Sweet'n Low

Sweet'n Low是一个代糖及相关低热量产品的品牌系列。该品牌于1957年由Benjamin Eisenstadt和他的儿子Marvin Eisenstadt通过Cumberland Packing Corporation在美国推出。Benjamin Eisenstadt曾在布鲁克林海军造船厂附近经营一家自助餐厅，并被认为发明了单份糖包，尽管他没有为这一早期发明申请专利。Sweet'n Low源于同一包装分销业务，并帮助使粉状代糖在餐馆、办公室、酒店和家庭中的使用变得方便。 该产品最初使用环己氨酸盐（cyclamate）配方。在环己氨酸盐从美国市场撤出后，Sweet'n Low于1969年改为以糖精为基础的配方。美国标准产品主要由粒状糖精制成，而加拿大配方使用环己氨酸盐。Sweet'n Low的名称也被应用于更广泛的甜味剂和甜味产品系列，包括使用糖精或环己氨酸盐以外的甜味剂的产品。该品牌已授权用于低热量烘焙混合物，包括由Bernard Food Industries生产的一条产品线。 Sweet'n Low与其粉色小包装和五线谱标志紧密相关。其名称指的是“Sweet and Low”，这是Joseph Barnby创作的一首19世纪歌曲的标题，该歌曲的标题和歌词又源自阿尔弗雷德·丁尼生的诗《公主》。视觉标识和包装形式使该品牌在餐饮服务环境中特别容易辨认。Cumberland Packing还在布鲁克林建立了一个长期的制造和包装业务，靠近与Eisenstadt最初的自助餐厅相关的遗址。该公司于2016年宣布布鲁克林业务将关闭，制造和包装将转移到美国其他地点。宣布时，该工厂雇佣了约300名工会制造工人，并仍使用较旧的生产设备。 该品牌的广告既使用了授权的娱乐资产，也努力更新其自身形象。与米高梅2006年电影《粉红豹》相关的赞助将动画粉红豹角色放在Sweet'n Low包装和电视广告中。大约在2010年，该品牌摆脱了这一角色，转向让人联想到1960年代和1970年代的视觉风格。这一变化旨在将品牌扩展到其既定人群之外，广告评论将其描述为45岁及以上的女性，并围绕Sweet'n Low本身建立文化相关性，而不是依赖外部角色或名人代言人的知名度。 美国业务仍与Cumberland Packing Corporation相关，该公司还生产Sugar In The Raw和Stevia In The Raw。Dietary Foods Ltd.在英国制造该品牌。Sweet'n Low已实现非常大的累计分销，据报道已生产超过5000亿包。其持续身份依赖于份量控制的便利性、可识别的粉色包装以及在代糖类别中的长期地位。

Sweet'n Low源于Benjamin Eisenstadt（前布鲁克林海军造船厂自助餐厅老板）和他的儿子Marvin Eisenstadt开发的份量控制包装业务。Benjamin Eisenstadt与单份糖包的发明有关。尽管该发明未获专利，但它建立了一种实用的小型标准化甜味剂分销模式。艾森斯塔特家族将该模式应用于一种人工甜味剂，并于1957年通过Cumberland Packing Corporation在美国推出Sweet'n Low。 该品牌最初的配方使用环己氨酸盐。这反映了公司推出时可用的甜味剂技术，并帮助将Sweet'n Low定位为一种方便的糖粉替代品。1969年，在环己氨酸盐从美国市场撤出后，产品围绕糖精重新配方。这一变化并未终结该品牌；相反，它确立了以糖精为基础的配方，成为其主要的美国身份。产品成分并非在每个市场都相同。加拿大版本被描述为含有环己氨酸盐，而美国产品主要基于粒状糖精。Sweet'n Low名称也已扩展到使用其他甜味剂的产品，因此该品牌比单一配方更广泛。 Cumberland Packing保留了对该品牌的控制权，并在布鲁克林建立了主要的制造和包装业务。该业务在或靠近与艾森斯塔特家族原始餐饮服务业务相关的遗址上维持。几十年来，布鲁克林工厂生产和包装Sweet'n Low，使用的设备包括较旧的机器。公司后来宣布该工厂将关闭，生产和包装将转移到美国其他地点。2016年的公告影响了约300名工会制造员工的工厂劳动力，并标志着与该品牌历史紧密相关的布鲁克林业务的重要运营转变。 品牌名称来源于Joseph Barnby在19世纪出版的歌曲“Sweet and Low”。Barnby的标题和歌词与阿尔弗雷德·丁尼生的诗《公主》有关。Sweet'n Low还开发了五线谱标志和强烈的包装颜色代码：粉色小包装成为桌面甜味剂类别中最可识别的视觉信号之一。这一身份支持了通过餐馆和其他餐饮服务渠道的分销，在这些渠道中，单个小包装可以与糖和其他调味品一起放置。 随着品牌寻求保持文化可见性，广告策略发生了变化。大约在2005年，Cumberland Packing与米高梅2006年电影《粉红豹》相关的赞助协议达成。动画粉红豹出现在Sweet'n Low的粉色包装和电视广告中，创造了突出的娱乐关联。到大约2010年，该品牌用灵感来自1960年代和1970年代的图像取代了卡通豹。这一变化与广告公司Mother的任命以及吸引传统受众（被描述为45岁及以上的女性）以外的努力有关。该机构的理由是，基于名人和角色的广告，包括早期使用Regis Philbin和粉红豹，可以借用其他属性的知名度，而不会加强Sweet'n Low自身的文化身份。 Cumberland Packing更广泛的产品组合包括Sugar In The Raw和Stevia In The Raw。Sweet'n Low由Cumberland Packing Corporation在美国制造和分销，而Dietary Foods Ltd.在英国负责制造。该公司还将该名称授权给Bernard Food Industries用于低热量烘焙混合物。报告的累计产量已超过5000亿包，反映了该品牌的规模和寿命。Sweet'n Low仍然是人工甜味剂和相关低热量产品中的活跃名称，尽管所提供的参考材料中未确定详细的当前所有权、高管领导层和逐市场销售信息。

• 2016

  宣布关闭布鲁克林工厂

  [1]Sweet'n Lowen.wikipedia.org

  Cumberland Packing宣布计划关闭其布鲁克林制造和包装业务，并将这些功能转移到美国境内。

• 2010

  广告转向复古形象

  [1]Sweet'n Lowen.wikipedia.org

  Sweet'n Low用让人联想到1960年代和1970年代的图像取代粉红豹图案，以寻求扩大受众。

• 2005

  安排粉红豹赞助

  [1]Sweet'n Lowen.wikipedia.org

  与2006年电影《粉红豹》相关的赞助产生了品牌包装和电视广告。

• 1969

  美国配方改为糖精

  [1]Sweet'n Lowen.wikipedia.org

  美国产品从基于环己氨酸盐的配方改为主要基于糖精的配方。

• 1957

  Sweet'n Low在美国推出

  [1]Sweet'n Lowen.wikipedia.org

  Benjamin Eisenstadt和Marvin Eisenstadt通过Cumberland Packing Corporation推出粉状人工甜味剂品牌。

一种熟悉的、份量控制的代糖，强调便利性、低热量甜味和独特的粉色包装。

• 份量控制人工甜味剂 · 1957

  Sweet'n Low小包装

  该品牌标志性的单份小包装在美国主要与粒状糖精相关。其粉色包装和紧凑格式使其适用于餐馆、办公室、酒店、机构餐饮服务和家庭使用。这些小包装扩展了从Benjamin Eisenstadt早期糖包业务发展而来的份量控制模式。

• 粒状人工甜味剂

  Sweet'n Low粒状甜味剂

  Sweet'n Low也作为粒状甜味剂出售，供希望在家测量产品而不是使用单个小包装的消费者使用。配方因市场而异：美国产品主要基于糖精，而加拿大产品被描述为含有环己氨酸盐。

• 低热量烘焙混合物

  Sweet'n Low烘焙混合物

  Sweet'n Low名称已授权给Bernard Food Industries用于一条低热量烘焙混合物产品线。这些产品将品牌从桌面甜味扩展到预制食品应用，尽管所提供的来源未提供完整的当前产品目录。

• 甜味食品

  Sweet'n Low甜味产品

  该品牌名称已用于更广泛的甜味剂和甜味产品系列，包括使用糖精或环己氨酸盐以外的甜味剂的产品。可用的参考材料未识别每种产品或确认每个扩展的当前状态。

• 2010复古品牌更新

  United States

  与广告公司Mother合作，Sweet'n Low采用了灵感来自1960年代和1970年代的图像。声明的战略目标是吸引品牌传统人群以外的消费者，并强调Sweet'n Low自身的文化相关性。

  结果. 更新取代了粉红豹图案，减少了对外部娱乐和名人关联的依赖。

  来源
• 2005粉红豹赞助

  United States

  Sweet'n Low与米高梅2006年电影《粉红豹》相关的赞助安排。动画角色出现在粉色产品包装和电视广告中。

  结果. 该角色成为突出但临时的广告工具；到大约2010年，该品牌已转向复古视觉形象。

  来源

• 2016

  布鲁克林制造和包装的搬迁战略

  背景

  Cumberland Packing经营着一家与品牌制造历史相关的长期布鲁克林工厂。宣布关闭时，该设施仍使用较旧的设备，并雇佣了约300名工会制造工人。

  采取的行动

  公司宣布布鲁克林业务将关闭，制造和包装将转移到美国其他地点。

  后续影响

  该决定结束了具有历史意义的布鲁克林遗址的生产；所提供的材料未确定接收设施或提供财务细节。

  来源

• 2010

  从授权角色广告转向品牌自有文化定位战略

  背景

  广告分析表明，该品牌使用Regis Philbin和粉红豹借用了其他人物或财产的知名度，并与较年长的核心受众密切相关。

  采取的行动

  该品牌采用了让人联想到1960年代和1970年代的视觉风格，并寻求扩大其吸引力。

  后续影响

  粉红豹从较新的广告形象中被移除，尽管所提供的来源未量化商业结果。

  来源

• 1969

  美国从环己氨酸盐改为糖精换代

  背景

  最初的美国产品使用环己氨酸盐。在环己氨酸盐从美国市场撤出后，该品牌需要不同的主要甜味剂。

  采取的行动

  Sweet'n Low将其美国配方改为主要基于粒状糖精的配方。

  后续影响

  糖精配方成为主要的美国版本，而配方继续因市场而异，包括含环己氨酸盐的加拿大产品。

  来源

1. 1Sweet'n Lowen.wikipedia.org