MaggieMoo's冰淇淋与甜品店
一家美国冰淇淋和甜品特许经营品牌,以定制冰淇淋和奶牛吉祥物Maggie Moo小姐而闻名。
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概览
MaggieMoo's冰淇淋与甜品店是一家美国甜品特许经营品牌,专注于冰淇淋及相关甜品。首家门店于1989年在堪萨斯州堪萨斯城开业,由Juel和Katherine Tillery创立。品牌名称来源于Tillery一家经常路过的一个农场里的一头奶牛;他们的小女儿称这头奶牛为MaggieMoo,这个名字被用于门店。 最初的店铺表现良好,足以让创始人发展特许经营体系。到1996年,该连锁品牌已拥有约90家门店,主要集中在堪萨斯城及附近的中西部市场。早期的特许经营业务随后需要更多资金和更有经验的管理。Tillery夫妇将公司出售给了Richard Sharoff,他是一位餐饮服务和特许经营高管,曾与Boston Market和Vie de France有关联。在Sharoff的领导下,公司将总部迁至马里兰州哥伦比亚市,投资于特许经营支持和餐厅系统,并更新了品牌的视觉形象和门店设计。 Sharoff还与营销机构River City Studios和堪萨斯城漫画家Charlie Podrebarac合作,创作了MaggieMoo角色、标志以及公司的叙事资产“MaggieMoo的尾巴”。这个奶牛角色成为该连锁品牌的主要代言人,并帮助该品牌在拥挤的美国冰淇淋特许经营市场中脱颖而出。该网络于2003年在亚利桑那州凤凰城达到第100家门店。 Sharoff于2003年晚些时候将其权益出售给商业伙伴Stuart Olsten。Olsten引入了前Panera Bread高管John Jamison来领导公司。2007年2月,NexCen Brands以约1600万美元的交易收购了MaggieMoo's。Global Franchise Group于2010年收购了NexCen,将MaggieMoo's纳入其特许经营组合,该组合还包括Marble Slab Creamery。 在鼎盛时期,MaggieMoo's据报道拥有约400家门店,并曾雄心勃勃地计划超过1000家。在Global Franchise Group于2021年被FAT Brands收购后,该体系后来收缩。收购后,许多MaggieMoo's门店被转换为Marble Slab Creamery,使该品牌的运营足迹大幅缩小。该品牌还利用Maggie Moo小姐参与涉及动物福利、灾难救援、乳腺癌筹款、学校和青年组织的慈善活动。其目前的规模和独立运营的门店数量在现有参考资料中未完全记录。
沿革
MaggieMoo's始于1989年,当时Juel和Katherine Tillery在堪萨斯州堪萨斯城开设了一家冰淇淋店。这对夫妇选择这个名字是因为他们的女儿给一头奶牛起了个绰号叫MaggieMoo。第一家店的成功鼓励了创始人提供特许经营权,到1996年,该体系已扩展到约90家门店,主要位于堪萨斯城及周边中西部市场。 早期的特许经营体系缺乏足够的资金和经验丰富的管理来快速扩张。因此,Tillery夫妇将公司出售给了Richard Sharoff,他是一位餐饮和特许经营高管,曾担任Boston Market特许经营商和Vie de France总裁。Sharoff将总部迁至马里兰州哥伦比亚市,招募了特许经营和餐厅专业人士,并加强了公司的品牌、门店设计和运营程序。 在此期间,River City Studios和堪萨斯城漫画家Charlie Podrebarac开发了MaggieMoo角色、标志和“MaggieMoo的尾巴”故事。这头奶牛成为该品牌的吉祥物和公众代言人,赋予该特许经营品牌一个可识别的家庭导向身份。该连锁店于2003年在亚利桑那州凤凰城开设了第100家门店。Sharoff当年将其权益出售给合伙人Stuart Olsten,后者引入了曾与Panera Bread有关联的John Jamison来接替他。 NexCen Brands于2007年2月以约1600万美元的交易收购了MaggieMoo's。Global Franchise Group于2010年7月收购了NexCen,MaggieMoo's成为该集团与Marble Slab Creamery并列的特许经营概念之一。该品牌据报道达到约400家门店的峰值,并曾一度计划增长超过1000家。 2021年6月28日,Global Franchise Group宣布将被FAT Brands收购;交易于2021年7月完成。收购后的组合策略导致MaggieMoo's独立存在减少,许多门店被转换为Marble Slab Creamery。该品牌目前独立运营的门店数量在现有资料中未确定。MaggieMoo's还以Maggie Moo小姐的身份开展慈善活动,支持动物救援、灾难救援筹款、乳腺癌意识、学校以及女童子军和男童子军活动。
- 2021
FAT Brands收购Global Franchise Group
[1]FAT Brands完成了对Global Franchise Group的收购,之后MaggieMoo's的独立网络减少。
- 2010
Global Franchise Group所有权开始
[1]Global Franchise Group收购了NexCen,并将MaggieMoo's纳入其特许经营组合。
- 2007
NexCen Brands收购
[1]NexCen Brands以约1600万美元的交易收购了MaggieMoo's。
- 2003
第100家门店在凤凰城开业
[1]MaggieMoo's庆祝其在亚利桑那州凤凰城第100家门店的开业。
- 1996
特许经营网络达到约90家门店
[1]年轻的特许经营体系拥有约90家门店,主要位于堪萨斯城及附近中西部市场。
- 1989
首家MaggieMoo's门店开业
[1]Juel和Katherine Tillery在堪萨斯州堪萨斯城开设了首家MaggieMoo's冰淇淋店。
产品与定位
一个以家庭为导向、可定制的冰淇淋特许经营品牌,以定制甜点、独特的混合配料和友好的奶牛吉祥物为特色。
冷冻甜点 · 1989
冰淇淋
MaggieMoo's的核心产品是通过独立拥有和运营的特许经营门店供应的冰淇淋。该概念强调按订单制作的甜点以及通过配料和混合配料进行定制,而不是包装好的杂货产品线。
甜点
冰淇淋甜点和圣代
MaggieMoo's门店提供以冰淇淋为基础的甜点形式,包括圣代和其他甜点。具体菜单因特许经营地点而异,在现有资料中未完全记录。
冰淇淋定制
定制混合配料和浇头
通过浇头和混合配料进行定制是该品牌服务主张的核心。它允许特许经营门店组装个性化的冰淇淋甜点,并支持MaggieMoo's作为互动式、家庭导向的甜点目的地的定位。
营销活动
- Maggie Moo小姐慈善活动
United States
该品牌利用其Maggie Moo小姐吉祥物开展慈善活动,包括支持动物救援、与卡特里娜飓风受害者相关的筹款、乳腺癌步行活动、学校筹款以及协助女童子军和男童子军活动。
结果. 现有资料描述了所支持的事业,但未提供具体的筹款总额或可衡量的结果。
品牌决策
2021
FAT Brands收购Global Franchise Group并购背景
Global Franchise Group与Marble Slab Creamery等其他特许经营概念一起运营MaggieMoo's。
采取的行动
FAT Brands于2021年6月28日宣布收购Global Franchise Group,并于2021年7月完成。
后续影响
MaggieMoo's减少了其独立足迹,大多数剩余门店被转换为Marble Slab Creamery。
2007
出售给NexCen Brands并购背景
MaggieMoo's已从区域性特许经营发展为更大的美国甜点连锁店,并正在寻求企业所有权和扩张资源。
采取的行动
NexCen Brands于2007年2月收购了该品牌。
后续影响
在Global Franchise Group于2010年收购NexCen后,MaggieMoo's随后成为Global Franchise Group的一部分。
Reported acquisition price. $16 million (February 2007)
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