SANKA

SANKA是一个历史悠久的无咖啡因速溶咖啡品牌，与无咖啡因咖啡的早期商业发展密切相关。其名称源自法语表达“sans caféine”，意为“不含咖啡因”。其脱咖啡因工艺于1903年由Ludwig Roselius领导的团队在德国开发，所得咖啡最初于1905-1906年以Kaffee HAG品牌在欧洲市场销售。在法国，该产品采用了Sanka名称，后来在美国尤为重要。 该产品约于1909-1910年进入美国市场，最初由美国销售代理以“Dekafa”或“Dekofa”的名称销售。Roselius于1914年在纽约成立了Kaffee Hag公司，但在第一次世界大战期间被外国财产保管人没收并出售给一家美国公司。此次没收也影响了Roselius对Kaffee Hag名称在美国的权利，促使他使用Sanka作为该无咖啡因产品在美国的主要品牌。 Sanka于1923年首次以自有品牌在美国市场销售。分销最初在有限范围内进行，包括纽约的两家Sanka咖啡馆，随后扩展到零售渠道。1928年，通用食品公司接管了美国分销。此举帮助Sanka实现了全国覆盖，也反映了通用食品公司自身Postum（一种定位为无咖啡因替代品的非咖啡饮料）带来的竞争压力。Sanka随后成为美国市场上最知名的无咖啡因咖啡品牌之一。 该品牌的形象不仅通过产品建立，还通过异常广泛的广播和电视推广。其赞助历史包括Sanka After-Dinner Hour及相关广播节目，以及《我爱露西》《阴阳魔界》和《安迪·格里菲斯秀》等著名电视节目。Sanka还赞助了广播和电视形式的《戈德堡一家》。这些关联使Sanka包装上使用的橙色变得高度可识别。橙色手柄的咖啡壶成为美国餐馆和食肆中熟悉的视觉提示，即使所供应的咖啡并非Sanka。 Sanka在后来几十年继续投资大众市场电视广告。演员Robert Young在1976年至1982年担任该品牌的电视代言人，歌手兼演员Lena Horne的广告出现在1980年代中期。在欧洲，Sanka在多个国家被用作高端Kaffee HAG品牌的较便宜替代品。二战后其在欧洲的存在有所下降，但在法国直到1970年代仍是高端品牌。 如今，Sanka在美国主要与无咖啡因速溶咖啡相关联。卡夫亨氏在美国市场分销该品牌。其历史重要性在于它在使无咖啡因咖啡商业化方面所起的作用、与广播和电视娱乐的长期关联，以及其独特的橙色视觉形象。

Sanka的历史植根于第一代商业化无咖啡因咖啡。1903年，由Ludwig Roselius领导的团队在德国不来梅开发了一种脱咖啡因方法，后来与Roselius工艺相关联。所得咖啡于1905-1906年在德国和其他欧洲市场以Kaffee HAG品牌（源自Kaffee Handels-Aktien-Gesellschaft）商业推出。在法国，该产品被称为Sanka，是基于“sans caféine”（意为“不含咖啡因”）的缩写形式。 该产品约于1909-1910年进入美国市场。美国销售代理最初以Dekafa和Dekofa而非Sanka的名称进行推广。1914年，Roselius在纽约成立了Kaffee Hag公司，以建立美国业务。该公司的地位在第一次世界大战期间发生变化，当时被外国财产保管人没收并出售给一家美国公司。Roselius因此失去了公司和与Kaffee Hag名称相关的美国商标权。Sanka成为恢复和继续该产品在美国存在的名称。 以Sanka名称进行的美国营销始于1923年。该品牌最初零售足迹有限，通过纽约的两家Sanka咖啡馆销售，随后进入更广泛的零售分销。1928年，通用食品公司接管了美国分销。这在商业上具有重要意义，因为通用食品公司还与Postum有关，后者是一种无咖啡因咖啡替代品，与寻求普通含咖啡因咖啡替代品的消费者竞争。Sanka的全国扩张使无咖啡因咖啡对美国家庭和餐饮服务经营者更加熟悉。 广告是品牌发展的核心。1927年，Sanka赞助了一系列广播节目，其名称包括Sanka After-Dinner Hour、Sanka Music、Sanka Music Hour、Sanka After-Dinner Music和Sanka After-Dinner Coffee Hour。这些节目于周二下午6:30在纽约WEAF电台播出。该品牌后来赞助了著名的广播和电视娱乐节目，包括《戈德堡一家》《我爱露西》《阴阳魔界》和《安迪·格里菲斯秀》。在《戈德堡一家》中，饰演戈德堡夫人的Gertrude Berg在节目继续前直接对着镜头传达产品信息。 这些广告在Sanka和亮橙色之间建立了持久的视觉关联。橙色标签帮助消费者识别品牌，而橙色手柄的咖啡壶在美国餐馆和咖啡店中变得普遍。这种颜色与Sanka的关联如此之强，以至于即使店家供应其他品牌，这些壶也能暗示无咖啡因咖啡。这成为食品品牌广告形象影响餐饮服务设备和消费者期望的最可识别的例子之一。 Sanka在后来几十年保持了重要的电视存在。Robert Young在1976年至1982年担任品牌代言人，Lena Horne的广告在1980年代中期播出。在欧洲，Sanka在荷兰、比利时、德国和瑞士等国家使用，定位为高端Kaffee HAG的较便宜替代品。二战后该品牌从其中几个市场消失，但在法国直到1970年代仍作为高端产品继续存在。 Sanka现在主要与美国速溶无咖啡因咖啡相关联。卡夫亨氏在国内分销该品牌。尽管其当前市场形象比广播推广高峰期更为狭窄，但Sanka作为最早且最知名的商业无咖啡因咖啡品牌之一，在历史上仍然重要。

• 1980

  Lena Horne广告活动

  [1]Sankaen.wikipedia.org

  一系列由Lena Horne出演的Sanka电视广告在1980年代中期播出。

• 1976

  Robert Young成为电视代言人

  [1]Sankaen.wikipedia.org

  Robert Young开始出演一系列Sanka电视广告，持续至1982年。

• 1928

  通用食品公司接管美国分销

  [1]Sankaen.wikipedia.org

  通用食品公司接管了分销，帮助Sanka扩展到全国零售和餐饮服务渠道。

• 1923

  Sanka以美国品牌名称推出

  [1]Sankaen.wikipedia.org

  Sanka在美国市场销售，最初通过纽约的两家品牌咖啡馆。

• 1914

  Kaffee Hag公司在纽约成立

  [1]Sankaen.wikipedia.org

  Ludwig Roselius在纽约创立了Kaffee Hag公司，作为美国运营公司。

• 1909

  产品进入美国

  [1]Sankaen.wikipedia.org

  该产品约于1909-1910年进入美国市场，最初以Dekafa或Dekofa的名称销售。

• 1905

  Kaffee HAG在欧洲推出

  [1]Sankaen.wikipedia.org

  无咖啡因咖啡首次在德国和其他欧洲国家以Kaffee HAG名称销售。

• 1903

  商业脱咖啡因工艺开发

  [1]Sankaen.wikipedia.org

  由Ludwig Roselius领导的团队在不来梅开发了一种脱咖啡因方法，为后来以Kaffee HAG和Sanka销售的咖啡奠定了技术基础。

经典、易得的无咖啡因咖啡，其传统建立在便利性、避免咖啡因和强大的大众媒体认知之上。

• 速溶无咖啡因咖啡 · 1923

  Sanka速溶咖啡

  Sanka的标志性产品是专为寻求无咖啡因替代品的消费者制作的速溶咖啡。其重要性在于将商业脱咖啡因与速溶形式的便利性相结合。该产品通过零售渠道销售，并在美国餐饮服务中建立了足够的地位，以至于Sanka的橙色视觉形象与专用无咖啡因咖啡壶和餐厅服务相关联。

• 餐饮服务无咖啡因咖啡

  Sanka餐饮服务咖啡

  Sanka在美国餐馆、食肆和咖啡店中也被视为无咖啡因咖啡品牌。最明显的餐饮服务表现是与Sanka相关的橙色手柄咖啡壶。这些壶成为无咖啡因服务的持久文化标志，即使经营者使用竞争品牌咖啡。

• 1980Lena Horne电视广告

  United States

  Sanka在1980年代中期播出了由Lena Horne出演的电视广告。

  结果. 这些广告延续了品牌使用知名娱乐人物的既定策略。

  来源
• 1976Robert Young代言人活动

  United States

  演员Robert Young在1976年至1982年的一系列广告中担任Sanka的电视代言人。

  结果. 该活动将Sanka的名人主导电视广告策略延续到二十世纪末。

  来源
• 1950网络电视赞助

  United States

  Sanka赞助了主要的广播和电视娱乐节目，包括《我爱露西》《阴阳魔界》《安迪·格里菲斯秀》和《戈德堡一家》。一些赞助时段使用演员或直接面向观众的呈现方式。

  结果. 这些赞助在电视网络扩张期间加强了品牌在家庭中的认知度。

  来源
• 1927Sanka餐后广播节目

  United States

  Sanka赞助了一系列晚间广播节目，包括Sanka After-Dinner Hour及相关Sanka Music节目。这些广播将品牌与餐后放松联系起来，并帮助其成为全国知名的消费品。

  结果. 这些节目促进了Sanka早期的大众市场知名度。

  来源

• 1928

  通用食品公司接管分销战略

  背景

  Sanka日益增长的存在使其成为通用食品公司无咖啡因咖啡替代品Postum的直接竞争对手。

  采取的行动

  通用食品公司接管了Sanka在美国的分销，作为防御性商业措施。

  后续影响

  该品牌扩大了全国零售和餐饮服务覆盖，成为美国主要的无咖啡因咖啡品牌。

  来源

• 1914

  采用Sanka作为美国市场品牌战略

  背景

  Kaffee Hag公司及其美国商标权在第一次世界大战期间公司被没收并出售给一家美国公司时受到影响。

  采取的行动

  Ludwig Roselius使用Sanka名称在美国重新建立无咖啡因咖啡产品。

  后续影响

  Sanka成为该产品在美国的主要身份，并最终取代Kaffee Hag成为更知名的美国品牌。

  来源

1. 1Sankaen.wikipedia.org