长滨拉面博多屋

長浜拉面博多屋（常简称“博多屋”）是日本拉面餐饮品牌，主打長浜风格的豚骨拉面。品牌由株式会社エヌ・エフサービス于1996年6月在广岛市郊创立，代表人为本田尚彦。博多屋先在广岛市周边形成密集开店的优势区域，随后通过特许经营向山口县及广岛县内其他地区扩展。其核心卖点是坚持花费工夫、选用高品质食材熬制的特制汤底，公司认为这正是其在日本泡沫经济破灭后严峻经营环境中仍能接连开出旺店的原因。 1998年，公司新设了汤底、饺子等产品的制造工厂，为直营店和加盟店提供支持。如今博多屋以广岛为中心经营门店网络，并提供外卖、线上商店以及夏季限定的广岛蘸面等季节性商品。品牌还拓展了海外业务：官方网站介绍其澳大利亚业务 HAKATAYA AUSTRALIA 是澳大利亚昆士兰州最受欢迎的拉面店。公司以“食”为事业基础，定位为与地区社会紧密相连、贡献顾客与社区的企业，并积极招聘正式员工、兼职和临时工。 该品牌属于私营的地区性连锁企业，并非上市公司。其品牌特色在于将发源于福冈博多地区的長浜拉面——以细直面和浓郁猪骨汤为特征——带入广岛市场。官方网站是门店检索、菜单、外卖、线上销售、招聘和新闻的信息中心，并会发布特定门店的免费替玉日、装修活动及店休通知等信息。

長浜拉面博多屋由株式会社エヌ・エフサービス于1996年6月在广岛市郊创立。公司官方沿革称，此后数年内便在广岛市周边建立起“博多屋”的优势区域，并获得顾客压倒性的支持。这一成长发生在日本泡沫经济破灭后、广岛商业环境严峻、许多产业陷入不景气的时期。公司将其能够接连开出旺店归功于不惜工夫、坚持味道而持续制作的特制汤底，以及高品质食材的使用。 1998年，公司新设了汤底、饺子等产品的制造工厂，为后续扩张提供支持。此后又在山口县及广岛县内积累了特许经营（FC）展开的实绩。品牌官方公司信息将其使命描述为：以饮食业务为基础，打造员工互相信赖、充满人情味的企业，并为顾客与地区社会做贡献。公司继续自称是打造让顾客满意的店铺、作为紧密扎根地区的企业不断发展。 品牌以株式会社エヌ・エフサービス为法人主体，资本金2900万日元，代表人为本田尚彦。营业本部位于广岛市安佐南区中须。事业内容列为拉面、饺子销售，并公开FC门店信息。随着时间推移，博多屋增加了外卖服务、线上商店以及夏季限定的广岛蘸面等季节性商品。品牌还拓展了海外业务：官方网站设有 HAKATAYA AUSTRALIA 板块，并称其为澳大利亚昆士兰州最受欢迎的拉面店。网站还招聘正式员工、兼职和临时工，并发布店休通知、营业时间变更、翻新活动以及30周年活动等门店新闻。

• 長浜拉面博多屋在广岛市郊创立。

• 新设汤底、饺子等产品制造工厂。

• 官方网站发布30周年活动举办通知。

以高品质汤底和社区型餐饮服务为核心的长浜豚骨拉面区域连锁品牌，在日本西部通过特许经营扩张，并在澳大利亚设有业务。

• 長浜拉面

  以特制汤底为特色的招牌豚骨拉面。

• 饺子

  由公司自有工厂生产的饺子。

• 广岛蘸面

  夏季限定的蘸面商品。

1. 1長浜ラーメン博多屋 公式サイトhakataya.org
2. 2会社情報 | 長浜ラーメン博多屋hakataya.org
3. 3Nagahama Ramen Hakata-ya - Wikidatawikidata.org