丸十水谷

株式会社丸十水谷（Maruto Mizutani Corporation）是一家日本B2B酒类、食品及餐饮用品批发商，总部位于爱知县春日井市。公司起源于1948年，创始人梶田德二在名古屋市瑞穗区接手酒类调味食品销售业务。此后数十年间，公司通过并购不断壮大，其中最重要的是1997年株式会社マルト与株式会社水谷総本店的平等合并，由此诞生了今天的丸十水谷。其核心业务是向餐饮店、居酒屋等餐饮经营者批发清酒、啤酒、葡萄酒等酒类，以及食品、大米、冷冻食品和餐饮设备。 公司不仅将自己定位为分销商，更定位为“繁荣承包商”（繁盛請負業），从选址、菜单开发到日常订货、库存管理和物流，全方位支持餐饮店。其标志性服务包括365天配送体系（凌晨5点前下单可当日配送）、“速达生”（速達生）新鲜生啤项目（保证啤酒在酒厂生产后两天内发货）、FOODNAVI餐饮行业信息服务以及“繁盛法则”（繁盛の法則）讲座系列。公司还运营MM Pro商品目录和MM Pro Online网络目录，供餐饮店采购商品。 丸十水谷服务于东海地区的爱知县、岐阜县和三重县。据其企业信息页面显示，2024财年销售额为277.545亿日元，高于2023财年的263.088亿日元和2022财年的214.602亿日元；截至2025年3月底，包括集团公司在内的员工人数为684人。资本金为3.588亿日元（含资本准备金）。公司自2014年起获得ISO 9001认证。 2023年6月，公司过渡到控股公司体制，成立株式会社MMG控股，目标是从综合商用批发商进化为“新综合商用批发商”，围绕物流、DX（数字化支持）和管理会计三大轴心，从“繁荣支援”转向“帮助餐饮店提高生产力”。集团公司包括M&M Solutions（物流外包）、はざま酒造（清酒酿造）、东生食品（中华面及点心制造）、Insight Lead（系统开发与销售）和Sunrise Pro（会计咨询与外包）。现任代表董事社长是梶田将隆。

丸十水谷的历史始于1948年，梶田德二从铃木鹤次郎手中继承了酒类调味食品销售业务，在名古屋市瑞穗区瑞穗通3丁目13番地开始个体经营。1950年，水谷源吾买下并创办了一家酒屋，同年4月株式会社水谷総本店成立。1953年4月，为应对业务扩张，梶田德二设立合名会社泉屋并出任代表社员，承继全部营业。 1967年6月，营业场所迁至名古屋市瑞穗区前田町1丁目63番地新建地址。1969年6月，商号变更为株式会社イヅトク，并承继泉屋的全部酒类食品销售业务。1971年10月取得全酒类批发商资格。1973年6月，イヅトク收购株式会社マルト商店并更名为株式会社マルト，梶田知就任代表董事。1978年3月，营业场所迁至名古屋市南区千竈通1丁目39番地2。1980年水谷稔就任代表董事。1986年2月，イヅトク资本金从2400万日元增至实缴资本3600万日元，11月梶田知就任イヅトク代表董事。1993年3月，吸收合并有限会社梶田商店，资本金增至3800万日元。 1995年2月，株式会社マルト与株式会社イヅトク合并为株式会社マルト，同时将总部迁至名古屋市西区玉池町3番地，资本金为5860万日元。1995年3月在春日井市松河戸町字段下1400番地开设物流中心，集中物流及总部职能，7月增资至1.704亿日元。1996年制定新公司方针“繁荣的帮手”（繁盛のお手伝い）。1997年8月，株式会社マルト与株式会社水谷総本店对等合并，成立株式会社マルト水谷，资本金为2.4113亿日元；梶田知就任代表董事社长，水谷稔就任代表董事副社长。同年举办首届繁盛法则讲座，1998年举办首届FOODNAVI。 1999年开始363天配送，10月开设葡萄酒商店まるこほーる。2002年3月，丸十水谷与株式会社新荣贸易公司合并。2003年转向“繁荣承包业”（繁盛請負業）。2004年6月起开始引进定温管理瓶车。2005年4月将363天配送改为365天配送，在春日井市增设新物流中心，6月在本部内新设测试厨房、摄影棚和演示室，并建立先人碑。2007年3月取得安藤商店营业权，9月取得三明营业权。2008年启动“极限项目”（禁止退货再售）并开始迪士尼研修。2011年4月启动“生啤1升幸福接力”（每中杯捐1日元用于重建）和一次性筷子回收活动。2012年实施樱花项目，12月与株式会社Art Coffee业务合作，在南区开设宠物店まる之。2013年2月设立株式会社M&M Solutions，9月启动速达生发货日保证服务。2014年4月取得ISO 9001认证，开设速达生体验店“锦三啤酒酒场”，其“速达生”导入推广活动荣获第6届日本营销大奖鼓励奖。2015年5月，はざま酒造株式会社加入丸十水谷集团，11月启动每升生啤捐1日元的Happy Ring Charity活动。 2023年6月，公司过渡到控股公司体制，成立株式会社MMG控股，目标围绕物流、DX和管理会计三大轴心成为“新综合商用批发商”。截至2024财年，销售额达到277.545亿日元，包括集团公司在内的员工人数为684人。

• 2007

  取得安藤商店营业权。

• 2005

  363天配送改为365天配送；在春日井市增设新物流中心。

• 2005

  在本部内新设测试厨房、摄影棚和演示室；建立先人碑。

• 2004

  开始引进定温管理瓶车。

• 2003

  转向“繁荣承包业”（繁盛請負業）。

• 2002

  丸十水谷与株式会社新荣贸易公司合并。

• 1999

  开始363天配送；10月葡萄酒商店まるこほーる开业。

• 1998

  举办首届FOODNAVI。

• 1997

  株式会社マルト与株式会社水谷総本店对等合并，成立株式会社マルト水谷；资本金为2.4113亿日元。

• 1997

  举办首届繁盛法则讲座。

• 1996

  制定新公司方针“繁荣的帮手”（繁盛のお手伝い）。

• 1995

  株式会社マルト与株式会社イヅトク合并为株式会社マルト；总部迁至名古屋市西区；资本金为5860万日元。

• 1995

  在春日井市开设物流中心，集中物流及总部职能。

• 1993

  吸收合并有限会社梶田商店；资本金增至3800万日元。

• 1986

  イヅトク资本金从2400万日元增至实缴资本3600万日元。

• 1980

  水谷稔就任代表董事。

• 1978

  营业场所迁至名古屋市南区千竈通。

• 1973

  イヅトク收购株式会社マルト商店并更名为株式会社マルト；梶田知就任代表董事。

• 1971

  取得全酒类批发商资格。

• 1969

  商号变更为株式会社イヅトク，承继泉屋的酒类食品销售业务。

• 1967

  营业场所迁至名古屋市瑞穗区前田町新建地址。

• 1953

  设立合名会社泉屋，梶田德二出任代表社员。

• 1950

  水谷源吾买下并创办酒屋；4月株式会社水谷総本店成立。

• 1948

  梶田德二从铃木鹤次郎手中继承酒类调味食品销售业务，在名古屋市瑞穗区开始个体经营。

餐饮繁荣合作伙伴及“新综合商用批发商”，提供酒类、食品和用品的一站式分销，并附加新鲜生啤、菜单开发和数字化订货支持等增值服务。

• 速达生

  酒厂生产后两天内发货的新鲜生啤，在餐饮店进行严格温度管理。

• 365天配送服务

  全年无休配送酒类、食品和用品，凌晨5点前下单可当日配送。

• FOODNAVI

  餐饮行业信息服务及展会。

• 繁盛法则讲座

  面向餐饮店繁荣的讲座系列。

• MM Pro目录 / MM Pro Online

  用于餐饮店采购的商品目录和网络目录。

• Happy Ring Charity
• 极限项目
• 樱花项目

1. 1株式会社マルト水谷｜飲食店の繁盛を支える業務用酒類食品卸010m.co.jp
2. 2沿革｜株式会社マルト水谷010m.co.jp
3. 3企業情報・アクセス｜株式会社マルト水谷010m.co.jp
4. 4会社案内・企業理念｜株式会社マルト水谷010m.co.jp
5. 5Maruto Mizutani - Wikidatawikidata.org