Kerr's Beer

Kerr's Farm Brewed Ales 是一家成立于2022年的家庭式酿酒厂，目标是将传统啤酒风格与现代原料及严谨的科学方法相融合。酒厂位于苏格兰中洛锡安普雷斯顿霍尔庄园的罗斯梅恩斯农场——一座正在运营的耕地农场，坐落于罗斯梅恩斯农庄旧址的旧发动机房内。酒厂的大部分原料来自英国供应商，包括英国传统啤酒花品种以及产自法夫等邻近地区的的大麦；其酿造系统为100%电力驱动，其中一半能源来自附近粮仓新安装的太阳能板，并由罗斯梅恩斯农场提供可再生能源补充。詹姆斯担任首席酿酒师，其父母彼得和克里斯汀也参与其中。

Kerr's Farm Brewed Ales 是一家成立于2022年的家庭式酿酒厂，目标是将传统啤酒风格与现代原料及严谨的科学方法相融合。为开发配方，酒厂查阅被遗忘已久的酿酒厂的历史记录以获取灵感，同时四处寻找风味浓郁的啤酒花，并在离家较近的地方寻找不列颠群岛种植的优质大麦品种。酒厂位于普雷斯顿霍尔庄园的罗斯梅恩斯农场——一座正在运营的耕地农场，坐落于罗斯梅恩斯农庄旧址的旧发动机房内，这些原始农场建筑如今容纳着一个企业社区。选择该地点在很大程度上是因为农场的经营理念与酒厂所追求的一样，注重与自然环境和谐共处。酒厂的大部分原料来自英国供应商，包括英国传统啤酒花品种以及产自法夫等邻近地区的的大麦。其酿造系统和基础设施以可持续发展为设计理念：酒厂为100%电力驱动，其中一半能源来自附近粮仓新安装的太阳能板，并由罗斯梅恩斯农场提供可再生能源补充。詹姆斯担任首席酿酒师，其父母彼得和克里斯汀也参与其中。

在苏格兰中洛锡安的农场微型酿造的的精酿啤酒，将老式啤酒风格与现代理念相融合。

主营品类. 农场酿造精酿艾尔啤酒

1. 1Kerrs Farm Brewed Ales | Micro-brewery in Midlothian, Scotlandkerrs.beer
2. 2Kerr's Beerwikidata.org