TCBY

TCBY最初与“这不可能是酸奶”这一短语相关，后来正式更名为“全国最好的酸奶”，是一家专营冷冻酸奶的美国连锁店。Frank D. Hickingbotham于1981年在阿肯色州小石城开设了第一家门店。次年，该业务开始特许经营，并迅速扩张，到1984年门店数量超过100家。其早期发展帮助冷冻酸奶在美国成为传统冰淇淋的主流替代品。 品牌原名在与竞争对手“我不相信这是酸奶！”的法律纠纷后更改。TCBY保留了首字母，同时采用了新的扩展名“全国最好的酸奶”。更名使该连锁店在保持现有身份连续性的同时，避免了与竞争对手商标的混淆和冲突。 TCBY的零售模式包括传统的柜台服务和较新的自助服务形式。传统门店提供多种口味的硬勺和软冰淇淋冷冻酸奶，而自助服务门店允许顾客自行搭配口味和配料，并按成品重量付费。该连锁店还销售冰沙、冻糕、配料和其他酸奶类饮品。其软冰淇淋系列包括标准香草和巧克力口味、白巧克力慕斯以及轮换口味。后来的产品开发包括低脂配方和希腊冷冻酸奶。 在20世纪90年代，TCBY通过与主要餐饮连锁店（包括塔可钟、麦当劳、赛百味和汉堡王）的合作安排扩大了其影响力。该公司还尝试了冷冻甜点以外的产品。2010年，它测试了Yovana-Simply Yogurt，这是一款非冷冻酸奶系列，用于早餐和午餐替代碗、冻糕和冰沙。同一时期，盐湖城推出了一家自助服务门店原型，反映了更新门店体验和简化劳动密集型柜台服务的更广泛努力。 据报道，该连锁店在2001年达到美国1777家门店，但此后其足迹大幅收缩。到2011年，经过多轮关闭，门店数量降至405家。TCBY还曾在洪都拉斯、哥斯达黎加和尼加拉瓜运营，但这些国际分支机构后来关闭。2000年初，Mrs. Fields收购了TCBY，组建了合并后的Mrs. Fields Famous Brands业务。总部后来于2012年从与小石城相关的运营地迁至科罗拉多州布鲁姆菲尔德。 TCBY利用促销、特许经营激励和有限产品计划来保持消费者参与度。其一年一度的母亲节和父亲节免费酸奶促销活动将品牌与家庭场合联系起来。2009年和2010年，它举办了一场竞赛，提供获胜者开设TCBY门店的机会；获胜夫妇于2011年在阿肯色州罗杰斯开设了一家自助服务原型店。TCBY最好被理解为一个特许经营的冷冻酸奶零售商，其身份结合了怀旧的美国甜点零售与定制化、更清淡的产品定位和便利导向的门店形式。

TCBY成立于1981年，当时Frank D. Hickingbotham在阿肯色州小石城开设了一家冷冻酸奶店。公司于1982年采用特许经营模式，该模式带来了快速的早期增长：到1984年，连锁店拥有超过100家门店。TCBY最初的名字是“这不可能是酸奶”，但由名称相似的竞争对手“我不相信这是酸奶！”提起的诉讼导致公司为这些首字母创造了新的扩展名。随后它使用了“全国最好的酸奶”。 该连锁店在美国冷冻酸奶扩张期间发展起来，并围绕软冰淇淋和勺式酸奶、口味多样性和添加配料建立了自己的身份。1991年，公司搬入小石城市中心的四十层Simmons Tower；在TCBY占用期间，该建筑更名为TCBY Tower。公司于2000年搬离该塔。 TCBY从1995年开始通过与塔可钟、麦当劳、赛百味和汉堡王的联合品牌协议扩大了分销。它还一度扩展到美国以外，在洪都拉斯、哥斯达黎加和尼加拉瓜开展业务。这些国际分支机构后来关闭。公司报告2001年在美国有1777家门店，但到2011年，经过几轮关闭，国内门店数量降至405家。 Mrs. Fields于2000年初收购了TCBY，创建了合并后的Mrs. Fields Famous Brands组织。总部后来于2012年迁至科罗拉多州布鲁姆菲尔德。在2000年代末和2010年代初，TCBY尝试了新的形式和产品。2010年盐湖城原型采用自助服务分配、顾客选择配料和按重量付费。公司还测试了Yovana-Simply Yogurt，这是一个非冷冻酸奶系列，用于碗、冻糕、冰沙和代餐场合。 产品重新配方和扩展继续进行，2011年推出Super Fro-Yo，描述为低脂、更注重营养，2012年推出希腊冷冻酸奶。TCBY还使用定期季节性促销，包括母亲节为母亲和父亲节为父亲提供免费冷冻酸奶。其2009年推出的“这可能是你的”门店赠品活动使用视频竞赛来选择潜在加盟商；Jared和Sarah Greer于2010年被宣布为获胜者，并于2011年在阿肯色州罗杰斯开设了一家自助服务门店。 纵观其历史，TCBY将特许经营零售扩张与门店设计变化、联合品牌、健康导向的产品信息和客户定制相结合。可用的参考材料并未确定当前完整的门店数量、Mrs. Fields交易之外的股权结构，或明确的高管名单。

• 2012

  希腊冷冻酸奶推出

  [1]TCBYen.wikipedia.org

  TCBY推出了希腊冷冻酸奶。

• 2011

  Super Fro-Yo推出

  [1]TCBYen.wikipedia.org

  该品牌推出了一款重新配方的低脂冷冻酸奶产品。

• 2010

  自助服务原型和Yovana测试

  [1]TCBYen.wikipedia.org

  TCBY测试了自助服务门店和非冷冻酸奶产品。

• 2000

  被Mrs. Fields收购

  [1]TCBYen.wikipedia.org

  Mrs. Fields收购了TCBY，并组建了Mrs. Fields Famous Brands组合。

• 1995

  联合品牌扩张

  [1]TCBYen.wikipedia.org

  TCBY开始与几家主要餐饮连锁店进行联合品牌合作。

• 1991

  迁入Simmons Tower

  [1]TCBYen.wikipedia.org

  TCBY搬入小石城市中心的Simmons Tower，该塔在2000年前更名为TCBY Tower。

• 1984

  名称改为“全国最好的酸奶”

  [1]TCBYen.wikipedia.org

  在竞争对手提出法律挑战后，该连锁店更改了其首字母背后的短语。

• 1982

  特许经营开始

  [1]TCBYen.wikipedia.org

  TCBY开始对其冷冻酸奶零售概念进行特许经营。

• 1981

  首家TCBY门店开业

  [1]TCBYen.wikipedia.org

  Frank D. Hickingbotham在阿肯色州小石城开设了第一家门店。

一个面向家庭的美国冷冻酸奶连锁店，定位围绕多样性、定制化、更清淡的甜点选择和便捷的特许经营零售。

• 冷冻甜点

  软冰淇淋冷冻酸奶

  软冰淇淋冷冻酸奶是TCBY的核心零售产品。传统门店提供标准口味，如金色香草和巧克力，以及白巧克力慕斯和轮换的季节性或促销口味。该形式通过水果、糖果和其他配料支持客户定制，并已适应自助服务门店。

• 冷冻甜点

  硬勺冷冻酸奶

  除了软冰淇淋，TCBY历来还提供硬勺冷冻酸奶。这种形式类似于传统的勺式门店服务，并为加盟店提供了除仅分配操作之外的替代方案。可用性因门店概念而异，较新的原型门店强调软冰淇淋和自助服务。

• 重新配方的冷冻酸奶 · 2011

  Super Fro-Yo

  Super Fro-Yo于2011年推出，是一种重新配方的冷冻酸奶，具有更注重营养的特点。TCBY表示，该产品的脂肪含量降至2%以下，支持低脂定位。它代表了品牌将冷冻甜点消费与更清淡的产品期望联系起来的努力。

• 冷冻甜点 · 2012

  希腊冷冻酸奶

  2012年1月推出的希腊冷冻酸奶将TCBY的核心产品范围扩展到与希腊式酸奶相关的形式。该产品被呈现为连锁层面的创新，并拓宽了品牌更健康和高蛋白相关的产品叙事，尽管可用材料未提供营养规格。

• 饮料

  Berriyo酸奶冰沙

  Berriyo冰沙是酸奶基饮料，作为TCBY冷冻甜点菜单的延伸。它们提供了一种便携式饮料替代品，替代一杯冷冻酸奶，并符合连锁店在饮料和零食场合中更广泛使用酸奶的做法。

• 新鲜酸奶 · 2010

  Yovana-Simply Yogurt

  Yovana-Simply Yogurt是2010年的测试系列，使用非冷冻酸奶制作代餐碗、冻糕和冰沙。它在盐湖城地区的两家公司门店进行了测试，反映了TCBY试图扩展到冷冻甜点之外的早餐和午餐场合。

• 饮料

  Frappe Chillers

  Frappe Chillers是与TCBY饮料系列相关的冷混合饮料。可用参考将其标识为连锁店饮品供应的一部分，但未指定其完整成分范围、推出日期或当前可用性。

• 1984

  原始名称的商标诉讼

  TCBY面临竞争对手“我不相信这是酸奶！”就原始名称“这不可能是酸奶”的相似性提起的诉讼。争议导致TCBY采用“全国最好的酸奶”作为其首字母代表的短语。

  来源

阅读更多

• 2009这可能是你的：伟大的TCBY门店赠品

  United States

  TCBY邀请潜在加盟商提交短视频，解释为什么他们应该获得自己的TCBY门店，以及为什么他们的社区适合该品牌。评判标准是创意、原创性和商业判断。

  结果. 提交截止日期延长至2010年。阿肯色州费耶特维尔的Jared和Sarah Greer于2010年5月26日被宣布为获胜者，并于2011年4月在阿肯色州罗杰斯开设了一家门店。

  来源
• 母亲节免费冷冻酸奶促销

  United States

  TCBY在母亲节为母亲提供免费冷冻酸奶，作为一项面向家庭的定期促销计划。

  来源
• 父亲节免费冷冻酸奶促销

  United States

  TCBY在父亲节为父亲提供免费冷冻酸奶，作为一项定期季节性促销。

  来源

• 2012

  推出希腊冷冻酸奶新品

  背景

  希腊式酸奶已成为酸奶类别中一个显著的产品方向。

  采取的行动

  TCBY于2012年1月10日推出了希腊冷冻酸奶。

  后续影响

  TCBY称该产品是冷冻酸奶连锁行业首创，但可用材料未提供后续表现数据。

  来源

• 2011

  推出Super Fro-Yo新品

  背景

  TCBY寻求加强其冷冻酸奶产品的营养定位。

  采取的行动

  公司推出了Super Fro-Yo，一种重新配方的产品，脂肪含量据称低于2%。

  后续影响

  该发布强化了TCBY的低脂产品信息，但未提供销售结果。

  来源

• 2010

  测试自助服务零售战略

  背景

  TCBY正在应对不断变化的冷冻酸奶零售形式，并寻求让顾客对口味和配料有更多控制权。

  采取的行动

  公司在盐湖城开设了一家原型店，顾客可以自助服务、选择配料并按重量付费。

  后续影响

  获胜的加盟店概念后来在阿肯色州罗杰斯使用了自助服务模式和新门店设计。

  来源

• 2010

  测试非冷冻酸奶系列新品

  背景

  TCBY探索了传统冷冻甜点业务之外的早餐、午餐和代餐场合。

  采取的行动

  它在两家公司门店测试了Yovana-Simply Yogurt，用于碗、冻糕和冰沙。

  后续影响

  可用材料未确定该测试是否成为永久的全国性产品线。

  来源

• 1995

  通过餐厅联合品牌扩张战略

  背景

  TCBY寻求在独立冷冻酸奶门店之外获得更广泛的分销和知名度。

  采取的行动

  该品牌开始与塔可钟、麦当劳、赛百味和汉堡王进行联合品牌合作。

  后续影响

  这些安排将TCBY的存在扩展到其他餐厅环境，尽管可用材料未量化其持续时间或财务影响。

  来源

• 1984

  商标诉讼后更名业务其他

  背景

  原始名称受到竞争对手的质疑，该竞争对手的名称被认为混淆性相似。

  采取的行动

  TCBY保留了其首字母，但采用“全国最好的酸奶”作为新的名称扩展。

  后续影响

  新名称成为品牌持久的公众身份。

  来源

• 2021-06-07

  TCBY宣布将在美国开设三家门店[2]TCBY宣布将在美国开设三家门店prnewswire.com

  报道日期：2021-06-07

  TCBY宣布计划在夏季于美国开设三家门店：佛罗里达州圣奥古斯丁的一家免下车门店、新泽西州贝永的一家自助门店，以及佛罗里达州纳瓦拉的一家柜台服务门店。这些属于开店计划，并非已完成开业。

1. 1TCBYen.wikipedia.org
2. 2TCBY宣布将在美国开设三家门店prnewswire.com