Pukka Pies

Pukka Pies 是一家英国馅饼制造商，总部位于莱斯特郡的西斯顿。该公司始于1963年，当时特雷弗·斯托勒和瓦莱丽·斯托勒以“特雷弗·斯托勒家常馅饼”的名义建立了一家家族馅饼制作企业。1964年更名为 Pukka Pies，此后发展成为英国最知名的单人份和分享装馅饼供应商之一。 该品牌与英国户外餐饮市场紧密相关。其产品通常通过炸鱼薯条店、酒吧、咖啡馆、肉店、餐饮供应点和足球及其他体育场馆销售。这种分销模式使 Pukka Pies 在比赛日餐饮服务中尤为显眼，其馅饼常作为熟悉的便利餐食而非高端餐厅产品出售。公司还于2008年扩展到英国超市，使消费者能够购买产品在家加热食用。 Pukka 的产品系列包括单人份和分享装馅饼、香肠卷、肉馅饼、餐饮香肠、冷冻酥皮糕点以及非肉类产品。其素食产品包括获得素食协会认可的韭葱土豆馅饼。产品组合使公司既涉足传统英式肉馅饼，又满足了对素食替代品日益增长的需求，同时保持对熟悉的糕点类食品的关注。 公司仍由家族经营。特雷弗和瓦莱丽·斯托勒的儿子蒂姆和安德鲁·斯托勒经营着这家企业，该公司在西斯顿设有一家面包店。参考资料描述该面包店雇佣约360名员工，每天生产约18万个馅饼和肉馅饼。参考资料中引用的一个较新的公司数据称，截至2025年，Pukka 在英国和国外每年销售约6000万个馅饼。这些数据是公司或参考估计值，而非上市公司财务披露。 体育一直是 Pukka 知名度和商业形象的重要组成部分。米尔摩尔球场（原罗瑟勒姆联队主场）被认为是第一个销售该公司馅饼的体育场馆。Pukka 还赞助或支持了足球场、体育赛事和球迷音乐活动，包括为奥尔德姆竞技的边界公园和罗瑟勒姆联队的新约克体育场的看台命名。公司赞助了2009年英国斯诺克锦标赛，冠军丁俊晖获得了相当于其体重的肉馅饼，随后宣布将把这些馅饼捐赠给谢菲尔德一家帮助无家可归者的慈善机构。 该品牌的定位植根于平易近人、广为人知的英式舒适食品，具有广泛的可得性，并与基层和职业体育紧密相连。其历史、家族所有制和高产量面包店运营使其区别于以餐厅为主导的馅饼品牌和仅限超市的自有品牌。

Pukka Pies 起源于1963年，在莱斯特郡，特雷弗·斯托勒和瓦莱丽·斯托勒创立了一家名为“特雷弗·斯托勒家常馅饼”的家族馅饼企业。1964年更名为 Pukka Pies。早期业务围绕为当地和区域食品店生产预制馅饼展开，最终在西斯顿建立了家族公司，其面包店至今仍设在那里。 随着时间的推移，Pukka 建立了一个以英国便利餐饮服务为中心的分销网络。其馅饼与炸鱼薯条店、酒吧、咖啡馆、肉店和餐饮经营相关联。公司还与足球和其他体育场馆建立了独特的关系。米尔摩尔球场（前罗瑟勒姆联队主场）被认为是第一个销售 Pukka 馅饼的体育场。到2010年，据报道罗瑟勒姆球迷保持着比赛日馅饼消费的纪录，其水平大大高于当时引用的足球联赛平均水平。 公司于2008年进入英国超市，扩大了零售范围，产品供消费者在家加热食用。这将品牌从在场所食用的预制食品扩展到冷藏或包装的家庭消费市场。其产品范围从传统的单人份肉馅饼扩展到包括分享装、香肠卷、肉馅饼、餐饮香肠、冷冻酥皮糕点以及素食或其他非肉类选项。素食韭葱土豆馅饼获得了素食协会的批准，为无肉系列的一部分提供了正式标志。 家族所有制一直是公司身份的核心。特雷弗和瓦莱丽·斯托勒的儿子蒂姆和安德鲁·斯托勒被描述为经营这家企业。参考资料描述西斯顿面包店雇佣约360名员工，每天生产约18万个馅饼和肉馅饼。2025年引用的另一个公司数据将年销量定为英国和国外约6000万个馅饼。现有材料未提供经审计的账目、收入、利润或所有权百分比。 促销活动经常利用体育和面向社区的活动。Pukka 赞助了2009年英国斯诺克锦标赛，并支持了也为谢菲尔德星期三队表演的英格兰乐队。足球曝光包括在奥尔德姆竞技的边界公园和罗瑟勒姆联队的新约克体育场的看台命名。2009年的斯诺克促销活动将品牌的核心产品直接与锦标赛联系起来：丁俊晖获得了276个肉馅饼，相当于他声称的69公斤体重。他随后宣布这些馅饼将捐赠给谢菲尔德一家为无家可归者服务的慈善机构。 到2020年代中期，Pukka 仍然是一家活跃的、家族经营的英国食品制造商，业务涵盖零售、餐饮和体育接待。其发展反映了区域面包店扩展为全国知名的预制食品品牌，同时保持对传统糕点产品和大众市场可得性的关注。

• 2025

  报告年销量达到约6000万个馅饼

  [1]Pukka Piesen.wikipedia.org

  参考资料称，Pukka 在英国和国外每年销售约6000万个馅饼。

• 2009

  英国斯诺克锦标赛赞助

  [1]Pukka Piesen.wikipedia.org

  该品牌赞助了英国斯诺克锦标赛，并为冠军丁俊晖设立了与产品相关的奖品。

• 2008

  超市零售推出

  [1]Pukka Piesen.wikipedia.org

  Pukka 开始通过英国超市销售馅饼，供家庭加热食用。

• 1964

  采用 Pukka Pies 名称

  [1]Pukka Piesen.wikipedia.org

  公司开始以 Pukka Pies 名称进行交易。

• 1963

  家族馅饼企业成立

  [1]Pukka Piesen.wikipedia.org

  特雷弗·斯托勒和瓦莱丽·斯托勒在莱斯特郡创立了“特雷弗·斯托勒家常馅饼”企业。

平易近人的英式舒适食品，在炸鱼薯条店、酒吧、咖啡馆、超市和体育场馆中拥有强大的存在感。

• 咸味馅饼

  单人份馅饼

  单人份咸味馅饼是该品牌的核心产品，广泛通过炸鱼薯条店、酒吧、咖啡馆、肉店、餐饮供应点和体育场馆销售。该系列与传统英式馅饼馅料和方便的单人餐份量相关联。

• 咸味馅饼

  分享装馅饼

  分享装格式将 Pukka 的馅饼产品扩展到单人份之外。它们设计用于多人食用，并支持品牌在超市和家庭消费场合的存在。

• 素食馅饼

  素食韭葱土豆馅饼

  一种以韭葱和土豆为馅料的素食馅饼，采用糕点形式。该产品获得了素食协会的批准，在 Pukka 更广泛的非肉类系列中具有公认的素食资质。

• 糕点小吃

  香肠卷和肉馅饼

  Pukka 生产香肠卷和肉馅饼以及馅饼。这些产品利用公司的糕点制作和预制食品能力，服务于小吃、外卖和餐饮场合。

• 餐饮和烘焙原料

  餐饮香肠和冷冻酥皮糕点

  产品组合包括餐饮香肠和冷冻酥皮糕点，将业务从品牌消费馅饼扩展到餐饮服务和烘焙相关供应。

• 2009英国斯诺克锦标赛赞助

  United Kingdom

  Pukka Pies 赞助了英国斯诺克锦标赛，并通过向丁俊晖颁发276个肉馅饼（相当于其声称的体重）将其标志性产品与赛事活动联系起来。

  结果. 丁俊晖宣布将这些馅饼捐赠给谢菲尔德一家在节日期间帮助无家可归者的慈善机构。

  来源
• 足球和体育场馆合作伙伴关系

  United Kingdom

  该品牌通过足球和体育接待进行推广，包括在奥尔德姆竞技的边界公园和罗瑟勒姆联队的新约克体育场的看台命名安排，以及早期在米尔摩尔球场的销售。

  来源
• 英格兰乐队赞助

  United Kingdom

  Pukka 赞助了也为谢菲尔德星期三队表演的英格兰乐队，将品牌的体育相关推广扩展到食品销售之外。

  来源

• 2008

  进入英国超市战略

  背景

  Pukka 一直与餐饮服务网点和体育场馆紧密相关。公司发现了使其产品可供家庭制作的机会。

  采取的行动

  它开始通过英国超市销售馅饼，供顾客在家加热食用。

  后续影响

  此举将品牌的销售渠道扩展到外卖和酒店渠道之外。

  来源

• 开发素食和非肉类产品新品

  背景

  除了传统的肉馅饼，Pukka 还开发了包括韭葱土豆馅饼在内的非肉类系列。

  采取的行动

  公司增加了素食产品，包括获得素食协会认可的素食韭葱土豆馅饼。

  后续影响

  该系列为品牌提供了有记录的素食产品，同时保留了其核心的糕点形式。

  来源

1. 1Pukka Piesen.wikipedia.org
2. 2Who ate all the pies?foodmanufacture.co.uk