沙伍德

沙伍德是一家英国食品品牌，专注于包装亚洲食品和烹饪配料。其产品范围涵盖印度、中国和泰国风味产品，尤其在烹饪酱料、咖喱配菜和其他用于在家准备餐点的食品储藏室物品方面实力雄厚。该品牌尤其以其方形酱料罐而闻名，这种包装形式帮助其产品在英国超市中具有辨识度。 该企业由詹姆斯·艾伦·沙伍德于1889年创立。其历史反映了英国商业包装国际食品的发展，通过杂货零售，代表英国以外美食的产品变得越来越容易获得。沙伍德围绕配料和配菜建立了自己的业务，这些配料和配菜简化了亚洲风味餐点的准备，而不是主要作为餐厅或餐饮服务企业运营。 产品组合包括烹饪酱料、咖喱酱和粉末、印度薄饼、馕饼、面条、虾片和即食餐。印度风味产品是品牌身份的重要组成部分，包括提卡马萨拉酱和芒果酸辣酱，而中国和泰国产品则扩大了其在更广泛的亚洲食品类别中的影响力。酱料是业务中特别重要的部分：参考资料称，2007年酱料占销售额的46%，而该品牌当时声称在英国亚洲食品市场占有28%的份额。这些数字是历史性的，不应视为当前市场数据。 沙伍德于1963年成为RHM的一部分。RHM随后于2007年3月并入Premier Foods，使沙伍德成为英国主要品牌食品集团之一。根据参考资料，该品牌的酱料在诺丁汉郡北部的Worksop工厂生产。其产品在英国销售，也可在澳大利亚、新西兰和北美购买。 该品牌通过口味和形式变化扩展了其既定产品线。2012年，它推出了旨在补充其提卡马萨拉酱的新品，包括特淡、特浓、特多洋葱和芒果酸辣酱风味变体。沙伍德还在营销中使用了限量版产品和慈善合作，特别是2010年与乔安娜·拉姆利合作推出的含有克什米尔辣椒的芒果酸辣酱。总体而言，沙伍德占据主流包装食品地位：它以方便的形式为家庭厨师呈现亚洲风味食材，并将熟悉的核产品与增量系列扩展相结合。

沙伍德由詹姆斯·艾伦·沙伍德于1889年创立。现有历史资料将该品牌确定为一家专门经营亚洲食品和配料的英国食品企业，但未提供创始人最初业务或早期产品系列的详细说明。其后期发展与英国杂货零售中包装国际食品的增长有关，特别是允许消费者在家准备亚洲风味餐点的产品。 1963年发生了一次重大的所有权变更，当时沙伍德被RHM收购。这使该品牌进入了一个更大的英国食品公司结构，同时允许其继续作为独立的面向消费者的名称运营。随着时间的推移，沙伍德开发了涵盖印度、中国和泰国产品的广泛产品组合。烹饪酱料成为系列的核心，通常以方形罐出售，这种罐子与品牌紧密相关。其他产品包括咖喱酱和粉末、印度薄饼、馕饼、面条、虾片和即食餐。 该品牌的印度风味产品变得尤为突出。提卡马萨拉酱、咖喱配菜和芒果酸辣酱构成了旨在为家庭准备的餐点提供方便积木的产品组合的一部分。现有参考资料称，2007年酱料占销售额的46%，沙伍德声称当年在英国亚洲食品市场占有28%的份额。这些是历史性的公司或参考声明，而非当前独立验证的数字。 2007年3月，RHM并入Premier Foods。沙伍德因此成为Premier Foods产品组合的一部分，并继续与该集团相关联。参考资料中的生产信息将诺丁汉郡北部的Worksop工厂确定为该品牌酱料的生产地。该品牌也已扩展到英国以外，产品在澳大利亚、新西兰和北美有售。 沙伍德通过系列扩展和合作伙伴关系来更新其既定产品线。2010年8月，它与乔安娜·拉姆利合作推出了一款含有克什米尔辣椒的限量版芒果酸辣酱，这与拉姆利的出生地有关。该倡议包括向廓尔喀福利信托基金捐款。2012年，沙伍德扩展了其提卡马萨拉产品，推出了特淡、特浓、特多洋葱和芒果酸辣酱风味变体。这些发展表明了一种策略，即保留可识别的核心产品，同时提供口味变化和限量版。现有来源未确定沙伍德作为独立当前公司实体、独立上市或独立总部；该品牌最好被理解为Premier Foods旗下的一个活跃品牌。

• 2012

  提卡马萨拉系列扩展

  [1]Sharwood'sen.wikipedia.org

  该品牌在其提卡马萨拉产品中增加了特淡、特浓、特多洋葱和芒果酸辣酱风味变体。

• 2010

  乔安娜·拉姆利限量版

  [1]Sharwood'sen.wikipedia.org

  沙伍德与乔安娜·拉姆利合作推出了一款含有克什米尔辣椒的限量版芒果酸辣酱，并将销售与支持廓尔喀福利信托基金联系起来。

• 2007

  成为Premier Foods的一部分

  [1]Sharwood'sen.wikipedia.org

  RHM于2007年3月并入Premier Foods，使沙伍德成为Premier Foods品牌组合的一部分。

• 1963

  被RHM收购

  [1]Sharwood'sen.wikipedia.org

  沙伍德被RHM收购，使该品牌进入了一个更大的英国食品公司集团。

• 1889

  品牌成立

  [1]Sharwood'sen.wikipedia.org

  詹姆斯·艾伦·沙伍德创立了后来成为沙伍德的英国食品企业。

一个主流的英国包装食品品牌，为家庭烹饪提供方便、易得的亚洲风味食材和餐点配菜。

• 酱料

  烹饪酱料

  沙伍德的烹饪酱料是品牌的核心部分，涵盖印度、中国和泰国风味食谱。它们通常与品牌标志性的方形罐包装相关联，旨在为家常饭菜提供方便的基底。提卡马萨拉酱是特别确定的产品之一，后来的变体在辣度、奶油度、洋葱含量和风味特征上有所不同。

• 烹饪配料

  咖喱酱和粉末

  咖喱系列包括旨在帮助消费者在家制作咖喱菜肴的酱和粉末调味料。这些产品通过提供不同的准备方法和最终食谱的控制水平，补充了即用酱料系列。

• 调味品

  芒果酸辣酱

  芒果酸辣酱是沙伍德公认的印度食品配菜之一。它与咖喱菜肴一起使用，也出现在2010年与乔安娜·拉姆利合作制作的含有克什米尔辣椒的限量版中。

• 印度配菜

  印度薄饼和馕饼

  沙伍德生产印度风味的配菜，包括印度薄饼和馕饼。这些产品将品牌扩展到酱料和调味料之外，提供旨在与咖喱餐一起食用的配菜和面包产品。

• 亚洲配菜

  面条和虾片

  面条和虾片代表了品牌的中国和更广泛的亚洲食品产品。它们提供食品储藏室和零食形式，与烹饪酱料一起，是沙伍德更广泛的多菜系产品组合的一部分。

• 预制食品

  即食餐

  沙伍德还生产即食餐，将其主张从烹饪配料扩展到更方便的预制食品形式。现有参考资料未指定个别餐点食谱或产品名称。

• 2010乔安娜·拉姆利芒果酸辣酱合作

  United Kingdom

  沙伍德与乔安娜·拉姆利合作开发了一款含有克什米尔辣椒的限量版芒果酸辣酱，这种成分与她的出生地有关。该产品还用于支持一项慈善倡议。

  结果. 沙伍德承诺每售出一罐向廓尔喀福利信托基金捐赠10便士。来源材料中未提供更广泛的销售或活动绩效结果。

  来源

• 2012

  扩展提卡马萨拉酱系列新品

  背景

  沙伍德寻求通过额外的口味和强度选项来扩大其既定的提卡马萨拉酱产品。

  采取的行动

  该品牌发布了特淡、特浓、特多洋葱和芒果酸辣酱风味变体。

  后续影响

  这些发布扩大了提卡马萨拉系列中的消费者选择。未提供后续销售或市场份额结果。

  来源

• 2007

  过渡到Premier Foods产品组合并购

  背景

  沙伍德自1963年被收购以来一直由RHM拥有。RHM于2007年3月并入Premier Foods。

  采取的行动

  公司合并后，沙伍德成为Premier Foods品牌。

  后续影响

  该品牌继续作为Premier Foods内一个独特的消费食品名称。现有材料未提供有关组织变革或交易财务的进一步细节。

  来源

1. 1Sharwood'sen.wikipedia.org