绿山咖啡

Keurig Green Mountain（绿山咖啡）是一家美国咖啡与饮料公司，其业务围绕两大紧密关联的板块构建：品牌咖啡与专有的单杯冲泡系统。公司前身是 Green Mountain Coffee Roasters，由 Bob Stiller 于1981年在佛蒙特州创立。公司最初是一家精品咖啡烘焙商和零售商，主打高品质与具有社会责任感的咖啡。后来，它通过滴滤咖啡及相关设备，在办公室、餐厅、酒店和机构餐饮渠道建立了重要地位。 决定性的战略转折来自 Keurig 单杯冲泡系统的开发与商业化。Keurig 咖啡机使用密封的 K-Cup 胶囊，只需很少的准备和清理即可冲泡单人份咖啡。这一模式改变了公司的经济结构和竞争地位：Green Mountain 不再只销售烘焙咖啡，还可以销售或授权胶囊、制造或分销咖啡机，并从消费者和企业客户那里获得经常性收入。公司通过与其他饮料公司合作，并让平台提供种类丰富的授权及自有饮料，扩大了该系统的规模。 Green Mountain Coffee Roasters 于2006年收购 Keurig。合并后的公司日益将 Keurig 作为其核心增长平台加以推广，同时保留 Green Mountain 及其他咖啡品牌。2014年，公司将企业名称改为 Keurig Green Mountain，以体现冲泡系统的重要性。该公司是品牌耗材型企业的突出代表，其增长依赖于专有设备的装机量以及兼容胶囊的重复购买。 其增长也引发了争议。批评者质疑一次性 K-Cup 胶囊对环境的影响；在公司扩张的大部分时期，这类胶囊在许多市场都难以回收。公司对此作出回应，宣布了可回收胶囊计划，并投资改进胶囊材料和设计。与此同时，该业务还面临来自竞争对手、通用兼容胶囊、消费者偏好变化以及 K-Cup 格式重要专利保护到期的压力。 2016年，JAB Holding Company 收购 Keurig Green Mountain，交易使公司私有化。2018年，Keurig 与 Dr Pepper Snapple Group 合并，组建 Keurig Dr Pepper。Keurig 和 Green Mountain 仍是这家更大公司旗下重要的面向消费者的品牌，但 Keurig Green Mountain 已不再作为一家独立的上市公司存在。因此，这家历史公司最应被理解为开发出现代 Keurig 生态系统、并推动单杯咖啡成为大众市场品类的先驱组织。

Keurig Green Mountain 的前身是 Green Mountain Coffee Roasters，一家由 Bob Stiller 于 1981 年在佛蒙特州创立的精品咖啡企业。公司早期专注于烘焙和销售高品质咖啡，并逐渐与精品咖啡、道德采购以及新英格兰独立咖啡文化联系在一起。其业务最初以通过零售和餐饮服务渠道销售烘焙咖啡为主，而非家用冲泡设备。 当公司与 Keurig 产生关联后，其发展轨迹发生了变化。Keurig 是一种单杯冲泡技术，通过密封份装包一次制作一杯咖啡。该系统为家庭和工作场所带来了便利、稳定的出品，并减少了冲泡咖啡的浪费。Green Mountain 最初投资 Keurig，并最终于 2006 年收购了该公司。这使 Green Mountain 同时掌控了一个不断增长的冲泡平台以及通过该平台消费的咖啡产品。 收购之后，公司通过冲泡机销售、K-Cup 胶囊生产、许可协议和分销合作来扩展 Keurig 系统。该平台为 Green Mountain 提供了一种重复消费模式：拥有兼容冲泡机的消费者可以反复购买胶囊，而公司则可以通过自有 Green Mountain 品牌之外的咖啡品牌来支持销售。Keurig 也进入了办公室和商业场景，在该领域与传统的滴滤咖啡及其他份装饮品形式展开竞争。 在 2000 年代和 2010 年代初期，该公司成为美国咖啡行业最引人注目的增长故事之一。其规模通过新产品、更多饮品合作以及更广泛的分销而扩大。2014 年，Green Mountain Coffee Roasters 将公司名称改为 Keurig Green Mountain，表明 Keurig 已成为该业务的主要组织理念，而不再只是咖啡烘焙商旗下的一条产品线。 同一模式也带来了运营和声誉方面的挑战。K-Cup 胶囊是一次性用品，而且由于材料和尺寸较小，多年来难以被市政回收系统普遍接受。环保组织和消费者批评单杯冲泡带来的废弃物数量。公司宣布了使胶囊可回收并改善该系统环境表现的举措，但这一问题仍是公众讨论该品牌时的重要组成部分。公司还面临来自替代胶囊系统以及其他制造商销售的兼容胶囊的竞争。 在经历了一段上市公司时期后，Keurig Green Mountain 于 2016 年被 JAB Holding Company 收购，转为私有公司。JAB 将此次收购作为其更广泛咖啡行业战略的一部分。2018 年，Keurig 与 Dr Pepper Snapple Group 合并，成立了 Keurig Dr Pepper。此次合并使 Keurig Green Mountain 不再作为独立公司实体存在，但 Keurig 仍是继任公司内部的重要品牌和运营业务。Green Mountain Coffee 同样继续作为与 Keurig 组合相关的咖啡品牌存在。 从历史上看，Keurig Green Mountain 的重要性在于，它以大众市场规模将消费电器与专有耗材生态系统连接起来。其以 K-Cup 为核心的模式影响了咖啡公司处理家庭便利性、重复购买、许可经营以及设备与饮品品牌之间关系的方式。

• 2018

  与Dr Pepper Snapple集团合并

  [2]Keurig Dr Pepperen.wikipedia.org

  绿山咖啡与Dr Pepper Snapple集团合并，组建Keurig Dr Pepper。

• 2016

  被JAB控股公司收购

  [1]Keurig Green Mountainen.wikipedia.org

  JAB收购绿山咖啡并将其私有化。

• 2014

  绿山公司更名为Keurig Green Mountain

  [1]Keurig Green Mountainen.wikipedia.org

  公司名称变更为Keurig Green Mountain，以体现Keurig系统的战略重要性。

• 2006

  收购Keurig

  [1]Keurig Green Mountainen.wikipedia.org

  绿山公司收购了Keurig，从而掌控了单杯冲泡机和胶囊平台，这成为其核心增长引擎。

• 1993

  绿山公司上市

  [1]Keurig Green Mountainen.wikipedia.org

  绿山咖啡烘焙公司成为上市公司，为其咖啡业务扩张以及后来对Keurig的投资提供了资金。

• 1981

  绿山咖啡烘焙公司成立

  [1]Keurig Green Mountainen.wikipedia.org

  鲍勃·斯蒂勒在佛蒙特州创立绿山咖啡烘焙公司，作为一家精品咖啡企业。

以便捷、定量、单杯为特点的饮品制备方式，依托涵盖咖啡机、胶囊、咖啡品牌及授权饮品的广泛生态系统。

• 单杯饮料器具

  Keurig 咖啡机

  Keurig 咖啡机使用兼容胶囊制作单杯饮品。家用机型强调快捷与易用，商用及办公系统则支持更高频次的饮品供应。该咖啡机所建立的装机基础，支撑了 K-Cup 胶囊的重复购买。

• 定量饮料胶囊

  K-Cup 胶囊

  K-Cup 胶囊内含一份定量咖啡或其他饮品，用于兼容的 Keurig 机器。这一形式使公司及其合作伙伴能够提供多个品牌和多种饮品，同时围绕 Keurig 硬件形成耗材复购业务。

• 咖啡 · 1981

  Green Mountain Coffee

  Green Mountain Coffee 是公司最初的专业咖啡品牌，也始终是通过传统渠道和 Keurig 胶囊系统销售的主要咖啡品牌之一。它与佛蒙特专业咖啡的关联，使合并后的公司在授权饮料品牌之外拥有一个自有品牌。

• 餐饮服务与办公设备

  Keurig 商用系统

  Keurig 商用系统服务于办公室、酒店、餐厅及其他机构。它们将单杯模式从家庭延伸至更广场景，并通过企业与餐饮服务分销渠道支撑胶囊的持续销售。

• 对一次性K-Cup胶囊的环境批评

  公司因一次性胶囊产生的废弃物以及许多社区难以回收这些胶囊而长期受到批评。Keurig以采用可回收胶囊材料并调整产品设计等举措作出回应，但单杯包装的环境影响始终是与其商业模式相关的持续问题。

  来源

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• 2018

  将Keurig与Dr Pepper Snapple Group合并并购

  背景

  JAB寻求将主要的单杯咖啡平台与大型北美软饮料和饮料分销业务合并。

  采取的行动

  Keurig与Dr Pepper Snapple Group合并，创建了Keurig Dr Pepper。

  后续影响

  Keurig Green Mountain不再作为独立公司运营，而Keurig和Green Mountain继续作为新集团内的品牌存在。

  来源

• 2016

  接受JAB控股公司的收购并购

  背景

  Keurig Green Mountain在竞争激烈的消费咖啡市场中运营，而JAB正在组建一个更大的国际咖啡组合。

  采取的行动

  JAB收购了该公司，并将其从公开交易中摘牌。

  后续影响

  Keurig成为JAB咖啡资产的一部分，后来成为Keurig Dr Pepper合并的基础。

  来源

• 2014

  采用Keurig Green Mountain公司名称战略

  背景

  Keurig系统对公司身份和商业模式的的重要性已超过其原有的精品咖啡烘焙定位。

  采取的行动

  公司将名称从Green Mountain Coffee Roasters更改为Keurig Green Mountain。

  后续影响

  新名称强调了品牌咖啡与单杯冲泡技术之间的整合关系。

  来源

• 2006

  收购Keurig并购

  背景

  绿山咖啡寻求在传统烘焙咖啡之外扩张，并更直接地参与新兴的单杯冲泡咖啡市场。

  采取的行动

  绿山咖啡收购了Keurig，并将其冲泡机和胶囊平台整合进咖啡业务。

  后续影响

  Keurig成为公司的主要增长平台，并最终出现在公司名称中。

  来源

1. 1Keurig Green Mountainen.wikipedia.org
2. 2Keurig Dr Pepperen.wikipedia.org
3. 3Keurigen.wikipedia.org