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斯普林克斯纸杯蛋糕

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一家美国美食纸杯蛋糕连锁店,以优质纸杯蛋糕、独特的店面设计和24小时纸杯蛋糕自动售货机而闻名。

最近更新 2026年10月16日

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概览

斯普林克斯纸杯蛋糕是一家美国美食烘焙品牌和全国性纸杯蛋糕连锁店,由坎迪斯·纳尔逊和她的丈夫于2005年在加利福尼亚州比佛利山庄创立。纳尔逊曾在旧金山的坦特玛丽糕点项目接受培训,并曾担任投资银行家,她围绕一个专注的定位创建了这家企业:一家主要致力于纸杯蛋糕的面包店,而不是提供广泛传统糕点品种。第一家斯普林克斯门店于2005年4月13日开业。 该品牌出现在2000年代美国纸杯蛋糕业务复兴时期,当时个人份蛋糕与优质原料、视觉呈现、礼品和社交场合联系在一起。斯普林克斯通过精致的、时尚导向的身份和以多种口味新鲜烘焙的纸杯蛋糕为主的菜单脱颖而出。其知名产品包括经典款式,如红丝绒、巧克力和香草,同时该品牌还提供蛋糕和其他甜点。专业零售、吸引人的包装和高度可拍照的产品的结合,帮助斯普林克斯成为现代美食纸杯蛋糕类别中的杰出参与者。 与该品牌相关的一项重大创新是纸杯蛋糕ATM机,这是一种按需分发纸杯蛋糕的自动售货机,包括在正常面包店营业时间之外。这些机器将品牌扩展到传统面包店柜台之外,并成为其身份和社交媒体形象中非常显眼的一部分。到公司关闭时,斯普林克斯在亚利桑那州、加利福尼亚州、华盛顿特区、佛罗里达州、内华达州、德克萨斯州和犹他州经营着21家传统门店和25台纸杯蛋糕ATM机。 纳尔逊于2012年将斯普林克斯出售给一家私募股权集团。这笔交易标志着业务从创始人主导阶段转变为财务投资者所有,尽管该品牌继续运营其面包店和自动售货机网络。斯普林克斯仍然专注于美国,并未发展成为全球分销的包装食品品牌。 2025年12月31日,斯普林克斯宣布立即关闭其在全国的所有门店,结束了该连锁店的企业零售业务。据报道,加利福尼亚州北部的两家门店(圣拉蒙和帕洛阿尔托)作为独立的本地门店继续营业,而不是作为原始全国性斯普林克斯连锁店的一部分。因此,斯普林克斯纸杯蛋糕最好被归类为一个已解散的企业烘焙品牌,其遗产集中在优质纸杯蛋糕形式和纸杯蛋糕ATM概念上。

沿革

斯普林克斯纸杯蛋糕由坎迪斯·纳尔逊和她的丈夫于2005年在加利福尼亚州比佛利山庄创立。在创立公司之前,纳尔逊在旧金山参加了坦特玛丽糕点项目,并曾担任投资银行家。她决定建立一家专门致力于纸杯蛋糕的面包店,而不是将纸杯蛋糕作为普通糕点店中的一项。第一家斯普林克斯门店于2005年4月13日开业。 该公司进入市场时,纸杯蛋糕正成为美国的高端零售类别。斯普林克斯将纸杯蛋糕呈现为一种独立的 gourmet 产品,适合日常放纵、庆祝、送礼和视觉展示。其门店和产品强调现代呈现和专注的烘焙食品种类。除了纸杯蛋糕,该品牌还销售蛋糕和其他甜点,经典品种包括红丝绒、巧克力和香草。 斯普林克斯从最初的比佛利山庄门店扩展到全国连锁。其足迹最终覆盖亚利桑那州、加利福尼亚州、华盛顿特区、佛罗里达州、内华达州、德克萨斯州和犹他州。关闭时,该连锁店拥有21家传统零售门店。它还运营着25台纸杯蛋糕ATM机,这些自动售货机旨在全天候按需分发纸杯蛋糕。这些机器让顾客在普通面包店营业时间之外也能获得产品,并成为公司最知名的创新之一。它们还强化了斯普林克斯以技术为导向和社交媒体友好的品牌形象。 2012年,纳尔逊将斯普林克斯出售给一家私募股权集团。这笔出售代表了一次重大的所有权过渡,尽管公司继续以斯普林克斯的名义运营,并维持其面包店和纸杯蛋糕ATM网络。所提供的参考材料中未确定独立的国际运营足迹;该业务仍然是一家专注于美国的零售烘焙连锁店。 2025年12月31日,斯普林克斯宣布立即关闭其在全国的所有门店。这结束了该企业连锁店二十年的运营。据报道,位于圣拉蒙和帕洛阿尔托的两家北加州门店继续作为独立的本地门店运营。这些幸存的企业被描述为独立的,而不是原始全国性斯普林克斯组织的延续门店。 斯普林克斯的历史重要性在于其作为早期且知名的优质纸杯蛋糕连锁店的角色,其通过设计和品牌提升常见烘焙食品的地位,以及部署自动化纸杯蛋糕自动售货机作为零售体验的延伸。该品牌作为全国连锁现已不复存在,但其名称和运营概念仍与2000年代和2010年代的美食纸杯蛋糕热潮相关联。

  • 2025

    全国连锁关闭

    [1]

    斯普林克斯于2025年12月31日宣布立即关闭所有企业门店。据报道,两家北加州门店继续独立运营。

  • 2012

    创始人将品牌出售给私募股权

    [1]

    坎迪斯·纳尔逊将斯普林克斯出售给一家私募股权集团,改变了这家不断发展的烘焙连锁店的所有权结构。

  • 2005

    第一家斯普林克斯门店在比佛利山庄开业

    [1]

    坎迪斯·纳尔逊和她的丈夫于2005年4月13日在加利福尼亚州比佛利山庄开设了第一家斯普林克斯门店,推出了一家专注于美食纸杯蛋糕的面包店。

产品与定位

高端、设计主导的美食烘焙品牌,结合特色纸杯蛋糕、礼品和高度可见的零售技术。

  • 烘焙 · 2005

    纸杯蛋糕

    纸杯蛋糕是斯普林克斯的核心产品,也是其零售身份的基础。该品牌将个人份蛋糕定位为优质美食,口味包括红丝绒、巧克力和香草等经典款式。它们的呈现、包装和适合庆祝的特点支持了斯普林克斯作为放纵品牌和礼品导向面包店的角色。

  • 烘焙

    蛋糕

    除了标志性的纸杯蛋糕,斯普林克斯还提供蛋糕和相关的烘焙甜点。这些产品将品牌扩展到更大的庆祝场合,同时保持其高端烘焙定位。所提供的参考材料未指定完整的蛋糕目录或个别发布日期。

  • 自动化零售

    纸杯蛋糕ATM机

    纸杯蛋糕ATM机是自动售货机,按需分发斯普林克斯纸杯蛋糕,包括在传统门店关闭的时间。它们提供了一种独特的24小时访问模式,并成为品牌零售体验中的一项定义性创新。到企业连锁关闭时,网络已达到25台机器。

争议事件

  • 2025

    Sprinkles Cupcakes 永久关闭全国所有门店

    Sprinkles Cupcakes 于新年前夜永久关闭了全国所有门店,包括其位于拉霍亚的圣地亚哥唯一门店。关闭几乎没有预警;经理们于周一获悉,前台员工、烘焙师和裱花师被告知将在周二晚上失业,即关闭前一天。社交媒体用户对迅速裁员和缺乏遣散费表示不满。

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品牌决策

  • 2025

    立即全国关闭其他

    背景

    2025年12月31日,斯普林克斯宣布其全国门店将立即关闭。

    采取的行动

    公司关闭了所有企业门店,包括其传统门店和纸杯蛋糕ATM机。

    后续影响

    斯普林克斯停止作为全国连锁运营。据报道,圣拉蒙和帕洛阿尔托的两家北加州门店继续作为独立本地门店运营。

  • 2012

    出售给私募股权集团并购

    背景

    在扩展到最初的比佛利山庄面包店之后,斯普林克斯于2012年发生所有权变更,联合创始人坎迪斯·纳尔逊将业务出售给一家私募股权集团。

    采取的行动

    私募股权集团收购了斯普林克斯,而该品牌继续运营其面包店和纸杯蛋糕ATM网络。

    后续影响

    这笔交易结束了公司最初的创始人拥有阶段。所提供的材料未提供买方身份、交易价值或收购后的详细表现。

近期事件

  • 报道

    Sprinkles Cupcakes 永久关闭全国所有门店[4]

    Sprinkles Cupcakes 于新年前夜永久关闭了全国所有门店,包括其位于拉霍亚的圣地亚哥唯一门店。关闭几乎没有预警;经理们于周一获悉,前台员工、烘焙师和裱花师被告知将在周二晚上失业,即关闭前一天。社交媒体用户对迅速裁员和缺乏遣散费表示不满。

    文中“周几/今天”等表述沿用原报道,所指的具体日期尚未核实。

  • 报道

    Sprinkles关闭所有门店及纸杯蛋糕自动售卖机[5]

    Sprinkles关闭了全美全部20家门店及30多台纸杯蛋糕自动售卖机,包括位于华盛顿特区乔治敦的门店,该店于2025年12月31日(周三)永久关闭。员工被要求在周五结束前清空乔治敦店面,员工表示将申请失业救济。

    文中“周几/今天”等表述沿用原报道,所指的具体日期尚未核实。

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