OH!LA!HO 啤酒

OH!LA!HO 啤酒（オラホビール）是一家位于日本长野县东御市的自酿啤酒厂，创立于1996年。其名称“OH!LA!HO”源自当地方言“おらほ”，意为“我们”或“我们的地区”，体现了品牌与社区的深厚联系。它最初是作为地区振兴的一环而开始酿造啤酒，是日本第一次地啤酒热潮的早期参与者之一，专注于当时在日本尚不熟悉的艾尔风格。该啤酒厂由株式会社信州东御市振兴公社运营，该公司成立于1994年7月1日，资本金为9800万日元。总部位于长野县东御市县281-2，酿造基地位于东御市和3875。 OH!LA!HO 生产多种艾尔啤酒，包括金色艾尔、琥珀艾尔、新季节啤酒、Captain Crow 特级淡色艾尔、雷電カンヌキIPA以及季节性啤酒 Bière de Raiden 等。啤酒厂注重质量管理，尤其是清洗和发酵管理，并自2010年起自行种植啤酒花，在部分啤酒中使用新鲜啤酒花。2020年，在附属餐厅引入了新的酿造设备以提高产量。其座右铭是保持价格亲民，同时酿造不输给任何人的精酿啤酒。团队自称“BEER HEADS”，将酿造啤酒形容为乐队即兴演奏。啤酒厂还通过饮用建议和社区活动推广啤酒的乐趣。

OH!LA!HO 啤酒于1996年在长野县东御市创立，是地区振兴计划的一部分。当时日本正经历第一次地啤酒热潮，但艾尔风格对大多数日本饮者来说仍很陌生。首任酿酒师在国内外接受培训，带回了注重色泽、香气和风味的酿造知识。啤酒厂度过了第一次地啤酒热潮的终结，继续自由酿造，不受趋势或风格束缚。2010年，它开始自行种植啤酒花，利用东御市日照充足、排水良好的土壤——该地区直到1965年左右一直是啤酒花种植区。2020年，在附属餐厅引入了新的酿造设备，提高了产能。啤酒厂由株式会社信州东御市振兴公社运营，该公司成立于1994年7月1日，资本金9800万日元。公司总部位于东御市，酿造基地也在东御市。团队自称“BEER HEADS”，继续酿造包括全年和季节性在内的多种艾尔啤酒，并注重质量管理和社区参与。

• 2020

  在附属餐厅引入新的酿造设备。

• 2010

  开始自行种植啤酒花。

• 1996

  OH!LA!HO 啤酒在长野县东御市创立。

• 1994

  株式会社信州东御市振兴公社于7月1日成立。

扎根于当地社区和原料，价格亲民的高品质精酿啤酒。

• 金色艾尔

• 琥珀艾尔

• 新季节啤酒

• Captain Crow 特级淡色艾尔

• 雷電カンヌキIPA

• Bière de Raiden 季节啤酒

1. 1オラホビール OH!LA!HO BEER | 長野県東御市のクラフトビールohlahobeer.com
2. 2ABOUT | オラホビール OH!LA!HO BEERohlahobeer.com
3. 3会社概要 | オラホビール OH!LA!HO BEERohlahobeer.com
4. 4OH!LA!HO Beer - Wikidatawikidata.org