Per'La Specialty Roasters

Per'La Specialty Roasters 是一家美国精品咖啡烘焙公司，由迈阿密大学校友 Chris Nolte 和 Paul Massard 于2015年在佛罗里达州科勒尔盖布尔斯创立。公司围绕按订单烘焙的模式建立：咖啡在接近分销时间时进行烘焙，以强调新鲜度并保留咖啡豆的特性。从南佛罗里达起步，Per'La 发展出服务专业买家和个体咖啡消费者的业务。 公司向咖啡馆、餐厅、酒店、办公室和零售店供应烘焙咖啡。其批发业务不仅限于销售烘焙豆，还开发自有品牌咖啡项目，并提供客户培训和设备协助等支持，服务于酒店及其他商业客户。除批发业务外，公司还运营直接面向消费者的电子商务渠道，消费者可通过该渠道购买其咖啡。 Per'La 从中美洲、南美洲、非洲和亚洲的产区采购阿拉比卡咖啡豆。其产品组合包括单品咖啡、拼配咖啡、限量版和季节性产品。这一系列产品使公司既能满足寻求特定产区风味的客户，也能满足需要可重复的招牌咖啡的企业。2016年，Per'La 与迈阿密海滩的 Setai 酒店合作，打造了该酒店首款 Setai 招牌拼配咖啡。到2017年，据报道公司每周烘焙约900磅咖啡。 2021年9月，公司在英国纽伯里开设烘焙厂，业务扩展到美国以外，旨在支持欧洲客户。此举使 Per'La 在欧洲市场有了更近的实体运营基地，同时保留其迈阿密身份。公司继续以精品烘焙商自居，强调新鲜度、采购、酒店合作和批发客户服务。 Per'La 获得了特色食品和咖啡界的认可。2018年，它获得了与 Good Food 基金会和咖啡质量研究所相关的 Good Food 奖。其埃塞俄比亚 Bombe 咖啡入围2022年 Good Food 奖决赛。公司及其创始人还出现在地区、咖啡行业和迈阿密大学的报道中，包括对其英国扩张和2024年校友简介的报道。公开资料未显示母公司、公开上市、股票代码或单独披露的所有权结构。

Per'La Specialty Roasters 于2015年在佛罗里达州科勒尔盖布尔斯由 Chris Nolte 和 Paul Massard 创立，两人均为迈阿密大学毕业生。创始人围绕按订单烘焙的模式建立公司，而非将烘焙视为长周期制造步骤。在该模式下，咖啡在分销前不久进行烘焙，帮助公司将新鲜度作为对批发和零售客户的核心主张。 公司最初在南佛罗里达发展，服务于该地区的酒店和商业咖啡市场。其客户包括咖啡馆、餐厅、酒店、办公室和零售店。Per'La 的商业模式还包括直接面向消费者的在线销售、面向商业合作伙伴的自有品牌项目，以及为批发客户提供运营支持。此类支持可包括培训和设备协助，使公司定位为咖啡服务合作伙伴，而不仅仅是包装商品供应商。 2016年，Per'La 与迈阿密海滩的 Setai 酒店合作，打造了该酒店首款 Setai 招牌拼配咖啡。这一合作体现了公司专注于定制酒店项目和品牌咖啡体验。到2017年，现有报道显示 Per'La 每周烘焙约900磅咖啡豆，反映了自成立以来的增长。 Per'La 的采购和产品开发集中于来自中美洲、南美洲、非洲和亚洲的阿拉比卡咖啡。公司提供多种精品咖啡类别，包括单品、拼配、限量版和季节性产品。其咖啡获得了外部认可：2018年，公司获得了与 Good Food 基金会和咖啡质量研究所相关的 Good Food 奖。2022年，其埃塞俄比亚 Bombe 咖啡被选为 Good Food 奖决赛入围者。 最重大的地理扩张记录发生在2021年9月，当时 Per'La 在英国纽伯里开设烘焙厂。该设施旨在服务欧洲市场，标志着公司从主要在美国的运营足迹向更国际化的结构转变。公司继续保留迈阿密地区的身份，同时增加了欧洲生产和分销基地。 Per'La 在增长、烘焙方法和英国扩张方面受到地区和咖啡行业出版物的报道。2024年，迈阿密大学发布了 Nolte 和 Massard 的简介，作为其校友成功报道的一部分。现有参考资料未提及母公司、公开市场上市、股票代码、收购、破产或重大法律争议。因此，Per'La 最好被描述为一家活跃的精品咖啡烘焙公司，从事批发、自有品牌、零售和直接面向消费者的活动。

• 2024

  迈阿密大学校友简介

  [1]Per'La Specialty Roastersen.wikipedia.org

  迈阿密大学在校友成功故事中介绍了公司创始人。

• 2022

  埃塞俄比亚 Bombe 入围认可

  [1]Per'La Specialty Roastersen.wikipedia.org

  埃塞俄比亚 Bombe 咖啡入围 Good Food 奖决赛。

• 2021

  英国扩张

  [1]Per'La Specialty Roastersen.wikipedia.org

  公司在英格兰纽伯里开设烘焙厂，以服务欧洲市场。

• 2018

  Good Food 奖认可

  [1]Per'La Specialty Roastersen.wikipedia.org

  Per'La 获得了与 Good Food 基金会和咖啡质量研究所相关的 Good Food 奖。

• 2017

  报道的每周烘焙量

  [1]Per'La Specialty Roastersen.wikipedia.org

  报道称 Per'La 每周烘焙约900磅咖啡豆。

• 2016

  Setai 招牌拼配合作

  [1]Per'La Specialty Roastersen.wikipedia.org

  Per'La 与迈阿密海滩的 Setai 酒店合作，打造了该酒店首款 Setai 招牌拼配咖啡。

• 2015

  公司在科勒尔盖布尔斯成立

  [1]Per'La Specialty Roastersen.wikipedia.org

  Chris Nolte 和 Paul Massard 在佛罗里达州科勒尔盖布尔斯创立了 Per'La Specialty Roasters，采用按订单烘焙的运营模式。

以新鲜度为特色的精品咖啡烘焙商，采用按订单烘焙模式，提供专为酒店、商业批发、零售和家庭消费者设计的产品和服务。

• 精品咖啡

  单品咖啡

  来自特定产区或原产地的咖啡，让顾客体验与特定种植区域相关的独特风味。Per'La 从中美洲、南美洲、非洲和亚洲采购阿拉比卡豆，并将其纳入精品产品组合。

• 精品咖啡

  拼配咖啡

  将不同产地的咖啡豆混合，以形成一致风味的烘焙咖啡。产品系列包括常规和限量版拼配，以及为酒店和商业客户开发的定制项目。

• 精品咖啡

  季节性及限量版咖啡

  反映季节性供应、有限采购机会或特定咖啡发布的轮换产品。这些产品补充了公司的核心咖啡，为直接消费者和批发买家提供多样性。

• 酒店咖啡项目 · 2016

  Setai 招牌拼配

  2016年为迈阿密海滩的 Setai 酒店定制的拼配咖啡。它是该酒店首款 Setai 招牌拼配，展示了 Per'La 为酒店合作伙伴打造品牌咖啡项目的能力。

• 单品咖啡

  埃塞俄比亚 Bombe

  一款与 Per'La 精品系列相关的埃塞俄比亚原产地咖啡。该咖啡入围2022年 Good Food 奖决赛，获得外部认可。

• 2021

  开设英国烘焙厂战略

  背景

  Per'La 在美国发展了业务，并寻求更接近欧洲客户的运营基地。

  采取的行动

  公司于2021年9月在英格兰纽伯里开设烘焙厂。

  后续影响

  该设施扩大了 Per'La 的运营足迹，旨在支持对欧洲市场的服务。

  来源

1. 1Per'La Specialty Roastersen.wikipedia.org
2. 2Per'La Specialty Roasters official websitedrinkperla.com