吉普林先生

Mr Kipling（吉普林先生）是英国包装烘焙品牌，由Rank Hovis McDougall于1967年创立，旨在将本地烘焙坊水准的蛋糕引入超市。上市之初，品牌以高端风格包装推出20款产品，当时消费者通常从独立面包店购买蛋糕。Mr Kipling这一名称是作为营销角色创造的，并非代表有据可查的创始人。 该品牌由RHM子公司Manor Bakeries Ltd生产，该公司还生产以其他授权或集团相关名称销售的烘焙产品。随着RHM业务后来的演变，Mr Kipling成为Premier Foods品牌杂货组合的一部分。根据品牌维基百科条目，其产品在南约克郡卡尔顿和特伦特河畔斯托克的相关工厂生产。 Mr Kipling的品牌形象传统上将英国蛋糕店的经典元素与包装超市食品的便利性相结合。其广告使用“无比美味的蛋糕”这一口号，早期电视广告由演员James Hayter配音。这种定位通过将产品呈现为精心制作、熟悉的家庭美食，使其区别于普通工业烘焙食品。到1976年，Mr Kipling已成为英国最大的蛋糕制造商，并确立了该国领先蛋糕品牌的地位，参考资料称这一地位持续了四十多年。 产品系列涵盖小蛋糕和切片、水果馅饼、蛋挞、法式小蛋糕、巴滕伯格蛋糕、维也纳漩涡蛋糕以及季节性或限量版形式。多款产品以独立包装出售，适用于午餐盒、零食、分享场合和控制份量。Premier Foods还推出了独立密封包装，最初称为Snap Pack，后更名为Snack Pack，旨在保持新鲜度并使单份食用更方便；该形式迅速成为品牌畅销产品之一。 Mr Kipling定期更新其视觉形象。约2005年，品牌短暂采用更正式、极简的包装设计，强调字标、产品名称和口号，并使用特写产品摄影。随后品牌回归更传统的呈现方式，包括传统风格字体、金边标志处理和更清晰的产品图片。2009年的进一步包装更新更突出产品名称，并移除了将包装文字呈现为虚构的Mr Kipling所写的文案。 该品牌还在英国以外调整了其呈现方式。2018年为澳大利亚和北美市场重新设计了包装，采用更现代的外观以吸引新客户，同时保留既有字标。在这些市场，英国口号被替换为“让每一天都美味”。因此，Mr Kipling将强烈的英国传统定位与国际分销和本地化包装相结合。其核心业务仍是面向超市的包装蛋糕和甜味烘焙产品，而非店内新鲜烘焙或餐厅食品。

Mr Kipling于20世纪60年代由Rank Hovis McDougall创立，该公司希望刺激包装蛋糕销售并利用新的烘焙工厂。这一商业机会反映了零售业的变化：传统上从当地面包店购买的蛋糕可以标准化、盒装并通过超市分销。品牌于1967年5月推出，以高端风格包装呈现20款产品。Mr Kipling这一名称是为营销而发明的，并非指代有据可查的创始人或已知所有者。 生产与RHM子公司Manor Bakeries Ltd相关。该烘焙业务还生产与Lyons品牌相关的产品，以及根据Cadbury品牌所有者许可生产的Cadbury品牌蛋糕。Mr Kipling早期的呈现采用虚构的、传统风格的身份，以暗示工艺和熟悉感。其广告口号“无比美味的蛋糕”成为品牌核心，早期电视广告使用演员James Hayter的配音。这种将亲切的虚构角色、传统导向设计和超市可得性相结合的方式，使品牌在本地烘焙产品和大众市场包装食品之间占据了独特地位。 这一策略取得了成功。到1976年，Mr Kipling已成为英国最大的蛋糕制造商，并在国内蛋糕市场确立了领先地位。产品组合从标准蛋糕扩展到切片、馅饼、蛋挞、小糕点、饼干和单份产品。法式小蛋糕成为系列中最知名的产品之一。这些是小型海绵蛋糕，顶部覆盖半球形的植物油基糖霜或奶油风格顶料，并覆盖翻糖。常见版本使用粉色、黄色和巧克力色饰面，并带有对比色淋酱。该产品是1967年原始系列的一部分，将当前旗舰产品与品牌最早时期联系起来。 公司继续开发以便利为导向的形式。单份和独立包装的蛋糕满足了午餐盒、零食和新鲜度需求。Premier Foods后来推出了密封包装，最初称为Snap Pack，随后更名为Snack Pack。该形式旨在保持产品新鲜，同时使单份更易携带和食用，参考资料称其迅速成为畅销品。 Mr Kipling的视觉形象分阶段变化。约2005年，品牌尝试以名称、产品标题和口号为主的包装，采用更正式的字体，并使用特写产品图像而非传统包装摄影。这一变化是短暂的：品牌回归了更易识别的传统设计，围绕传统风格字标、金边框架和可见产品图像。2009年，另一次更新更突出产品名称，并结束了将背板描述呈现为Mr Kipling本人所写的做法。 品牌在国际上的呈现在2018年为澳大利亚和北美进行了调整。这次重新设计寻求更现代、更独特的外观，并有意减少对传统元素的强调，尽管字标得以保留。国际口号变为“让每一天都美味”，与英国口号不同。该品牌在英国、爱尔兰、澳大利亚和北美销售，而其最成熟的市场仍是英国。如今，Mr Kipling是Premier Foods品牌食品组合的一部分，并继续专注于包装蛋糕、馅饼、蛋挞、切片、饼干及相关甜味烘焙产品。

• 2018

  国际包装重新设计

  [1]Mr Kiplingen.wikipedia.org

  为澳大利亚和北美重新设计包装，采用现代风格，并使用本地化口号“让每一天都美味”。

• 2012

  British Fancies限量版

  [1]Mr Kiplingen.wikipedia.org

  以British Fancies为名推出大号法式小蛋糕的限量版，采用红、白、蓝三色。

• 2009

  包装修订

  [1]Mr Kiplingen.wikipedia.org

  设计更突出产品名称，并移除了以虚构的Mr Kipling口吻撰写的包装文案。

• 2008

  推出大号法式小蛋糕

  [1]Mr Kiplingen.wikipedia.org

  推出更大尺寸的法式小蛋糕，作为可分份食用的蛋糕。

• 2005

  临时极简包装实验

  [1]Mr Kiplingen.wikipedia.org

  品牌测试了以字标、产品名称和口号为中心的更正式包装设计，随后回归传统视觉风格。

• 1990

  Trifle馅饼加入产品系列

  [1]Mr Kiplingen.wikipedia.org

  Trifle馅饼被确定为自1990年起加入Mr Kipling产品组合的产品。

• 1976

  品牌达到市场领先地位

  [1]Mr Kiplingen.wikipedia.org

  Mr Kipling成为英国最大的蛋糕制造商，并确立了国内市场的领先地位。

• 1967

  Mr Kipling推出

  [1]Mr Kiplingen.wikipedia.org

  Rank Hovis McDougall于5月推出该品牌，包含20款包装蛋糕产品，旨在将本地烘焙坊风格的商品引入超市。

面向大众、以家庭为导向的包装烘焙品牌，定位围绕熟悉的英国蛋糕店传统、便捷的分量包装和日常放纵享受。

• 小冰霜海绵蛋糕 · 1967

  大号法式小蛋糕

  小型海绵蛋糕，顶部覆盖半球形的植物油基糖霜或奶油风格顶料，并覆盖翻糖。经典组合包括粉色香草风格蛋糕配白色淋酱、黄色柠檬风格蛋糕配深色淋酱，以及巧克力色蛋糕配深色淋酱。法式小蛋糕是1967年Mr Kipling最初推出的产品之一，至今仍是品牌的标志性系列之一。 法式小蛋糕形式的大型版本，作为可切分多份的蛋糕推出。这一概念将熟悉的单份蛋糕扩展为分享或庆祝形式，并后来用于British Fancies限量版。

• 分层蛋糕和托盘式蛋糕

  切片蛋糕

  切片系列包括天使蛋糕、柠檬分层蛋糕、贝克韦尔蛋糕、巧克力蛋糕、乡村蛋糕、维多利亚蛋糕、杏仁蛋糕、胡萝卜蛋糕以及季节性或主题版本。这些产品通常以单份或盒装零食蛋糕形式销售，将品牌系列扩展到整蛋糕之外。

• 水果派和甜挞

  馅饼和蛋挞

  该组包括布拉姆利苹果馅饼、布拉姆利苹果黑加仑馅饼、樱桃贝克韦尔蛋糕、果酱蛋挞、迷你水果馅饼精选和迷你海绵蛋挞精选。这些产品采用传统英国甜点和烘焙形式，适应包装超市销售。

• 杏仁蛋白软糖覆盖蛋糕

  巴滕伯格蛋糕

  Mr Kipling的巴滕伯格蛋糕和迷你巴滕伯格蛋糕是传统英国棋盘格海绵蛋糕的包装版本，通常以对比色蛋糕块和杏仁蛋白糖风格外层为特征。

• 长条蛋糕

  庄园蛋糕

  庄园蛋糕是Mr Kipling产品组合中的传统风格包装蛋糕。它代表了品牌除切片、馅饼和单份产品之外的日常蛋糕系列。

• 甜味饼干

  维也纳漩涡蛋糕

  维也纳漩涡蛋糕是Mr Kipling系列中的饼干产品，将品牌从蛋糕和馅饼扩展到适合零食和茶点场合的小型甜味烘焙食品。

• 独立包装蛋糕

  零食包

  最初以Snap Pack推出，后更名为Snack Pack，这种包装形式将单个蛋糕放入密封塑料包装中。其目的是支持新鲜度和便携性，特别适用于零食、午餐盒和单份场合。

• 2018让每一天都美味

  Australia · North America

  国际包装重新设计用“让每一天都美味”取代了英国口号，并采用更现代视觉方向以吸引新客户。字标得以保留，而国际呈现则偏离了品牌的一些传统传承元素。

  结果. 字标得以保留，而国际呈现则偏离了品牌的一些传统传承元素。

  来源
• 1967极其美味的蛋糕

  United Kingdom

  品牌长期广告平台使用“无比美味的蛋糕”这一短语，将包装产品呈现为高品质、熟悉的烘焙美食。早期电视广告由演员James Hayter配音。该口号成为Mr Kipling品牌形象的决定性部分，并支持其成为英国市场领导者。

  结果. 该口号成为Mr Kipling品牌形象的决定性部分，并支持其成为英国市场领导者。

  来源

• 2018

  本地化国际品牌呈现换代

  背景

  Mr Kipling寻求以更少传统导向的外观吸引澳大利亚和北美客户。

  采取的行动

  品牌为这些市场重新设计了包装，保留了字标，并将英国口号替换为“让每一天都美味”。

  后续影响

  这一变化保留了核心品牌资产，同时为国际业务提供了更现代的市场呈现。

  来源

• 2008

  将法式小蛋糕扩展为分享蛋糕新品

  背景

  法式小蛋糕是既有的小尺寸产品，也是品牌最初推出的产品之一。

  采取的行动

  Mr Kipling推出了大号法式小蛋糕，设计为可切片食用。

  后续影响

  更大尺寸为标志性产品创造了庆祝和分享的诠释，并后来支持了British Fancies限量版。

  来源

• 2005

  测试更现代的包装设计其他

  背景

  品牌尝试了一种减少传统产品图像并使用更正式、经典字体处理的视觉形象。

  采取的行动

  包装正面围绕Mr Kipling名称、产品名称、口号和蛋糕特写图像进行了简化。

  后续影响

  实验之后，品牌回归了以既有标志、产品摄影和传统元素为中心的传统设计。

  来源

• 1967

  将本地烘焙坊风格蛋糕引入超市战略

  背景

  Rank Hovis McDougall在消费者通常从当地面包店购买蛋糕的时期寻求增加包装蛋糕销售。

  采取的行动

  公司创建了Mr Kipling，将20款产品以高端风格包装并通过超市分销。

  后续影响

  该策略帮助建立了一个主要的品牌包装蛋糕业务，到1976年成为英国最大的蛋糕制造商。

  来源

• 推出独立密封的Snack Pack产品战略

  背景

  包装蛋糕需要平衡新鲜度、便携性和单份食用的便利性。

  采取的行动

  Premier Foods推出了独立密封塑料包装，最初称为Snap Pack，后更名为Snack Pack。

  后续影响

  根据引用的品牌历史，该形式迅速成为Mr Kipling系列中的畅销品。

  来源

1. 1Mr Kiplingen.wikipedia.org