圣奥斯特尔啤酒厂

圣奥斯特尔啤酒厂是一家家族所有的啤酒酿造与餐饮公司，1851年创立于康沃尔。公司称，业务最初以沃尔特·希克斯葡萄酒与烈酒的形式起步。按照公司的历史介绍，创始人沃尔特·希克斯在十多年后于七星旅馆酿出了他的第一品脱啤酒，为啤酒厂奠定基础。公司将康沃尔根源、独立思维和悠久历史视为其身份的重要组成部分。 公司业务涵盖啤酒酿造、餐饮接待和批发。其网站介绍了啤酒产品组合、遍布英格兰西南部的酒吧业务，以及以长期合作关系为基础的批发部门。旗下啤酒包括 Tribute Pale Ale、Proper Job IPA 和 korev 拉格啤酒，也有特别限量款。圣奥斯特尔称其啤酒植根于康沃尔、以明确目标酿造，并将啤酒视为更广泛业务的一部分，与当地饮食、场所和餐饮接待相结合。 公司的酒吧业务主要分布在康沃尔、德文、萨默塞特和多塞特。公司称在这些郡经营160多家酒吧，地点包括海岸步道、港口和荒原附近，并推广提供住宿的酒吧及允许携带狗入住的住宿。公司还将本地采购的食物和宾客体验列为餐饮服务的一部分。其网站将 Bath Ales 和 St Austell Wines 列为关联自有品牌。 圣奥斯特尔啤酒厂将自身定位为一家区域性企业，其业务目标不限于酿酒。公司声明的重点包括支持供应商、培养人才、服务社区以及保护与业务相关的地区。公司的可持续发展战略“Crafting a Brighter Future”以员工、社区和地方为核心，关注环境影响，并致力于为未来世代建设有韧性的企业。公司目前仍在运营，持续推广其啤酒、酒吧和更广泛的餐饮体验。

圣奥斯特尔啤酒厂将自身起源追溯至1851年，当时沃尔特·希克斯在康沃尔创立了沃尔特·希克斯葡萄酒与烈酒公司。公司将这一年视为其故事的开端，并称早期企业精神受到独立思维和待客之道的塑造。如今，公司身份仍与康沃尔及英格兰西南部紧密相连。 公司介绍称，在最初业务创立十多年后，沃尔特·希克斯在七星旅馆酿出了他的第一品脱啤酒。网站将此描述为圣奥斯特尔啤酒厂的基础。所提供的公司资料没有给出这一酿酒里程碑的更精确日期，因此适合将其记录为早期但未注明年份的转折，而不应为其指定具体年份。 随着时间推移，业务范围已超出啤酒酿造。公司目前将啤酒生产、酒吧和批发业务并列介绍，并将它们视为一家区域性企业彼此关联的组成部分。啤酒厂称其在康沃尔、德文、萨默塞特和多塞特经营160多家酒吧。公司也强调酒吧住宿、适合携犬入住的接待服务和本地采购的食物，以及通过批发部门建立的合作关系。啤酒产品包括 Tribute Pale Ale、Proper Job IPA、korev 拉格啤酒和限量版新品。 公司称自身为家族所有，并表示其根基、传承和与当地的关系持续影响着业务。公司还将 Bath Ales 和 St Austell Wines 列为关联自有品牌。所提供的证据没有说明这些品牌关系的具体日期或细节，因此这里只作说明，不为其推定收购或成立时间。 在目前对外介绍中，圣奥斯特尔啤酒厂将历史传承与面向未来的企业和社区重点结合起来。公司表示会支持供应商、培养人才、服务社区，并努力保护与业务相关的地方。其可持续发展战略“Crafting a Brighter Future”以员工、社区和地方为核心，涵盖减少环境影响及为未来世代建设有韧性的企业。公司目前仍在运营，持续推广其啤酒、酒吧和餐饮接待体验。

• 1851

  沃尔特·希克斯创立业务

• 在七星旅馆酿出第一品脱啤酒

一家以传承为特色、家族所有的康沃尔啤酒酿造与餐饮企业，将区域啤酒与英格兰西南部的酒吧、住宿接待和批发合作结合起来。

• Tribute Pale Ale

  公司重点介绍的一款易饮型淡色艾尔啤酒。

• Proper Job IPA

  公司啤酒系列中一款酒花风味浓郁的印度淡色艾尔啤酒。

• korev 拉格啤酒

  啤酒厂重点介绍的一款清爽型拉格啤酒。

• 限量版啤酒

  公司在常规啤酒之外也推广限量版新品。

• 以员工、社区和地方为核心的可持续发展战略其他

• 尚未确定

  St Austell任命Georgina Young为酿酒总监[5]St Austell任命Georgina Young为酿酒总监thedrinksbusiness.com

  报道日期：2020-07-22

  St Austell任命Georgina Young为酿酒总监，负责Bath Ales和St Austell Brewery的酿造及运营。

• 2020-07-16

  St Austell 任命 Georgina Young 为酿酒总监[6]St Austell 任命 Georgina Young 为酿酒总监morningadvertiser.co.uk

  报道日期：2020-07-16

  St Austell Brewery 任命 Georgina Young 为新任酿酒总监。她将负责 St Austell Brewery 和 Bath Ales 的酿酒及运营。

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