One House Bakery

One House Bakery 是一家家庭拥有和经营的烘焙店。它专注于成分的透明度，其面包或其他产品均不含人工食用色素、稳定剂或防腐剂。该烘焙店被评为贝尼西亚最佳烘焙店。团队成员包括共同所有人兼首席面包师 Hannalee Pervan、共同所有人 Catherine Pervan Miller 和共同所有人 Peter Pervan。

One House Bakery 是一家家庭拥有和经营的烘焙店。名字“One House”反映了希望员工感觉像一个团队并成为“One House”，以及希望顾客知道一切都在“One House”下制作并感到宾至如归的愿望。共同所有人兼首席面包师 Hannalee Pervan 从10岁起就梦想成为一名面包师。她获得了 Quinnipiac 大学的篮球奖学金，学习创业和小企业管理，之后在加拿大渥太华的 Le Cordon Bleu 学习并获得了糕点文凭。在烹饪学校期间，她参加了 Skills Canada 烘焙比赛，为她的省份赢得了金牌，然后为整个国家赢得了金牌。她曾在加利福尼亚州扬特维尔的 Bouchon Bakery 的糕点团队和面包团队工作，并且是为 Thomas Keller 的旗舰餐厅 The French Laundry 制作面包的团队的一员。共同所有人 Catherine Pervan Miller 在加拿大为女性建筑工人开辟了道路并抚养孩子。她最近从加拿大移民过来，现在是 One House Bakery 的面粉磨坊主（或巧克力师，取决于页面）。共同所有人 Peter Pervan 在 Catherine 的帮助下，在加拿大经营了30年的成功承包业务，现在负责烘焙店的建设。

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