萨马德控股有限公司

萨马德控股有限公司（Samad Holding ApS）是一家丹麦私营控股公司，在哥本哈根及其周边经营一系列餐厅和酒吧。该公司是 Spisestederne 餐饮集团的母公司，旗下拥有 Den Blå Hund、Dag H、Zirup、22 Kitchen & Bar、Como København、Zalt、1201 Cocktail Bar、Hoppes 和 Kafe Kys 等多家餐饮场所。每个场所都定位为具有独特氛围的独立概念，但都共同强调美食、人与热情好客。 该集团的场所集中在哥本哈根和腓特烈斯贝，地址分布在腓特烈斯贝、Østerbro 和市中心等街区。位于腓特烈斯贝 Godthåbsvej 的 Den Blå Hund 被描述为自 1987 年以来的本地热门去处，是该组合中历史较悠久的场所之一。其他场所，如位于 Dag Hammarskjölds Allé 的 Dag H 和位于 Sortedam Dossering 的 22，则强调其地理位置和全天候供应，从早晨咖啡到晚间鸡尾酒。 萨马德控股有限公司作为这些业务的 corporate umbrella 运作。餐饮集团的官方网站 spisestederne.dk 以创造“小绿洲”为口号，将各场所集体呈现，让客人可以品尝、放松并享受当下。该集团的产品组合涵盖休闲餐饮、意大利菜、鸡尾酒吧和早午餐场所，显示出对哥本哈根酒店市场的多元化经营方式。 作为一家私营控股公司，萨马德控股有限公司不公开披露详细财务信息。其主要的公众形象通过各个餐厅品牌和共享的 Spisestederne 平台体现。该公司在丹麦酒店业中保持活跃，其场所各自以独立名称运营，同时受益于共同的所有权和管理。

萨马德控股有限公司（Samad Holding ApS）是一家丹麦控股公司，作为在 Spisestederne 品牌下运营的一系列餐厅和酒吧的母公司。该集团的面向公众的网站 spisestederne.dk 展示了哥本哈根和腓特烈斯贝的一系列场所，每个场所都有自己的特色，但都以美食、人和良好体验为核心。 该组合中历史最悠久的场所 Den Blå Hund 被描述为自 1987 年以来的本地热门去处。它位于腓特烈斯贝的 Godthåbsvej，已成为邻里聚会、吃喝和流连的场所。这段悠久历史表明该集团的根源可以追溯到几十年前，尽管萨马德控股有限公司本身的确切成立日期在现有证据中没有公开记录。 随着时间的推移，该集团扩展到包括多种不同的概念。位于 Østerbro 的 Dag Hammarskjölds Allé 的 Dag H 从早到晚提供美食、舒适和本地氛围。位于哥本哈根市中心 Læderstræde 的 Zirup 提供非正式的早午餐、午餐、晚餐和周末鸡尾酒。位于 Sortedam Dossering 的 22 Kitchen & Bar 在栗树下提供户外座位，可欣赏湖景。同样位于 Kompagnistræde 的 Como København 是一家意大利餐厅，供应意大利美食和精心挑选的葡萄酒。位于 Kompagnistræde 的 Zalt 是哥本哈根阳光角落的一家餐饮场所。位于 Læderstræde 的 1201 Cocktail Bar 提供精致的鸡尾酒体验。位于 Læderstræde 的 Hoppes 供应从早餐到鸡尾酒的各种美食。位于 Læderstræde 的 Kafe Kys 提供早晨咖啡、法式经典菜肴和葡萄酒的空间。 场所集中在哥本哈根市中心的 Læderstræde 地区，表明了一种集群策略，多个概念在附近运营。这使集团能够满足不同时段和客户偏好，同时受益于共享的运营知识和本地人流。 萨马德控股有限公司仍是一家私营公司，其财务细节、所有权结构和高管团队在现有公开来源中未披露。该集团继续在 Spisestederne 平台下运营其场所，该平台作为各个餐厅和酒吧的中央预订和信息中心。

• 1987

  Den Blå Hund 在腓特烈斯贝成立，成为本地热门去处。

在共同所有权下汇集哥本哈根多家各具特色的餐饮场所，强调本地氛围和热情好客。

• Den Blå Hund

  自 1987 年以来的本地热门去处，位于腓特烈斯贝 Godthåbsvej。

• Dag H

  位于 Østerbro 的 Dag Hammarskjölds Allé 的餐饮场所，从早到晚提供美食和本地氛围。

• Zirup

  位于 Læderstræde 的非正式场所，提供早午餐、午餐、晚餐和周末鸡尾酒。

• 22 Kitchen & Bar

  位于 Sortedam Dossering，在栗树下提供户外座位，可欣赏湖景。

• Como København

  位于 Kompagnistræde 的意大利餐厅，供应意大利美食和精心挑选的葡萄酒。

• Zalt

  位于 Kompagnistræde，哥本哈根阳光角落的一家餐饮场所。

• 1201 Cocktail Bar

  位于 Læderstræde 的精致鸡尾酒吧。

• Hoppes

  位于哥本哈根 K 区中心 Læderstræde 的厨房和饮品店，供应从早餐到鸡尾酒的各种美食。

• Kafe Kys

  位于 Læderstræde 的咖啡馆，提供早晨咖啡、法式经典菜肴和葡萄酒。

1. 1Spisestederne official websitespisestederne.dk
2. 2Wikidata entrywikidata.org