，并出现在家族的历史土地文件中。 1947年，阿莫尔·弗雷将乳品厂转让给他的儿子格伦、埃默森和查尔斯。三个弗雷家族继续挤奶和送奶，同时在兰开斯特县发展业务。火鸡山于1954年进入冰淇淋生产。该产品最初主要在当地市场销售，但公司在1981年开始向费城的独立商店供应冰淇淋，从而扩展到兰开斯特县以外。随后分销进入新泽西州和其他东海岸市场。 在接下来的几十年里，火鸡山扩大了其饮料和冷冻甜点的业务。到21世纪初，公司的产品已到达更西部的市场，包括布法罗、匹兹堡和克利夫兰。冷藏冰茶成为品牌最重要的品类之一，而冰淇淋和相关冷冻甜点仍然是其核心。产品范围后来包括众多冰淇淋口味、果汁冰糕、无添加糖产品、牛奶、柠檬水、果汁饮料和季节性蛋奶酒。 1985年，火鸡山乳品公司和相关商店业务被出售给克罗格旗下的迪伦斯。这笔交易将公司纳入克罗格的企业结构，但弗雷家族继续在管理中发挥作用。收购后查尔斯·弗雷仍担任总裁，昆廷·弗雷于1991年成为总裁。克罗格于2013年宣布昆廷·弗雷退休。乳品厂一直归克罗格所有，直到2019年克罗格将其出售给峰岩资本。 火鸡山与火鸡山迷你市场分开运营，后者是一家便利店连锁店，在宾夕法尼亚州、俄亥俄州和印第安纳州设有门店。尽管两家企业共享火鸡山名称，且商店销售火鸡山产品，但乳品厂是制造和品牌食品业务，而不是整个便利店网络的所有者。 公司投资于传统、旅游和消费者参与。2011年6月，它在宾夕法尼亚州哥伦比亚开设了火鸡山体验馆，位于一栋经过翻新的前丝绸厂建筑内。该景点通过互动展览展示公司历史并解释冰淇淋和冰茶的制作过程。游客可以创建虚拟口味并参与模拟广告活动。火鸡山味觉实验室于2013年6月增设。 火鸡山还在2011年开展了一项能源计划，与PPL可再生能源公司和兰开斯特县固体废物管理局合作。该安排涉及相邻弗雷农场垃圾填埋场两台通用电气风力涡轮机产生的电力。据报道，这些涡轮机能够满足公司约25%的年用电需求。 品牌合作包括与汉诺威的斯奈德、格特鲁德·霍克巧克力和图特西罗尔工业的朱尼尔薄荷糖相关的主题冰淇淋产品。火鸡山还进行了涉及职业球队的体育营销，包括费城费城人队、纽约洋基队、费城老鹰队、匹兹堡钢人队和费城联合队，其中一些合作涉及官方球队主题冰淇淋口味。与几支大西洋联盟棒球队的早期关系后来被终止。火鸡山在峰岩资本的所有下仍然是一个活跃的美国乳制品和饮料品牌。

• 2019

  峰岩资本收购乳品厂

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  克罗格将火鸡山乳品公司出售给私募股权公司峰岩资本。

• 2013

  火鸡山味觉实验室开放

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  游客景点增加了专注于互动产品体验的展览。

• 2011

  火鸡山体验馆开放

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  公司在宾夕法尼亚州哥伦比亚开设互动游客景点。

• 1991

  昆廷·弗雷成为总裁

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  昆廷·弗雷接替查尔斯·弗雷担任总裁。

• 1985

  被迪伦斯和克罗格收购

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  乳品厂和相关商店被出售给克罗格旗下的迪伦斯。

• 1981

  扩展到费城商店

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  火鸡山开始通过费城地区的独立商店分销冰淇淋。

• 1954

  开始生产冰淇淋

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  火鸡山增加冰淇淋产品，最初主要在兰开斯特县销售。

• 1947

  弗雷家族继承

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  阿莫尔·弗雷将乳品厂出售给他的儿子格伦、埃默森和查尔斯·弗雷。

• 1931

  火鸡山乳品公司开始本地送奶

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  阿莫尔·弗雷开始用他的轿车向宾夕法尼亚州兰开斯特县附近的顾客出售瓶装牛奶。

一个植根于地区的美国乳制品和饮料品牌，围绕适合家庭消费的冰淇淋、冷藏冰茶和冷冻甜点产品建立，具有深厚的兰开斯特县传统和广泛的美国分销网络。

• 冰淇淋 · 1954

  火鸡山冰淇淋

  火鸡山的冰淇淋产品组合包括优质和天然品种，以及常设和限量版口味。产品以家庭装尺寸和供冰淇淋店使用的更大规格出售。该系列还包括与汉诺威的斯奈德、格特鲁德·霍克巧克力和朱尼尔薄荷糖等品牌相关的许可或合作伙伴灵感口味。

• 冷冻甜点

  火鸡山冷冻乳制品甜点

  冷冻乳制品甜点是火鸡山的一条冷冻产品线，使用植物油而非传统冰淇淋的配方制成。它为品牌在冷冻甜点货架上提供了额外的价格和产品格式选择，并与冰淇淋和果汁冰糕一起提供多种口味。

• 冷冻甜点

  火鸡山果汁冰糕

  火鸡山果汁冰糕将品牌的冷冻产品组合扩展到冰淇淋和冷冻乳制品甜点之外。它被定位为水果类冷冻食品，并包含在公司的常规和限量冷冻产品中。

• 冷藏饮料

  火鸡山冰茶

  冰茶是火鸡山的标志性品类之一，包括传统、风味、季节性和其他品种。公司描述了一个涉及冷装瓶、冷运输和零售冷储存的过程。该品牌在建立强大的大西洋中部市场后，将该业务扩展到全国。

• 非碳酸饮料

  火鸡山柠檬水和果汁饮料

  饮料组合包括柠檬水、水果潘趣酒和其他果汁饮料。这些产品补充了冰茶，并支持火鸡山作为冷藏、非碳酸饮料品牌的定位，适合家庭消费场合。

• 乳制品饮料 · 1931

  火鸡山牛奶

  火鸡山生产并分销多种牛奶品种，包括脱脂、1%低脂、2%减脂、全脂和1%低脂巧克力牛奶。液态奶将当前品牌组合与乳品厂1931年的原始业务联系起来。

• 季节性乳制品饮料

  火鸡山蛋奶酒

  蛋奶酒是火鸡山在圣诞节期间分销的季节性乳制品饮料。它构成品牌更广泛的牛奶和冷藏饮料组合的一部分，而不是全年核心产品。

• 2011火鸡山体验馆

  United States

  火鸡山在宾夕法尼亚州哥伦比亚开设了一个17,000平方英尺的游客景点，利用互动展览将消费者与品牌历史联系起来，并展示冰淇淋和冰茶的制作过程。

  结果. 该景点成为品牌专门的遗产和消费者参与场所；火鸡山味觉实验室于2013年增设。

  来源
• 许可和体育主题冰淇淋合作

  United States

  火鸡山通过与汉诺威的斯奈德、格特鲁德·霍克巧克力、朱尼尔薄荷糖以及包括费城费城人队、纽约洋基队、费城老鹰队、匹兹堡钢人队和费城联合队在内的职业体育组织合作，开发了主题或官方冰淇淋产品。

  结果. 这些合作将品牌扩展到糖果和体育营销领域，尽管几项大西洋联盟棒球合作关系后来被终止。

  来源

• 2019

  将火鸡山乳品公司出售给峰岩资本并购

  背景

  自1985年出售给克罗格旗下的迪伦斯以来，火鸡山一直作为克罗格的子公司运营。

  采取的行动

  克罗格将乳品业务出售给私募股权公司峰岩资本。

  后续影响

  火鸡山乳品公司作为新的私人所有权下的独立运营品牌继续存在，与火鸡山迷你市场分开。

  来源

• 2011

  从附近风力涡轮机购买可再生电力战略

  背景

  火鸡山寻求与其生产设施附近的弗雷农场垃圾填埋场相关的能源供应安排。

  采取的行动

  公司与PPL可再生能源公司和兰开斯特县固体废物管理局合作，购买两台通用电气风力涡轮机产生的电力。

  后续影响

  据报道，这些涡轮机能够满足公司约25%的年用电需求。

  来源

• 1981

  将冰淇淋分销扩展到兰开斯特县以外战略

  背景

  该品牌的冰淇淋已建立了本地市场，公司开始寻求更广泛的零售分销。

  采取的行动

  火鸡山将其冰淇淋放入费城地区的独立商店，然后扩展到新泽西州和其他东海岸市场。

  后续影响

  此举为更广泛的区域和后来的全国分销奠定了基础。

  来源

• 1954

  进入冰淇淋品类新品

  背景

  在作为本地送奶业务起步后，火鸡山寻求扩大其乳制品供应。

  采取的行动

  公司开始在兰开斯特县生产冰淇淋销售。

  后续影响

  冰淇淋成为核心产品品类，并后来支持了宾夕法尼亚州以外的扩张。

  来源

1. 1Turkey Hill Dairyen.wikipedia.org