圆桌披萨

圆桌披萨是一家美国披萨餐厅连锁和特许经营品牌，由威廉·R·拉森于1959年在加利福尼亚州门洛帕克创立。它从一家社区披萨店发展成为主要集中在美国西部的大型特许经营体系。该品牌以手工制作的披萨、家庭导向的餐厅环境、沙拉、饮料以及长期使用的亚瑟王和披萨骑士视觉形象而闻名。 拉森于1959年12月21日在门洛帕克埃尔卡米诺雷亚尔1235号开设了第一家餐厅。餐厅后来迁至埃尔卡米诺雷亚尔1225号，根据参考资料，该地点继续由拉森的儿子鲍勃·拉森经营。圆桌披萨的名字来源于威廉·拉森和他的父亲制作的圆形红木桌子。拉森的餐厅概念结合了专有配方和饼皮，以及旨在使业务区别于其他披萨店的特色用餐环境。 该品牌通过特许经营开始扩张，并在1960年代和1970年代大幅增长。1961年，拉森采用了一位朋友创作的亚瑟王宫廷成员吃披萨的插图。中世纪主题成为连锁店身份的核心部分。1970年，官方标志中增加了三条横幅，旨在代表字母F-U-N。到1978年，该连锁店拥有超过225家门店。拉森于1978年将私人特许经营公司的很大一部分出售给合伙人，并于1979年将公司部分股票出售给投资者。 所有权向员工参与演变。投资者于1985年制定了员工持股计划，到1992年，该公司被描述为完全由员工所有。控股合伙人于1995年收购了拉森的剩余权益。该公司随后经历了重大的财务重组：圆桌披萨于2011年申请第11章保护，并在同年根据双方同意的重组计划摆脱破产。根据参考资料，该计划规定偿还担保和无担保债权人的债务，并保留员工所有者的所有权。 圆桌披萨的核心模式在传统餐厅环境中提供披萨、沙拉和饮料。后来推出了圆桌披萨俱乐部——披萨酒吧游戏，旨在通过儿童街机游戏、大屏幕体育节目、更广泛的菜单和精酿啤酒来拓宽用餐场合。商业模式仍然主要是特许经营导向，尽管该系统也包括公司自营餐厅。该连锁店已在阿拉斯加、亚利桑那、加利福尼亚、夏威夷、内华达、俄勒冈和华盛顿等州运营，并报告整个系统拥有超过400家门店。 该公司还寻求国际发展。2014年，它签署了一项涵盖巴林、沙特阿拉伯、阿曼、科威特和卡塔尔35家餐厅的开发协议。然而，据报道，2017年9月，迪拜的所有七家分店都关闭了。在美国，该连锁店于2019年扩展到达拉斯-沃斯堡都会区，在弗里斯科和大学公园的南卫理公会大学附近开设了餐厅。 圆桌披萨在2019年庆祝其六十周年，进行了品牌重塑，包括新标志和“披萨皇室”的口号。早期的品牌信息包括拉森的“与你爱的人分享一点披萨”和后来的口号“最后的诚实披萨”。该公司使用了多个广告角色和代言人，包括2003年至2005年左右电视广告中的木偶马特和马库斯，2007年开始的披萨骑士，以及后来的演员比利·加德尔。 2017年，圆桌披萨被全球特许经营集团收购。FAT品牌于2021年宣布收购全球特许经营集团，交易于2021年7月22日完成。提供的参考资料指出，FAT品牌后来于2026年进入第11章程序，FBG Bid Co.于2026年6月18日以5.95亿美元收购了包括圆桌披萨在内的剩余资产。这些事件按提供的参考资料所述列入，尽管财务细节需要根据主要文件或交易来源进行核实。

圆桌披萨由威廉·R·拉森在加利福尼亚州门洛帕克创立，第一家餐厅于1959年12月21日开业。拉森出生于圣何塞，在帕洛阿尔托长大，在美国海军服役四年，并在进入餐饮业之前从事过多种职业。最初的餐厅在埃尔卡米诺雷亚尔1235号经营，后来迁至埃尔卡米诺雷亚尔1225号。据报道，截至2020年，该地点仍与拉森家族有关，威廉的儿子鲍勃·拉森拥有并经营着它。 品牌名称反映了餐厅的物理设计。拉森和他的父亲制作了圆形红木桌子，圆桌披萨的名字就来源于这一视觉特征。公司开发了自己的配方和饼皮，并利用家庭友好的氛围来建立客户忠诚度。1961年，拉森采用了亚瑟王宫廷成员吃披萨的插图，餐厅的身份变得更加独特。这一中世纪主题后来影响了连锁店的标志、广告和披萨骑士角色。 特许经营成为扩张的主要机制。到1978年，公司已发展到超过225家门店。在此期间，拉森将私人特许经营公司的大约四分之三出售给合伙人，并于1979年将部分圆桌股票出售给一群投资者。1985年制定了员工持股计划。到1992年，该公司被描述为完全由员工所有，而控股合伙人于1995年购买了拉森剩余的25%权益。 连锁店的视觉形象与其门店网络同步发展。1970年，官方标志中增加了三条横幅，旨在象征F-U-N。该品牌使用了“与你爱的人分享一点披萨”的口号，后来改为“最后的诚实披萨”。大约在2003年至2005年，电视广告中出现了两个名为马特和马库斯的木偶吉祥物。2007年，披萨骑士成为该品牌的吉祥物，并被宣传为家庭之夜的捍卫者。其他代言人，包括演员比利·加德尔，也被使用。 圆桌披萨在2011年进入重大重组时期，当时它根据美国破产法第11章申请保护。同年，它根据双方同意的重组计划摆脱破产。参考资料称，该计划规定100%偿还担保和无担保债权人的债务，并允许员工所有者保留全部所有权。该公司随后报告通过偿还债务和提高现金流来改善财务实力，但此处未提供详细的财务数据。 运营模式包括提供披萨、沙拉和饮料的传统餐厅，以及以娱乐为导向的俱乐部模式。圆桌披萨俱乐部——披萨酒吧游戏增加了儿童街机游戏、播放体育节目的大屏幕电视、更广泛的菜单和精酿啤酒。这些模式使连锁店能够同时瞄准普通家庭用餐和更长时间的社交或休闲访问。 该公司在2010年代寻求国际特许经营。2014年的一项协议要求在巴林、沙特阿拉伯、阿曼、科威特和卡塔尔开设35家餐厅。该品牌在迪拜的七家门店于2017年9月关闭。在美国，该连锁店仍然集中在西部，据报道在阿拉斯加、亚利桑那、加利福尼亚、夏威夷、内华达、俄勒冈和华盛顿设有门店。该系统被描述为拥有超过400家餐厅，另一份提供的数字报告称2016年有超过450家特许经营和公司自营门店。 圆桌披萨于2017年9月被全球特许经营集团收购。2019年，公司庆祝其六十周年，进行了品牌重塑，推出了新标志和“披萨皇室”的口号。那一年还扩展到达拉斯-沃斯堡都会区，包括弗里斯科和大学公园的南卫理公会大学附近的门店。 FAT品牌于2021年6月宣布收购全球特许经营集团，交易于2021年7月22日完成。提供的参考资料进一步报道了FAT品牌于2026年1月申请第11章保护，以及FBG竞标公司于2026年6月获得法院批准的资产收购，其中包括圆桌披萨。这些后来的所有权和财务事件应在被视为完全核实之前，对照破产法院和交易文件进行检查。

• 2026

  据报道转移至FBG竞标公司

  [1]Round Table Pizzaen.wikipedia.org

  提供的参考资料报道，FBG竞标公司在第11章程序后收购了FAT品牌的剩余资产，包括圆桌披萨。

• 2021

  FAT品牌收购完成

  [1]Round Table Pizzaen.wikipedia.org

  FAT品牌于7月22日完成对全球特许经营集团的收购。

• 2019

  六十周年品牌重塑和德克萨斯扩张

  [1]Round Table Pizzaen.wikipedia.org

  该连锁店推出了新标志和“披萨皇室”的口号，并扩展到达拉斯-沃斯堡地区。

• 2017

  被全球特许经营集团收购

  [1]Round Table Pizzaen.wikipedia.org

  全球特许经营集团于9月收购了圆桌披萨。

• 2014

  中东开发协议

  [1]Round Table Pizzaen.wikipedia.org

  该公司签署了一项涵盖五个中东市场的35家门店开发协议。

• 2011

  第11章重组

  [1]Round Table Pizzaen.wikipedia.org

  圆桌披萨申请第11章保护，并在同年根据双方同意的重组计划摆脱破产。

• 2007

  披萨骑士成为吉祥物

  [1]Round Table Pizzaen.wikipedia.org

  披萨骑士成为该连锁店的吉祥物，并被定位为家庭之夜的捍卫者。

• 1992

  公司成为完全员工所有

  [1]Round Table Pizzaen.wikipedia.org

  该公司被描述为已完全由员工所有。

• 1985

  员工持股计划成立

  [1]Round Table Pizzaen.wikipedia.org

  投资者制定了员工持股计划。

• 1978

  系统超过225家门店

  [1]Round Table Pizzaen.wikipedia.org

  圆桌披萨在拉森的领导下发展到超过225家门店。

• 1970

  标志横幅引入

  [1]Round Table Pizzaen.wikipedia.org

  官方标志中增加了三条横幅，以象征F-U-N。

• 1961

  采用亚瑟王主题

  [1]Round Table Pizzaen.wikipedia.org

  拉森采用了亚瑟王宫廷成员吃披萨的插图，确立了品牌的中世纪身份。

• 1959

  第一家圆桌披萨餐厅开业

  [1]Round Table Pizzaen.wikipedia.org

  威廉·R·拉森于12月21日在加利福尼亚州门洛帕克开设了第一家圆桌披萨餐厅。

以家庭为导向的披萨餐饮，具有独特的中世纪和亚瑟王主题，通过特许经营的社区餐厅和以娱乐为中心的俱乐部模式支持。

• 披萨餐厅模式 · 1959

  传统圆桌披萨餐厅

  该连锁店的既定餐厅模式以披萨为主，配以沙拉和饮料，在家庭导向的用餐环境中提供。这些餐厅代表了圆桌披萨的核心概念，历史上通过特许经营和公司自营门店相结合的方式运营。

• 娱乐导向餐厅模式

  圆桌披萨俱乐部——披萨酒吧游戏

  俱乐部模式在传统披萨店的基础上增加了儿童街机游戏、播放体育节目的大屏幕电视、更广泛的菜单和精酿啤酒。它旨在将家庭用餐、娱乐和社交观看结合在更大的以娱乐为中心的环境中。

• 餐饮 · 1959

  圆桌披萨菜单

  该品牌的菜单以披萨为主，辅以沙拉和饮料。俱乐部模式还提供更广泛的菜单和精酿啤酒选择，但提供的来源未指明具体的披萨配方、产品名称或当前菜单规格。

• 2019披萨皇室六十周年品牌重塑

  United States

  为庆祝六十周年，圆桌披萨推出了新标志和“披萨皇室”的口号。

  结果. 此次品牌重塑恰逢国内扩张的重新启动，包括进入达拉斯-沃斯堡都会区。

  来源
• 2007披萨骑士

  United States

  披萨骑士被引入为品牌的吉祥物，并被宣传为家庭之夜的捍卫者。

  结果. 该角色成为该连锁店家庭导向营销中反复出现的代言人。

  来源
• 2003马特和马克斯电视广告

  United States

  两个木偶马特和马库斯在2003年至2005年左右作为官方吉祥物出现在连锁店的电视广告中。

  结果. 这些角色作为短期广告吉祥物；所提供的材料未提供表现数据。

  来源
• 1961亚瑟王宫廷主题

  United States

  圆桌披萨采用了亚瑟王宫廷成员吃披萨的插图，赋予连锁店独特的中世纪和家庭娱乐身份。

  结果. 该主题成为品牌餐厅设计和营销中长期存在的一部分。

  来源

• 2026

  据报道资产转移至FBG竞标公司并购

  背景

  提供的参考资料报道，FAT品牌在进入第11章程序时，列出的资产和负债在10亿至100亿美元之间。

  采取的行动

  在法院批准后，FBG竞标公司据报道收购了FAT品牌的剩余资产，包括圆桌披萨。

  后续影响

  据报道，该交易将圆桌披萨置于FBG竞标公司之下；提供的材料需要对照主要破产和销售文件进行验证。

  Reported asset purchase price. $595 million (June 18, 2026)

  来源

• 2021

  FAT品牌收购全球特许经营集团并购

  背景

  全球特许经营集团在2017年收购后拥有圆桌披萨。

  采取的行动

  FAT品牌于6月28日宣布收购全球特许经营集团，并于7月22日完成。

  后续影响

  圆桌披萨加入了FAT品牌组合，与Fatburger和Johnny Rockets等品牌并列。

  来源

• 2019

  引入俱乐部模式换代

  背景

  该连锁店寻求拓宽其传统披萨店的定位，并创造更具娱乐性的访问体验。

  采取的行动

  圆桌披萨开发了俱乐部——披萨酒吧游戏模式，包括街机游戏、体育屏幕、更广泛的菜单和精酿啤酒。

  后续影响

  该模式提供了传统餐厅之外的第二种运营模式。

  来源

• 2017

  被全球特许经营集团收购并购

  背景

  圆桌披萨作为特许经营和公司自营餐厅系统运营。

  采取的行动

  全球特许经营集团于9月收购了圆桌披萨。

  后续影响

  该品牌成为全球特许经营集团的一部分，直到该集团于2021年被FAT品牌收购。

  来源

• 2014

  中东国际发展战略

  背景

  圆桌披萨寻求将其特许经营模式扩展到其主要美国西部市场之外。

  采取的行动

  该公司签署了一项在巴林、沙特阿拉伯、阿曼、科威特和卡塔尔开设35家餐厅的开发协议。

  后续影响

  提供的材料后来报道，2017年9月，迪拜的所有七家分店关闭；它没有提供其他市场的完整结果。

  来源

• 2011

  第11章重组其他

  背景

  公司进入了法院监督的重组过程。

  采取的行动

  圆桌披萨申请第11章保护，并采用了双方同意的重组计划。

  后续影响

  该公司在同年摆脱破产。提供的资料称，该计划规定全额偿还担保和无担保债权人，并保留全部员工所有制。

  来源

• 1985

  员工持股计划战略

  背景

  公司已从创始人控制转向投资者和合伙人所有制。

  采取的行动

  投资者制定了员工持股计划。

  后续影响

  到1992年，圆桌披萨被描述为完全由员工所有。

  来源

• 1978

  转向合伙人支持的特许经营所有权战略

  背景

  圆桌披萨在此期间已大幅扩张，据报道拥有超过225家门店。

  采取的行动

  威廉·拉森将私人特许经营公司的大约75%出售给合伙人。

  后续影响

  该交易加速了创始人与控制权的分离，并为后来的员工所有制发展铺平了道路。

  来源

1. 1Round Table Pizzaen.wikipedia.org