萨布拉蘸酱公司
Sabra 是美国知名的鹰嘴豆泥和蘸酱品牌，主要生产冷藏鹰嘴豆泥、牛油果酱及其他蘸酱和涂抹酱。
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概览
Sabra Dipping Co. 是生产 Sabra 品牌蘸酱和鹰嘴豆泥的公司，由百事可乐和施特劳斯集团合资拥有。
沿革
Sabra 于 1986 年以 Sabra-Blue & White Foods 的名义创立，创始人为 Zohar Norman 和 Yehuda Pearl，总部位于纽约皇后区。创始人围绕地中海风味预制食品建立公司，当时鹰嘴豆泥对许多美国消费者而言仍属小众产品。Sabra 的早期意义在于将传统食品改造为可通过主流杂货渠道分销的冷藏包装形式。 早期，Sabra 在由区域性生产商和专业食品公司组成的分散市场中竞争。公司曾探索通过收购扩张，包括谈判收购当时底特律领先品牌 Basha 鹰嘴豆泥，但交易未完成。2005 年，以色列食品制造商施特劳斯集团收购 Sabra，使公司获得在沙拉、蘸酱和地中海产品方面拥有经验的大型食品企业支持。 决定性的转折点出现在 2008 年 3 月，施特劳斯与百事可乐旗下部门 Frito-Lay 成立 50/50 北美合资企业。该安排将施特劳斯的产品和品类知识与百事可乐的分销、零售关系、营销能力和运营规模相结合。合资企业专注于在美国和加拿大制造、分销和销售 Sabra 产品。百事可乐的参与加速了品牌触达全国零售商的能力，使 Sabra 成为塑造美国鹰嘴豆泥品类的主要公司之一。 2008 年底，Sabra 宣布计划在弗吉尼亚州切斯特菲尔德县新建制造工厂。该设施旨在支持不断增长的需求，预计创造数百个就业岗位。公司报告称 2008 年至 2009 年间快速增长，鹰嘴豆泥从利基或族裔食品购买转向主流冷藏零食和佐餐食品。Sabra 在弗吉尼亚的制造业务后来扩展，包括研发和生产能力。 营销在公司增长中发挥了重要作用。2008 年美国总统大选前，Sabra 委托制作了描绘约翰·麦凯恩、巴拉克·奥巴马和希拉里·克林顿的鹰嘴豆泥雕塑。2009 年 3 月，它通过 StrawberryFrog 推出首个美国全国广告活动。2009 年晚些时候，Sabra 在美国主要城市创建临时地中海主题村庄体验，结合试吃、食品教育和生活方式营销。这些项目帮助将鹰嘴豆泥塑造为社交、美味、现代且适合美国人日常场合的食品，而非狭隘的区域特产。 品牌继续将产品组合扩展到经典鹰嘴豆泥之外。它推出了风味鹰嘴豆泥、牛油果酱、莎莎酱、希腊酸奶蘸酱、零食套装和单份包装。产品开发日益强调植物基饮食、便利性、份量控制和风味实验。Sabra 的冷藏分销模式使其能够在多个相邻场合竞争，包括午餐、娱乐、零食、早餐和餐饮服务。 增长也带来了供应链和质量控制挑战。2015 年 4 月，Sabra 在密歇根州零售样本检测出单核细胞增生李斯特菌后，召回约 30,000 箱经典鹰嘴豆泥。2016 年 11 月，公司在制造环境中发现李斯特菌后，再次自愿召回多个鹰嘴豆泥品种，尽管 Sabra 表示受影响成品中未检测到该微生物。2021 年 3 月，约 2,100 箱单一经典鹰嘴豆泥 SKU 因 FDA 常规筛查发现可能的沙门氏菌污染而被召回。随后的 FDA 警告信描述了弗吉尼亚工厂的卫生和预防控制缺陷。这些事件成为品牌食品安全历史的一部分，需要公司和监管机构采取纠正措施。 Sabra 还因施特劳斯集团历史上关于向以色列国防军某旅捐赠食品包的声明而卷入政治和社会争议。与抵制、撤资和制裁运动相关的活动人士呼吁抵制 Sabra 产品。多所大学的学生团体试图用其他品牌替代 Sabra，2019 年迪金森学院学生参议院决议支持禁令，尽管管理人员表示机构政策可能阻止实施。抵制活动并未终止 Sabra 的广泛零售供应，但影响了公众对品牌及其所有权的讨论。 公司扩张期间领导层多次变动。Tomer Harpaz 于 2018 年成为 CEO，随后 Joey Bergstein 于 2021 年接任。Bergstein 带来了在 Seventh Generation 和其他消费品企业的经验，其使命是将 Sabra 发展为植物基和可持续发展导向的食品品牌。 2024 年 11 月，百事可乐宣布将收购施特劳斯集团在 Sabra 剩余的 50% 权益。根据百事可乐 2024 年年报，交易于 2024 年 12 月 3 日完成，总现金对价为 2.41 亿美元。Sabra 因此成为百事可乐的全资子公司。品牌继续以 Sabra 名义运营，主要专注于美国和加拿大的冷藏鹰嘴豆泥、牛油果酱、零食产品和其他蘸酱。
- 2024
百事可乐成为唯一所有者
[4]百事可乐完成对施特劳斯集团 50% 权益的收购，Sabra 成为全资子公司。
- 2021
经典鹰嘴豆泥因沙门氏菌相关召回
[7]在 FDA 筛查发现可能的沙门氏菌污染后，Sabra 召回约 2,100 箱单一经典鹰嘴豆泥 SKU。
- 2021
Joey Bergstein 出任总裁兼 CEO
[9]Joey Bergstein 加入 Sabra 担任总裁兼首席执行官，接替 Tomer Harpaz。
- 2018
Tomer Harpaz 出任 CEO
[10]Tomer Harpaz 接任 Sabra 及相关 Obela 合资企业的首席执行官。
- 2016
第二次重大李斯特菌相关召回
[13]在制造环境中发现李斯特菌后，多个鹰嘴豆泥品种被自愿召回。
- 2015
经典鹰嘴豆泥因李斯特菌担忧被召回
[12]在密歇根州零售样本检测出单核细胞增生李斯特菌后，Sabra 召回约 30,000 箱经典鹰嘴豆泥。
- 2009
首个美国全国广告活动启动
[1]随着鹰嘴豆泥为更多美国消费者所熟悉，Sabra 启动全国广告活动。
- 2008
百事可乐与施特劳斯成立 50/50 北美合资企业
[6]百事可乐旗下部门 Frito-Lay 与施特劳斯成立合资企业，在美国和加拿大制造、分销和销售 Sabra 产品。
- 2008
弗吉尼亚制造工厂宣布建设
[1]Sabra 宣布计划在弗吉尼亚州切斯特菲尔德县新建大型工厂，以支持全国增长。
- 2005
施特劳斯集团收购 Sabra
[1]以色列食品制造商施特劳斯集团收购 Sabra 业务，将其纳入预制食品和蘸酱业务。
产品与定位
中高端，健康零食
经典鹰嘴豆泥
Flavored Hummus
Classic Guacamole
Spicy and Specialty Guacamole
Sabra Snackers
Hummus Singles and Guacamole Singles
Breakfast Avocado Toast
营销活动
品牌决策
近期事件
来源15 个来源
- 1Sabra (company)en.wikipedia.org
- 2Sabra Productssabra.com
- 3Sabra About Ussabra.com
- 4PepsiCo to Acquire Full Ownership of Sabra and Obelapepsico.com
- 5PepsiCo 2024 Annual Report, Note 13pepsico.com
- 6PepsiCo and Strauss Group Complete Formation of North American Joint Venturepepsico.com
- 7Sabra Dipping Company Issues Limited Voluntary Recall of a Single SKU of Classic Hummusfda.gov
- 8Sabra Dipping Company FDA Warning Letterfda.gov
- 9Sabra Names Joey Bergstein as President and CEOprnewswire.com
- 10Sabra Dipping Company Welcomes Tomer Harpaz as CEOprnewswire.com
- 11Paula Fitzgerald Appointed CFO of Sabra Dipping Companyprnewswire.com
- 12FDA Recall Notice for Sabra Hummus, 2015content.govdelivery.com
- 13Second major Listeria-related recallfoodnavigator.com
- 14Sienna宣布收购退休生活资产组合50%权益finance.yahoo.com
- 15Sabra 与 Fifth Season 宣布合作推出沙拉套装freshplaza.com
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