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巴勒莫披萨

巴勒莫披萨是一家总部位于密尔沃基的冷冻披萨品牌和制造商,其产品组合包括自有品牌和自有品牌产品。

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概览

巴勒莫披萨是一个冷冻披萨品牌,隶属于Palermo Villa Inc.,这是一家由家族创立的食品制造商,总部位于威斯康星州密尔沃基。该企业的历史可追溯至1964年,当时意大利移民Gaspare(被称为Jack)Fallucca和他的妻子Zina在密尔沃基东区建立了一家意大利面包店。最初的业务销售传统烘焙产品,如意大利面包、饼干和奶油甜馅煎饼卷。随后,其产品范围扩大到包括意大利汤和三明治,并在收购了一家相邻的五金店后扩大了经营场所。 1969年,Jack和Zina开了一家披萨店和餐厅。根据该品牌公开的历史,一位当地杂货店老板鼓励这家家族企业将其披萨产品商业化,进入冷冻食品渠道。Palermo于1979年开始生产冷冻披萨和披萨面包,使用一家翻新的旧面包店作为生产设施。这些产品以Palermo's品牌销售,Jack Fallucca后来被称为Papa Palermo。家族的参与一直是业务的核心;他们的儿子Peter、Giacomo和Angelo是与公司相关的下一代。 Palermo's从一家本地意大利面包店和餐厅发展成为一家更广泛的冷冻披萨制造商。其自有品牌组合包括Palermo's、Palermo's Primo Thin、Palermo's Neighborhood Pizzeria、Screamin' Sicilian、Urban Pie Pizza Co.和Connie's Pizza。该公司还生产自有品牌冷冻披萨产品。该组合使Palermo's能够以多种品牌身份和产品概念运营,而不是依赖单一的消费者主张。该公司将这些品牌统称为Palermo Family of Brands。 该品牌的公众形象通过零售分销、媒体曝光、品牌合作和对密尔沃基业务的投资而扩大。2009年,Palermo Villa宣布计划扩建其在Menomonee Valley的现有总部。该公司于2009年出现在电视节目Unwrapped中,并于2010年出现在Factory Made中。参考资料还确定了与Cheez-It、Ragú和《怪奇物语》系列的合作,包括与后者相关的Surfer Boy Pizza品牌。 Palermo's的历史还包括法律和劳工纠纷。2007年,Palermo Villa在联邦法院起诉Trader Joe's,指控该零售商的Pizza Palermo名称侵犯了Palermo's Pizza品牌或构成不正当竞争。双方于当年晚些时候达成和解,条款未公开披露。2012年,大约100名工人(根据品牌参考资料中总结的当代报道,约占劳动力的一半)在公司在一次移民审计中质疑许多移民员工的就业文件后解雇了他们,随后举行了罢工。工人和支持组织指控公司对工会活动进行报复,并对工资和工作条件表示担忧。Palermo表示,解雇是遵循联邦移民当局的警告,并非报复。国家劳工关系委员会后来认定,公司在审计中解雇75名工人是合法的,但同时也认定Palermo's解雇9名工人是对罢工或工会相关活动的报复,违反了联邦劳动法。 因此,Palermo's占据了一个具有地区起源、家族关联的冷冻食品制造商的地位,拥有多品牌披萨组合。其业务范围包括自有品牌冷冻披萨、披萨相关产品和自有品牌制造。公开可用的参考资料并未确定完整的当前所有权结构、详细的地理销售细分或当前高管名单,仅历史性地确定了Giacomo Fallucca为首席执行官。

沿革

Palermo's Pizza起源于1964年由Gaspare(杰克)·法卢卡和他的妻子齐娜在密尔沃基创立的一家意大利面包店。这对夫妇移民到美国并在密尔沃基定居,抚养了三个儿子:彼得、贾科莫和安杰洛。最初的面包店销售意大利面包、饼干和奶油甜馅煎饼卷,后来增加了汤和三明治。在收购了相邻的五金店后,业务扩展到相邻场所。 1969年,法卢卡一家开了一家披萨店和餐厅。据报道,一位当地杂货店老板看到了这家家族披萨的潜力,鼓励他们进入冷冻食品领域。Palermo于1979年开始在一家翻新的旧面包店中生产冷冻披萨和披萨面包,该面包店被改造成生产设施。产品以Palermo's品牌销售,杰克·法卢卡后来被称为Papa Palermo。 该公司后来开发了一系列冷冻披萨品牌,而不是仅以其原始品牌运营。已确定的品牌包括Palermo's、Palermo's Primo Thin、Palermo's Neighborhood Pizzeria、Screamin' Sicilian、Urban Pie Pizza Co.和Connie's Pizza。Palermo还生产自有品牌产品。这些品牌统称为Palermo Family of Brands,使企业拥有多种产品身份和零售主张。 公司的实体存在仍与密尔沃基紧密相连。2009年,Palermo Villa宣布计划扩建其在Menomonee Valley的总部。该品牌还通过2009年9月出现在Unwrapped和2010年1月出现在Factory Made中获得电视曝光。参考资料确定了与Cheez-It、Ragú和《怪奇物语》的商业合作,其中Surfer Boy Pizza与《怪奇物语》合作相关。 Palermo's在2007年遭遇商标纠纷,当时Palermo Villa在威斯康星州东区美国地方法院起诉Trader Joe's,涉及其Pizza Palermo品牌。双方于当年7月达成和解,条款未公开。 可用历史中最重大的公开争议发生在2012年。6月1日,大约100名工人在公司解雇了89名移民工人中几乎所有文件被认为不充分的员工后举行罢工。工人声称解雇是对组织工会和请愿的报复,他们还提到了工资和工作条件。包括Voces de la Frontera和Overpass Light Brigade在内的倡导团体支持抗议活动,而劳工组织呼吁抵制。Palermo坚持认为解雇是遵循联邦移民当局的警告,是避免巨额罚款所必需的,而不是反工会的回应。首席执行官贾科莫·法卢卡与AFL-CIO主席理查德·特鲁姆卡于8月31日的会面未能解决罢工。11月,NLRB裁定公司通过移民审计解雇75名工人是合法的,但解雇9名工人是对罢工或工会活动的非法报复。 可用的参考资料将Palermo's描述为一家活跃的冷冻披萨制造商,但未提供完整的高管名单、详细的股权信息、财务业绩或当前在美国以外分销的明确说明。

  • 2012

    工人罢工和NLRB劳工裁决

    [1]

    移民审计解雇后发生工人罢工;NLRB后来发布了合法解雇和非法报复的混合裁决。

  • 2009

    宣布扩建Menomonee Valley总部

    [1]

    Palermo Villa宣布计划扩大其在密尔沃基的总部。

  • 2007

    与Trader Joe's的商标纠纷和解

    [1]

    Palermo Villa就Trader Joe's的Pizza Palermo名称提起的诉讼以和解告终,条款未披露。

  • 1979

    开始生产冷冻披萨

    [1]

    公司在一家翻新的旧面包店中开始生产冷冻披萨和披萨面包,该面包店被改造成生产设施。

  • 1969

    开设披萨店和餐厅

    [1]

    法卢卡一家从面包店业务扩展到披萨店和餐厅。

  • 1964

    在密尔沃基建立意大利面包店

    [1]

    加斯帕雷和齐娜·法卢卡在密尔沃基东区以意大利面包店开始了家族食品生意。

产品与定位

一家扎根于密尔沃基、与家族相关的冷冻披萨制造商,提供多个自有品牌概念以及自有品牌生产。

  • 冷冻披萨 · 1979

    巴勒莫披萨

    核心的Palermo's冷冻披萨品牌,源自公司的密尔沃基面包店和披萨店传统。公开参考资料将其确定为公司主要的自有冷冻披萨系列之一,但未提供完整的当前产品组合或详细的产品规格。

  • 冷冻披萨

    巴勒莫薄脆披萨

    Palermo's品牌下的冷冻披萨系列,以薄脆饼底为定位。可用参考资料提到了该系列,但未指定其完整口味范围、上市日期或当前零售情况。

  • 冷冻披萨

    巴勒莫社区披萨店

    作为Palermo更广泛家族组合一部分的冷冻披萨品牌。其名称将产品概念与独立社区披萨店的身份联系起来,但所提供的参考资料中未提供详细的产品和分销信息。

  • 冷冻披萨

    尖叫西西里

    Palermo Family of Brands旗下的一个独特冷冻披萨品牌。可用来源将其确定为公司组合中的主要品牌,但未提供经过验证的上市日期或对其产品范围的全面描述。

  • 冷冻披萨

    都市派披萨公司

    Palermo Family of Brands内制造的一个独立自有冷冻披萨概念。公开参考资料确认其包含在组合中,但未确定详细的定位、产品规格或上市时间。

  • 冷冻披萨

    康妮披萨

    Palermo Family of Brands下制造的自有冷冻披萨系列。提供的参考资料仅将该品牌确定为组合的一部分,未提供有关其历史或产品系列的进一步验证细节。

  • 自有品牌冷冻披萨

    冲浪男孩披萨

    与Palermo's和《怪奇物语》系列合作相关的披萨品牌。可用材料确认了这种关联,但未建立完整的产品历史、上市日期或当前状态。

  • 自有品牌冷冻食品

    自有品牌产品

    除了自有或关联的消费品牌外,Palermo还生产自有品牌产品。提供的参考资料将自有品牌生产确定为公司业务范围的一部分,但未指明客户或提供数量信息。

争议事件

  • 2012

    移民审计解雇与劳工纠纷

    在移民审计中,公司解雇了许多文件受到质疑的移民员工,随后发生罢工。工人及支持者指控公司对工会活动进行报复,并批评工作条件。Palermo表示解雇源于联邦移民执法警告。NLRB认定移民审计解雇75名工人合法,但解雇9名工人构成非法报复。

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营销活动

  • 奇滋合作

    United States

    参考资料确定了Palermo's与Cheez-It之间的合作,但未提供活动日期、具体激活细节或绩效结果。

  • 拉古合作

    United States

    Palermo's已被确定为与Ragú合作。可用来源未具体说明活动形式、时间或结果。

  • 《怪奇物语》/冲浪男孩披萨合作

    United States

    Palermo's与《怪奇物语》系列合作,涉及Surfer Boy Pizza品牌。提供的材料未提供经过验证的活动日期或可衡量的结果。

品牌决策

  • 2012

    移民审计后解雇工人战略

    背景

    公司表示,联邦移民当局警告其解雇缺乏特定文件的工人,否则将面临巨额罚款。工人指控该行动与工会组织有关,是报复行为。

    采取的行动

    Palermo解雇了75名与审计相关的工人,还解雇了9名工人,NLRB后来认定这9名工人因罢工或工会相关活动被非法解雇。

    后续影响

    该纠纷导致为期五个月的罢工、公众抗议、抵制呼吁和NLRB的混合裁决。

  • 2007

    与Trader Joe's解决商标纠纷其他

    背景

    Palermo Villa指控Trader Joe's使用Pizza Palermo名称侵犯了Palermo's Pizza品牌或构成不正当竞争。

    采取的行动

    双方于2007年7月达成和解,Palermo Villa未采取进一步行动。

    后续影响

    和解条款未公开披露。

  • 1979

    进入冷冻食品制造领域战略

    背景

    在经营意大利面包店和披萨店之后,法卢卡一家受到当地杂货店老板的鼓励,将其披萨产品商业化,用于冷冻食品分销。

    采取的行动

    公司翻新了一家旧面包店,开始以Palermo's品牌生产冷冻披萨和披萨面包。

    后续影响

    此举将企业从本地面包店和餐厅转变为冷冻披萨制造商。

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