雷德城堡啤酒厂

雷德城堡啤酒厂（Schlossbrauerei Rheder）是一家位于德国北莱茵-威斯特法伦州布拉克尔-雷德的啤酒厂。它是德国历史悠久的城堡啤酒厂之一，由冯·施皮格尔与冯·门格森男爵家族持续经营。该家族于1400年定居雷德，曾为帕德博恩侯国和黑尔瑟修道院管理产业。1686年7月2日，帕德博恩采邑主教赫尔曼·维尔纳·冯·沃尔夫-梅特尼希·楚尔·格拉赫特将酿造权授予雷德城堡主人克里斯蒂安·法尔科·冯·门格森。此后啤酒厂一直归家族所有。 该厂以 Schloßbräu Rheder 品牌生产多种传统德式啤酒，包括皮尔森、黑拉格（St. Annen dunkel）、双料博克、小麦啤酒（Rheder Weizen）、麦芽啤酒（Schloßbräu Rheder Malz）、淡色啤酒（Rheder Hell）、无酒精小麦啤酒、纪念啤酒（Jubiläumsbier 1686）、拉德勒以及历史悠久的 Husarentrunk。Schloßbräu Rheder 皮尔森的酿造用水来自内特（Nethe）自然保护区，酿造大麦在厂内加工。 运营公司为冯·门格森伯爵蒸汽啤酒厂有限两合公司（Gräflich von Mengersen'sche Dampfbrauerei GmbH & Co. KG），是一家私营家族企业。该厂是服务北莱茵-威斯特法伦州东部本地市场的区域性生产商，将酿造业务与雷德的历史城堡庄园相结合。其长期不间断的家族所有权和1686年的酿造特权，使其成为德国持续经营时间较长的啤酒厂之一。

雷德庄园自1400年起便与冯·施皮格尔与冯·门格森男爵家族相关联，该家族当时定居于此，并为帕德博恩侯国和黑尔瑟修道院管理产业。雷德村本身最早于1120年被提及。1686年7月2日，雷德城堡主人克里斯蒂安·法尔科·冯·门格森从帕德博恩采邑主教赫尔曼·维尔纳·冯·沃尔夫-梅特尼希·楚尔·格拉赫特处获得酿造权。雷德城堡啤酒厂自此延续经营，并一直归家族所有。 数百年间，该厂发展成为生产传统德式啤酒风格的地区性生产商。其产品系列包括 Schloßbräu Rheder 皮尔森、St. Annen 黑啤、Schloßbräu 双料博克、Schloßbräu Husarentrunk、Rheder 小麦啤酒、Schloßbräu Rheder 麦芽啤酒、Rheder 淡色啤酒、无酒精小麦啤酒、1686 纪念啤酒和拉德勒。Schloßbräu Rheder 皮尔森的酿造用水取自内特自然保护区，酿造大麦在厂内加工。运营公司为冯·门格森伯爵蒸汽啤酒厂有限两合公司（Gräflich von Mengersen'sche Dampfbrauerei GmbH & Co. KG），是一家位于北莱茵-威斯特法伦州布拉克尔-雷德历史城堡庄园的私营家族企业。

• 1686

  7月2日，克里斯蒂安·法尔科·冯·门格森从帕德博恩采邑主教处获得酿造权。

• 1400

  冯·施皮格尔与冯·门格森男爵家族定居雷德。

• 雷德村首次被提及。

生产德式地区性啤酒风格的传统家族城堡啤酒厂。

• Schloßbräu Rheder 皮尔森

  使用内特自然保护区水源酿造的皮尔森啤酒。

• St. Annen 黑啤

  黑拉格啤酒。

• Schloßbräu 双料博克

  烈性双料博克啤酒。

• Schloßbräu Husarentrunk

  传统啤酒。

• Rheder 小麦啤酒

  小麦啤酒。

• Schloßbräu Rheder 麦芽啤酒

  麦芽啤酒。

• Rheder 淡色啤酒

  淡色啤酒。

• 无酒精小麦啤酒

  无酒精小麦啤酒。

• 1686 纪念啤酒

  纪念啤酒。

• 拉德勒

  啤酒与柠檬水混合饮料。

1. 1Schlossbrauerei Rheder official websiteschlossbrauerei-rheder.de
2. 2Schlossbrauerei Rheder – Wikidatawikidata.org
3. 3Schlossbrauerei Rheder – Wikipedia (French)fr.wikipedia.org