泸溪河桃酥

泸溪河桃酥是一个中国糕点品牌，专注于桃酥——一种传统的核桃酥饼——以及其他新中式糕点。该品牌以“新中式糕点”复兴者自居，将传统配方与现代零售呈现相结合。其官网将其使命描述为“谨制现做好饼，复兴新中式食尚文化”。 品牌产品以桃酥和蛋黄酥为核心，并将蛋黄酥作为“网红爆款”进行营销。官网描述蛋黄酥为层层叠叠的酥皮包裹着豆沙，豆沙里藏着咸蛋黄，口感丰富、细腻香甜。除招牌产品外，品牌还提供多种中式点心和礼盒，包括面向节庆和礼赠场景的“泸意礼”礼品系列。 泸溪河桃酥经营直营连锁门店——官网明确表示“只做直营不加盟”。根据官网当前内容，品牌全国门店已突破500家。门店采用现代简约兼国风的个性化环境设计，旨在为顾客提供雅致惬意的美食体验。品牌还通过天猫旗舰店、官方微信和微博保持线上存在。 品牌由泸溪河食品（集团）有限公司持有，注册地址为江苏省南京市江宁区秣陵街道蓝霞路17号。官网页脚还提及江苏味山海集实业有限公司与品牌相关。品牌客服热线为400-827-1718。 泸溪河桃酥的品牌故事可追溯至明代。当时，被誉为第一能臣的夏言被奸臣严嵩陷害致死，其后裔一部分逃回祖籍地江西，归隐于鹰潭龙虎山泸溪河畔。为养家糊口，夏言后裔做起了菓子生意，把从宫廷中传出的桃酥技艺传承下来。每逢集市，他挑担沿街叫卖，桃酥香酥可口深受百姓喜爱。其后开设桃酥糕点店，开启了如今家喻户晓、红遍全国的“泸溪河桃酥”传奇故事。这就是民间“宫廷桃酥”的由来。 如今，泸溪河桃酥定位为连接传统 heritage 与当代零售的现代中式糕点连锁品牌。它在中国不断增长的新中式糕点市场中与其他区域性和全国性品牌竞争，依托直营模式控制品质和品牌体验。品牌持续扩展门店网络和线上销售渠道，专注于现烤产品和礼赠导向的包装。

泸溪河桃酥的历史既植根于传奇的起源故事，也源于其作为糕点连锁品牌的现代发展。根据品牌官网的“品牌故事”，桃酥是中国四大名点之一，原系宫廷贡品。“桃”指的是核桃，又因其口感香酥而得名。明嘉靖年间，被誉为第一能臣的夏言为奸臣严嵩所陷害致身首异地，其后裔一部分逃回祖籍地江西，归隐于鹰潭龙虎山泸溪河畔。为了养家糊口，夏言后裔做起了菓子生意，把从宫廷中传出的桃酥技艺传承了下来。每逢集市他都会挑起担子沿街叫卖，桃酥之香酥可口深受百姓喜爱。其后开设桃酥糕点店，开启了如今家喻户晓、红遍全国的“泸溪河桃酥”传奇故事。民间“宫廷桃酥”由此而来。 现代品牌由泸溪河食品（集团）有限公司运营，总部及注册地址位于江苏省南京市江宁区秣陵街道蓝霞路17号。官网还提及江苏味山海集实业有限公司。品牌已发展成为全国门店超过500家的连锁体系，且全部为直营——官网表示“只做直营不加盟”。这一直营策略是品牌身份的关键部分，使其能够控制产品品质和门店体验。 品牌产品线已从传统桃酥扩展至新中式糕点，如蛋黄酥，并将其作为“网红爆款”进行营销。蛋黄酥以层层叠叠的酥皮包裹豆沙，豆沙里藏着咸蛋黄，口感丰富、细腻香甜。品牌还推出“泸意礼”礼盒系列，面向礼赠和节庆场景。 泸溪河桃酥保持全渠道布局，包括天猫旗舰店、官方微信和微博。其门店采用现代简约兼国风的个性化环境设计，旨在为顾客提供雅致惬意的美食体验。品牌客服热线为400-827-1718。官网页脚显示版权所有：泸溪河食品（集团）有限公司，网站建设：中企动力 南京，苏ICP备20018321号，京ICP备10002622号。 虽然现有证据未提供现代公司的确切成立年份，但品牌已明确确立为中国新中式糕点市场的重要参与者，依托其传承故事和直营模式建立全国性布局。

• 品牌故事追溯至明代夏言后裔定居江西泸溪河畔并开始桃酥生意。

• 现代品牌由泸溪河食品（集团）有限公司运营，总部位于江苏南京。

• 全国门店突破500家，全部为直营。

新中式糕点连锁品牌，采用直营模式，强调现烤产品和传统传承。

• 桃酥

  招牌传统中式糕点，香酥可口，原为宫廷贡品。

• 蛋黄酥

  层层叠叠的酥皮包裹豆沙，豆沙里藏着咸蛋黄；作为网红爆款营销。

• 泸意礼礼盒

  面向节庆和礼赠场景的礼品系列。

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