斯普林菲尔德酿酒公司

斯普林菲尔德酿酒公司（SBC）是一家位于美国密苏里州斯普林菲尔德市中心的家族独立精酿饮料生产商。该公司成立于1997年，当时保罗·穆勒公司购买了市场街300号的原始建筑，用于展示其不锈钢酿酒设备。此后，SBC已发展成为当地社区的基石和市中心复兴的催化剂。该酿酒厂在当地被称为“BrewCo”，经营着一家品酒室和生产设施，并经历了多次扩建，包括产能提升、从瓶装转为罐装以及相邻建筑的扩展。 SBC生产多样化的精酿啤酒组合，包括全年供应的Greene Ghost IPA、Greene Dragon DIPA、Blue Canoe Pale Ale、417 Lager和Walnut Street Wheat，以及Oscura Dark Lager、Sunshine Daydream、Mayhem Marzen和Mudhouse Stout等季节性产品。该公司还生产Farmstand Cider（由100%苹果制成的干型硬苹果酒）以及一系列“Squeezonals”水果啤酒。2020年，SBC通过开设隔壁的Ty Iechyd Da（TID）蒸馏厂扩展到烈酒领域，提供小批量烈酒。该公司在2024年进一步扩大了足迹，开设了两家卫星品酒室：位于密苏里州罗杰斯维尔的One 2 Five Taproom和位于密苏里州威拉德的Mile 6 Taproom。2025年，它开设了The Snug（蒸馏厂品酒室和瓶装店），并推出了Pour Decisions OTG（移动冷藏品酒室和鸡尾酒吧）。2026年还计划开展两个项目，包括位于历史悠久的C街的足球酒吧Mumbles1888。 SBC自称“密苏里州获奖最多的家族独立酿酒厂”，强调社区、质量和一致性。其产品在当地分销，并在精选优质零售商处有售，公司现在还提供在线销售。位于斯普林菲尔德市中心的SBC/TID园区包括1910年的原始建筑，是精酿饮料创新和社区聚会的中心。

斯普林菲尔德酿酒公司（SBC）成立于1997年，当时保罗·穆勒公司购买了位于密苏里州斯普林菲尔德市中心市场街300号的原始建筑，用于展示其不锈钢酿酒设备。这座两层建筑最初由当地著名商人乔布·牛顿于1910年建造。SBC迅速成为斯普林菲尔德市中心的固定设施，当地人称其为“BrewCo”。多年来，该酿酒厂经历了多次扩建和演变，包括提高产能、将包装从瓶装转为罐装、扩展到相邻建筑以及推出自己的苹果酒。2020年，SBC通过开设隔壁的Ty Iechyd Da（TID）蒸馏厂扩展了其饮料组合，提供小批量烈酒。2024年，该公司开设了两家卫星品酒室：位于密苏里州罗杰斯维尔的One 2 Five Taproom（及微型蒸馏厂）和位于密苏里州威拉德的Mile 6 Taproom（及Willard Wild Fermentation Project）。2025年，SBC开设了The Snug（蒸馏厂品酒室和瓶装店），并完成了Pour Decisions OTG（为Thunder Ridge露天剧场的粉丝区建造的移动全冷藏品酒室和鸡尾酒吧）。2026年还计划开展两个项目：位于历史悠久的C街的足球酒吧Mumbles1888，以及另一个未公布的项目。在其整个历史中，SBC始终是一家本地拥有、独立的家族企业，致力于酿造世界一流的啤酒，并为其社区提供独特的产品和场所。

• 2026

  计划在历史悠久的C街开设Mumbles1888足球酒吧，以及另一个未公布的项目。

• 2025

  开设The Snug蒸馏厂品酒室和瓶装店；推出Pour Decisions OTG移动品酒室。

• 2024

  在密苏里州罗杰斯维尔开设One 2 Five Taproom，在密苏里州威拉德开设Mile 6 Taproom。

• 2020

  隔壁开设Ty Iechyd Da（TID）蒸馏厂，扩展到小批量烈酒领域。

• 1997

  斯普林菲尔德酿酒公司由保罗·穆勒公司在密苏里州斯普林菲尔德市中心创立。

密苏里州获奖最多的家族独立酿酒厂，自1997年以来作为斯普林菲尔德市中心的基石，提供卓越的啤酒、创意烈酒和独特的场所。

• Greene Ghost IPA

  闻起来有啤酒花香气，入口有浓郁的啤酒花味道。

• Greene Dragon DIPA

  双倍Idaho 7和Citra啤酒花带来浓郁的热带多汁甜瓜风味。

• Blue Canoe Pale Ale

  平衡良好的铜色淡色艾尔，带有宜人的温和麦芽特性。

• 417 Lager

  稻草色至金黄色，酒体轻盈，麦芽风味温和。

• Walnut Street Wheat

  美式小麦啤酒，带有来自小麦的干爽微酸和花香啤酒花风味。

• Farmstand Cider

  由100%苹果制成的干型硬苹果酒。清脆、微酸，无麸质！

• Oscura Dark Lager

  1月至3月。浓郁的栗色，酒体轻至中等。

• Sunshine Daydream

  5月至7月。用橙子、葡萄柚和柠檬酿造的清爽夏季小麦啤酒。

• Mayhem Marzen

  8月至10月。慕尼黑啤酒节风格拉格，带有焦糖和烤面包的麦芽风味。

• Mudhouse Stout

  11月至1月。浓郁的世涛，注入来自市中心邻居Mudhouse的当地咖啡。

• Bon Bon Tsarry Night

  11月至1月。与当地合作的啤酒，对Tsarry Night的独特演绎。

• Apricot Tart Cherry

  明亮气泡的金黄色，带有杏子和酸樱桃的甜美气息。

• Margarita Style Squeeze

  灵感来自经典玛格丽塔。新鲜青柠和一丝盐味。

• Tropical Fruit Squeeze

  用芒果、菠萝和百香果酿造，带来热带体验。

• Blueberry Lemon

  柠檬的酸味与明亮的蓝莓余味。

• Berry Squeeze

  大胆的洋红色，带有覆盆子和黑莓的甜味。

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