Pollo Campestre

Pollo Campestre 于1987年由马里奥·安东尼奥·罗梅罗·萨尔加多和格洛丽亚·桑托斯·古斯曼在萨尔瓦多圣米格尔创立。据报道，创始人起初仅有150萨尔瓦多科朗（当时约合17.14美元），并在萨尔瓦多内战期间为了养活自己和三个孩子而创办了这家企业。因此，其起源结合了微型的家庭创业与战时萨尔瓦多的经济压力。 这家餐厅以炸鸡作为主打菜品。随着时间的推移，据报道菜单扩展到包括鸡蛋、豆类、炸大蕉、玉米片、奶酪、咖啡、橙汁、软饮料以及配以生奶油和草莓的香草煎饼。这一范围表明其家庭餐厅模式，鸡肉餐搭配常见的配菜、饮料和甜点，而非仅限于单一特色。 Pollo Campestre 成为 Grupo Campestre, S.A. de C.V. 的一部分，该集团在萨尔瓦多涉足家禽、烘焙、农业、人力资源、酒店旅游和预制食品等领域。参考资料中提到的集团下属公司包括 Avícola Campestre、Panadería Sinaí、Agrocampestre、Agropecuaria La Laguna、Recursos Humanos Excelentes de El Salvador、Hotelería y Turismo 和 Alimentos para Llevar。据引用的参考资料，Avícola Campestre 每天为连锁餐厅供应约2000只鸡，使该品牌拥有关联的家禽来源。 该连锁店的定位明确为民族品牌。它自称“100%萨尔瓦多”，并使用拟人化的鸡“Pepe Pollo”作为吉祥物。其扩张包括与大型购物中心相关的门店。据报道，新店于2018年在内哈帕、2020年在阿波帕、2022年在阿吉拉雷斯开业。这些开业表明其策略是在不断扩张的零售和商业开发区开设餐厅，但详细的投资数字和确切的经营模式尚不可得。 促销和社区活动也是品牌历史的一部分。Campestremanía 2x1（买一送一餐点促销）于2016年2月进行了三天，并于2020年9月再次举办。2019年，一些 Pollo Campestre 门店出售伊洛潘戈航展门票，将连锁店与萨尔瓦多重要的公共活动联系起来。该品牌还被描述为萨尔瓦多甲级联赛俱乐部 C.D. Platense Municipal Zacatecoluca 的官方赞助商。 到2021年，据报道 Pollo Campestre 在萨尔瓦多拥有53家门店和2000名员工。这些数字记录了当时显著的全国规模，但所提供的材料中没有后续的网络或就业数据。现有记录将 Pollo Campestre 描述为一家活跃的、以国内为焦点的萨尔瓦多餐厅连锁店，以炸鸡、家庭餐、本地文化认同、促销定价以及 Grupo Campestre 的垂直关联资源为基础。

• 2022

  在阿吉拉雷斯开设门店

  [1]Pollo Campestreen.wikipedia.org

  该公司在阿吉拉雷斯开设了一家餐厅，与大型购物中心的开发相关。

• 2021

  报道的全国运营规模

  [1]Pollo Campestreen.wikipedia.org

  据报道，该连锁店在萨尔瓦多拥有53家门店和约2000名员工。

• 2020

  Campestremanía 2x1 促销活动再次举办

  [1]Pollo Campestreen.wikipedia.org

  买一送一餐点活动于9月再次推出，为期三天。

• 2019

  伊洛潘戈航展门票促销

  [1]Pollo Campestreen.wikipedia.org

  部分 Pollo Campestre 餐厅出售伊洛潘戈航展门票。

• 2018

  在内哈帕开设门店

  [1]Pollo Campestreen.wikipedia.org

  Pollo Campestre 在内哈帕的一个大型购物中心开设了一家门店。

• 2016

  首次报道的 Campestremanía 2x1 促销活动

  [1]Pollo Campestreen.wikipedia.org

  该连锁店在2月份推出了为期三天的买一送一优惠。

• 1987

  Pollo Campestre 在圣米格尔创立

  [1]Pollo Campestreen.wikipedia.org

  马里奥·安东尼奥·罗梅罗·萨尔加多和格洛丽亚·桑托斯·古斯曼在萨尔瓦多圣米格尔创立了这家餐厅。

一家扎根当地、面向家庭的萨尔瓦多快餐连锁店，专注于炸鸡、实惠的餐点促销以及包含常见配菜和饮料的广泛菜单。

• 主菜 · 1987

  炸鸡

  炸鸡是 Pollo Campestre 的标志性产品，也是其餐厅概念的核心。它作为个人和家庭餐的基础，搭配配菜和饮料。该连锁店的更广泛菜单和促销活动也通常围绕鸡肉餐展开，使炸鸡成为其萨尔瓦多快餐定位的最清晰体现。

• 配菜

  传统配菜

  据报道，配菜和补充食品包括鸡蛋、豆类、炸大蕉、玉米片和奶酪。这些菜品拓宽了炸鸡之外的供应，并支持其家庭餐模式。豆类、大蕉和其他熟悉食物的组合也增强了品牌扎根于当地的萨尔瓦多身份认同。

• 饮料

  饮料

  Pollo Campestre 的饮料选择包括咖啡、橙汁和软饮料。这些饮品搭配餐厅的鸡肉餐和其他菜品，为日常家庭用餐提供热饮、果汁和碳酸饮料等选择。

• 甜点

  香草煎饼

  香草煎饼被列为该连锁店的甜点之一。据报道，其制作方式是在煎饼上加上生奶油和草莓，为菜单提供了除咸味炸鸡餐和配菜之外的甜味选择。

• 2020Campestremanía 2x1

  El Salvador

  该连锁店于2020年9月再次推出为期三天的买一送一餐点促销活动。

  结果. 现有参考资料未报告该促销活动的商业结果。

  来源
• 2019伊洛潘戈航展门票销售

  El Salvador

  一些 Pollo Campestre 门店出售伊洛潘戈航展门票，将餐厅与萨尔瓦多重要的公共活动联系起来。

  结果. 未提供出席人数、销售或活动表现结果。

  来源
• 2016Campestremanía 2x1

  El Salvador

  2016年2月，为期三天的促销活动为顾客提供买一送一的餐点。

  结果. 现有参考资料确认该促销活动已举办，但未提供销售、顾客反应或财务结果。

  来源
• C.D. Platense Municipal Zacatecoluca 赞助

  El Salvador

  Pollo Campestre 被认定为萨尔瓦多足球俱乐部 C.D. Platense Municipal Zacatecoluca 的官方赞助商，该俱乐部参加萨尔瓦多甲级联赛。

  来源

• 2022

  扩展至阿吉拉雷斯战略

  背景

  该连锁店继续在大型购物中心开发区增设门店。

  采取的行动

  Pollo Campestre 在阿吉拉雷斯开设了一家新门店。

  来源

• 2020

  扩展至阿波帕购物中心市场战略

  背景

  在其他公司也在新的商业开发区开设门店的时期，该公司继续其购物中心扩张。

  采取的行动

  Pollo Campestre 在阿波帕开设了一家门店。

  来源

• 2018

  扩展至内哈帕购物中心市场战略

  背景

  该连锁店与其他公司一起扩展至内哈帕的一个大型购物中心。

  采取的行动

  Pollo Campestre 在内哈帕开设了一家新餐厅。

  来源

1. 1Pollo Campestreen.wikipedia.org