串炸田中

企业品牌

一家供应大阪风味串炸的连锁餐厅，传承大阪西成区田中勇吉创造的遗产和味道。

最近更新 2026年9月2日

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概览

KUSHIKATSU TANAKA 是一家供应串炸的连锁餐厅，串炸是大阪的传统地方美食。配方由田中勇吉的女儿田中洋江继承，首家门店于2008年12月在东京世田谷开业。该连锁强调其面衣、油和酱汁的原创混合，并保持酱汁禁止二次蘸取的规则。

配方由我们的副总裁田中洋江继承，她是田中勇吉的女儿，并于2008年12月在东京世田谷开设了第一家门店。人气稳步增长，到次年夏天，店前就排起了长队。