布拉齐耶妈妈
法国里昂的传奇餐厅品牌，由首位获得米其林三星的女厨师创立。
最近更新 2026年10月30日
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概览
La Mère Brazier 是法国里昂一家历史悠久的餐厅，由 Eugénie Brazier（人称“布拉齐耶妈妈”）于1921年创立。她是第一位获得米其林三星的女性厨师，餐厅以传统里昂菜闻名，是法国美食的重要象征。
沿革
La Mère Brazier 于1921年由 Eugénie Brazier（人称“布拉齐耶妈妈”）在法国里昂创立。她是第一位获得米其林三星的女性厨师，餐厅以传统里昂菜闻名，是法国美食的重要象征。
产品与定位
高端餐饮
主营品类. 餐饮服务
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