Side Project Brewing
Side Project Brewing 是圣路易斯的一家精酿啤酒厂，以乡村风格赛松、水果野菌艾尔和波本桶陈世涛闻名。
最近更新 2026年9月26日
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概览
Side Project Brewing 是一家位于美国密苏里州圣路易斯的精酿啤酒厂。它生产一系列橡木桶陈酿和混合发酵啤酒，包括乡村风格赛松、水果野菌艾尔和波本桶陈世涛，以及拉格和IPA。该酒厂将其理念描述为由“热情、实验和耐心”驱动，并将啤酒定位为“适合分享的世界级啤酒”。其产品线包括桶陈和混合装瓶的发布，如 Continuance Blend #8、Derivation Blend #22 和 à la Table Blend #5，以及罐装产品如 Shaeson——一款添加海盐、柠檬和薰衣草的酸赛松。酒厂经营着一家名为 The Side Project Brewery 的酒馆和生产设施，顾客可以在那里提取在线订单，并在俯瞰橡木桶和酿造车间的同时享用橡木桶陈啤酒、拉格、IPA 和食物。它还经营 The Cellar，一个舒适的空间，提供其啤酒以及国际啤酒、威士忌、葡萄酒和苹果酒，并设有欧式露台；以及 Side Project Pizza，一个适合家庭的美食场所，提供食物、啤酒、鸡尾酒罐和无酒精饮料，并设有免下车通道供外带啤酒和食物。酒厂举办特别发布活动，例如一年一度的 Side Project Birthday 庆祝活动。其啤酒主要通过自己的网站和酒馆销售，分销有限。
沿革
Side Project Brewing 是一家位于美国密苏里州圣路易斯的精酿啤酒厂。该酒厂以其耐心、实验性的酿造方法建立了声誉，专注于橡木桶陈酿和混合发酵啤酒。其产品组合包括乡村风格赛松、水果野菌艾尔和波本桶陈世涛，以及拉格和IPA。酒厂经营着一家名为 The Side Project Brewery 的生产设施和酒馆，游客可以在俯瞰橡木桶和酿造车间的同时享用橡木桶陈啤酒、拉格、IPA 和食物。它通过 The Cellar 扩大了其酒店业务版图，这是一个舒适的空间，提供其啤酒以及国际啤酒、威士忌、葡萄酒和苹果酒，并设有欧式露台；以及 Side Project Pizza，一个适合家庭的美食场所，提供食物、啤酒、鸡尾酒罐和无酒精饮料，并设有免下车通道供外带啤酒和食物。酒厂举办一年一度的 Side Project Birthday 庆祝活动，并发布特别酒款。其啤酒主要通过其网站和酒馆销售，分销有限。现有证据未提供具体的成立日期、创始人和所有权细节。
产品与定位
适合分享的世界级啤酒，由热情、实验和耐心驱动。
Continuance Blend #8
桶陈混合啤酒，售价 60.00 美元。
Fraternal Twins Cory
桶陈混合啤酒，售价 35.00 美元。
Fraternal Twins Jeppe
桶陈混合啤酒，售价 35.00 美元。
Tres Leches
桶陈混合啤酒，售价 40.00 美元。
Black & Wild 2025
桶陈混合啤酒，售价 35.00 美元。
Flim Flam 2026
桶陈混合啤酒，售价 60.00 美元。
Revived
密苏里帝国世涛，添加椰子片、Sump 咖啡和香草豆。酒精度：12% | 750毫升。售价 40.00 美元。
Derivation Blend #22 + Bramble 2025
桶陈混合啤酒，售价 65.00 美元。
Shaeson
添加海盐、柠檬和薰衣草的酸赛松。酒精度：4% | 4罐装/16盎司罐。售价 18.00 美元。
à la Table Blend #5
桶陈混合啤酒，售价 15.00 美元。
Bière Blanche Blend #5
桶陈混合啤酒，售价 25.00 美元。
Bière du Pays 2026
桶陈混合啤酒，售价 20.00 美元。
近期事件
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