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Salcombe 乳品

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位于索尔科姆的德文郡冰淇淋与手工巧克力(bean-to-bar)制造商。

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概览

Salcombe Dairy 于1979年开始制作德文郡冰淇淋,由彼得·霍华德与特里西娅·霍华德创立。近几十年来由博斯卡文家族与布莱家族经营。公司在英国德文郡索尔科姆生产冰淇淋、雪葩与手工巧克力(bean-to-bar),并表示其工厂与产品不含坚果、麸质与鸡蛋。

沿革

Salcombe Dairy 于1979年开始制作德文郡冰淇淋,由彼得·霍华德与特里西娅·霍华德创立。他们使用本地农场的新鲜牛奶与最优质原料所创制的冰淇淋配方,据称至今仍与四十多年前一样受欢迎。近几十年来,公司由博斯卡文家族与布莱家族经营。该乳品厂如今也以制作非乳制冰淇淋与雪葩而闻名,其工厂及所生产的一切均不含坚果、麸质与鸡蛋。近年来,公司从季节性雇主转变为可持续雇主,因为其既生产冬季产品(巧克力),也生产夏季产品(冰淇淋)。

产品与定位

主打天然原料、本地牛奶与可持续理念的手工冰淇淋与手工巧克力制造商。

  • 冰淇淋与雪葩

    冰淇淋与雪葩系列,包括草莓奶油、黑加仑雪葩、覆盆子雪葩与覆盆子波纹冰淇淋,均为2升装。

  • 巧克力与松露巧克力

    手工巧克力(bean-to-bar)产品,包括自选巧克力盒、礼篮与松露巧克力。

  • The Salchemist 大师课

    在索尔科姆 Island Street 举办的品鉴体验,公司在此制作冰淇淋与手工巧克力。

  • 订阅服务

    订阅服务,包括 The Ultimate Salchemist(冰淇淋与巧克力)、Bean-To-Bar Chocolate Heaven 月度配送,以及德文郡冰淇淋家庭配送。

来源4 个来源

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