Steinlager
Steinlager是新西兰拉格啤酒品牌，由Lion拥有和酿造。
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概览
Steinlager是新西兰拉格啤酒品牌，于1958年由新西兰啤酒有限公司（New Zealand Breweries Ltd）首次推出，该公司后来成为Lion的一部分。它主要与Steinlager Classic相关，这是一种淡色拉格啤酒，成为新西兰最知名的啤酒出口产品之一，也是该国酿造和体育文化的突出象征。 该品牌出现于新西兰进口限制鼓励国内酿酒商生产国际啤酒的本地替代品的时期。最初以Steinecker的名字推出，这个名字与用于酿造它的设备有关。1962年，啤酒更名为Steinlager，旨在与Heineken区分开来，并建立更独特的国际形象。 Steinlager的增长在1970年代和1980年代加速。该啤酒进入包括美国和日本在内的出口市场，赢得了一系列国际酿造奖项，并围绕“新西兰最佳”的口号发展了高端形象。出口包装使用绿色瓶子，而棕色瓶子仍与国内市场相关。该品牌的国际形象通过对全黑队和新西兰帆船运动（包括美洲杯挑战赛和1995年新西兰队成功参赛）的赞助得到加强。 尽管Classic仍是核心产品，Steinlager已扩展到涵盖高端、低酒精、低碳水化合物、干型和无酒精啤酒的产品组合。扩展产品包括Steinlager Blue、Premium Light、Pure、Edge、Tokyo Dry、Light、Ultra Low Carb和Alcohol Free。Steinlager Pure于2007年推出，定位为现代高端拉格啤酒，由水、麦芽大麦、酵母和新西兰种植的啤酒花（包括Pacific Jade和Nelson Sauvin品种）制成。Tokyo Dry于2016年推出，反映了Lion New Zealand与其日本母公司之间的合作，并使用了与日本干拉格相关的酿造技术。 在2020年代，该品牌越来越多地关注可持续性和不断变化的饮酒偏好。部分产品系列获得了Toitū净零碳认证，涵盖从农业和酿造到包装、分销、冷藏和消费者使用的整个生命周期排放。Lion还试点了一个使用数字追踪可重复使用板条箱的可回收瓶系统，旨在减少一次性包装，并评估传统可回收啤酒包装能否大规模复兴。Steinlager仍然是Lion的活跃品牌，具有特别强烈的新西兰身份和持续的出口存在。
沿革
Steinlager于1958年由新西兰啤酒有限公司在新西兰推出。其诞生反映了1958年“黑色预算”期间政府进口限制所产生的商业条件，这使得进口啤酒供应减少，并鼓励当地酿酒商开发能够与国际拉格啤酒竞争的产品。该啤酒最初名为Steinecker，源自与其生产相关的酿造设备。1962年，名称改为Steinlager，以建立更清晰、更独特的市场形象，并避免与Heineken混淆。 该品牌的早期发展确立了其将保持的基本身份：一种新西兰酿造的拉格啤酒，以国际可信的高端啤酒形象呈现。在1970年代，Steinlager进入包括美国和日本在内的出口市场。出口展示成为战略的重要组成部分。在一位美国顾问的建议下，用于出口的瓶子从棕色改为绿色，反映了高端进口啤酒的视觉惯例，而国内市场继续使用棕色瓶装。 Steinlager在1970年代末和1980年代的国际酿造比赛中获得了显著认可。它多次获得Les Amis du Vin奖，并在伯顿特伦特的Brewing Industry International Awards中获得认可。这些奖项支持了该品牌的高端主张及其反复出现的“新西兰最佳”定位。与此同时，Steinlager与新西兰的国家体育身份紧密相连。它于1986年成为全黑队的官方赞助商，并支持新西兰帆船运动和美洲杯活动。对1986年弗里曼特尔挑战赛（包括被称为“塑料幻想”的KZ7游艇）的赞助，随后是对1992年挑战赛和1995年新西兰队成功的美洲杯活动的支持。 从1990年代起，Steinlager拓宽了其产品架构。Steinlager Blue于1991年推出，后来停产，核心产品在某些情况下简称为Steinlager或Steinlager Green。Premium Light于2000年推出，而Super Cold将标准拉格作为约零摄氏度的生啤产品呈现。2007年，Steinlager Pure作为更现代的高端拉格推出。其配方强调少量成分和新西兰啤酒花品种，包括Pacific Jade和Nelson Sauvin。发布时使用了由演员Harvey Keitel、Willem Dafoe和Vincent Gallo出演的国际广告，该产品后来扩展到澳大利亚、英国、夏威夷和其他出口市场。 产品组合继续向低酒精度和差异化风格发展。Steinlager Edge是一款3.5%酒精和低碳水化合物的变体，于2009年推出，2013年因销售不佳而停产。Tokyo Dry于2016年推出，使用新西兰麦芽大麦、大米糖浆和Green Bullet啤酒花，并借鉴了日本干拉格技术。Steinlager Light和Steinlager Pure Ultra（后来称为Ultra Low Carb）于2019年左右推出，以响应低酒精和低碳水化合物选项的需求。Alcohol Free在2020年代初推出，使用低温发酵，旨在限制酒精形成同时保留风味。 近期的活动包括环境认证和包装实验。2021年，部分产品系列获得Toitū净零碳认证，基于生命周期评估和抵消尚无法消除的排放。2024年，Lion、Datacom和Super Liquor测试了使用条形码追踪的十二瓶板条箱的可重复使用330毫升瓶系统。该计划旨在减少包装浪费，并评估可回收瓶能否在试点之外扩展。因此，Steinlager将长期确立的国家拉格身份与持续的产品、出口、赞助和可持续发展举措相结合。
- 2024
可回收瓶试点开始
[1]Lion通过与Datacom和Super Liquor的合作测试可重复使用的瓶子和数字追踪的板条箱。
- 2021
净零碳认证
[1]部分产品系列获得Toitū净零碳认证。
- 2016
Tokyo Dry发布
[1]Steinlager推出受日本影响的干拉格，与Lion的日本母公司合作开发。
- 2013
Steinlager Edge停产
[1]Edge变体因销售不佳而退出市场。
- 2009
Steinlager Edge推出
[1]推出3.5%酒精、低碳水化合物的变体。
- 2007
Steinlager Pure发布
[1]Lion推出Steinlager Pure作为高端延伸产品，使用新西兰种植的啤酒花和简化的成分定位。
- 1991
Steinlager Blue推出
[1]该品牌推出Steinlager Blue作为与核心产品并列的变体。
- 1986
全黑队赞助开始
[1]Steinlager成为全黑队的官方赞助商，并支持新西兰的美洲杯活动。
- 1980
连续第四次获得Les Amis du Vin认可
[1]Steinlager连续第四年获得Les Amis du Vin奖。
- 1970
出口扩张开始
[1]Steinlager在1970年代扩展到包括美国和日本在内的国际市场。
产品与定位
一个高端新西兰拉格啤酒品牌，结合了国家认同、出口传统、体育关联和日益广泛的现代啤酒风格组合。
淡色拉格 · 1958
Steinlager Classic
旗舰Steinlager拉格，也是与该品牌最密切相关的产品。它是一种全强度淡色拉格，传统上作为新西兰高端啤酒销售并出口到国际。
拉格变体 · 1991
Steinlager Blue
1991年推出的变体，通过以The Blues Brothers为主角的广告进行推广。后来停产；不同颜色的包装并不像消费者可能认为的那样代表不同的酿造桶或配方。
低酒精拉格 · 2000
Steinlager Premium Light
为拓宽Steinlager的吸引力而推出的更清淡、低酒精的延伸产品。
生啤拉格形式 · 2006
Steinlager Super Cold
一种服务形式，由Steinlager Classic以约零摄氏度的生啤形式供应，而不是单独的啤酒配方。
高端拉格 · 2007
Steinlager Pure
2007年推出的高端延伸产品，由水、麦芽大麦、酵母和新西兰种植的啤酒花制成。Pacific Jade和Nelson Sauvin啤酒花赋予比经典产品更轻盈的啤酒花香气和更干净的回味。该啤酒出口到包括澳大利亚、英国和夏威夷在内的市场。
中强度低碳水化合物拉格 · 2009
Steinlager Edge
3.5%酒精、低碳水化合物的变体，使用与Classic和Pure相关的啤酒花。因销售不佳而退出市场。
干拉格 · 2016
Steinlager Tokyo Dry
2016年通过Lion New Zealand与其日本母公司的合作推出的干型拉格。它使用新西兰麦芽大麦、大米糖浆和Green Bullet啤酒花，以创造更轻盈的酒体和更清脆的回味。
低酒精拉格 · 2019
Steinlager Light
2.5%酒精的拉格，作为全强度啤酒和无酒精产品之间的中间选项开发，具有更轻盈的啤酒花香气、更低的苦味和清脆的回味。
低碳水化合物拉格 · 2019
Steinlager Ultra Low Carb
4.2%酒精的拉格，旨在减少碳水化合物含量，同时保留比许多淡啤酒更多的酒体。其酿造过程使用新西兰皮尔森和慕尼黑麦芽以及延长发酵。
无酒精拉格 · 2020
Steinlager Alcohol Free
0.0%酒精的拉格，使用非常低温的发酵，旨在限制酒精产生，同时保留可能受热脱醇影响的香气化合物。
营销活动
- 2007Steinlager Pure发布活动
New Zealand · Australia · United Kingdom · United States
Steinlager Pure的发布使用了由Harvey Keitel、Willem Dafoe和Vincent Gallo出演的国际广告，并将该啤酒呈现为当代高端产品。
结果. Pure成为该品牌的重要延伸，并随后在更多出口市场推出。
- 1992新西兰队美洲杯支持
New Zealand · International sailing audiences
该品牌通过支持新西兰1992年使用NZL20的美洲杯挑战赛，延续了其帆船运动关联。
结果. 该赞助扩展了Steinlager在高知名度国际帆船运动中的存在。
- 1991Steinlager Blue广告活动
New Zealand
Steinlager Blue通过以The Blues Brothers为主角的广告活动进行推广。
结果. 该变体后来停产，而核心Steinlager产品继续存在。
- 1986全黑队赞助
New Zealand
Steinlager成为全黑队的官方赞助商，将该品牌与新西兰最受国际认可的体育机构之一联系起来。
结果. 该赞助有助于强化Steinlager与新西兰身份和国家体育的关联。
- 1986美洲杯活动赞助
New Zealand · Australia · International sailing audiences
Steinlager赞助了新西兰1986年在弗里曼特尔的美洲杯挑战赛，包括被称为“塑料幻想”的KZ7游艇。
结果. 该活动建立了Steinlager与新西兰帆船运动之间的长期联系。
品牌决策
2024
试点可回收瓶系统战略背景
Lion寻求减少一次性包装，并测试可重复使用的啤酒容器能否重新引入现代零售分销。
采取的行动
Steinlager与Datacom和Super Liquor合作，使用可重复使用的330毫升玻璃瓶和条形码追踪的十二瓶板条箱。
后续影响
该试点旨在为可回收包装扩展到更多地点提供信息。
2021
追求生命周期碳认证战略背景
包装、酿造、农业投入、分销和冷藏都构成了啤酒的环境足迹。
采取的行动
Steinlager部分产品系列获得Toitū净零碳认证，剩余排放通过经认可的项目解决。
后续影响
该认证为品牌提供了正式的可持续性声明，并承诺持续减排。
2016
推出Steinlager Tokyo Dry新品背景
消费者对与日本酿造相关的干拉格风格表现出兴趣。
采取的行动
Lion推出了Tokyo Dry，使用新西兰原料和受日本影响的酿造技术。
后续影响
该产品拓宽了Steinlager的产品组合，超越了传统的淡色拉格。
2009
2007
推出Steinlager Pure新品背景
Lion寻求将Steinlager扩展到更现代的高端细分市场。
采取的行动
Lion推出了Pure，采用四种成分定位和精选的新西兰啤酒花品种。
后续影响
Pure扩展到多个出口市场，并成为更广泛产品组合中的主要产品。
1973
采用绿色出口瓶战略背景
一位美国顾问建议该品牌的出口展示应类似高端进口啤酒的视觉语言。
采取的行动
Steinlager将出口瓶从棕色改为绿色，同时保留棕色瓶用于国内市场。
后续影响
该包装支持了品牌的高端出口定位。
1962
将Steinecker更名为Steinlager战略背景
原名与酿造设备有关，可能与国际知名啤酒品牌产生混淆。
采取的行动
新西兰啤酒有限公司将产品名称改为Steinlager。
后续影响
Steinlager成为用于国内和国际增长的持久身份。
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