Keen's

Keen's 是一个澳大利亚调味品和佐料品牌，主要与芥末粉和咖喱粉相关。其产品由美国 McCormick & Company 的澳大利亚子公司 McCormick Foods Australia 生产，McCormick Canada 也为加拿大市场生产 Keen's 产品。该品牌在澳大利亚尤为知名，因其悠久的历史、传统配方和独特的黄橙包装。 Keen's 名称有两个相关的历史脉络。芥末传统可追溯至 Keen & Sons，其第一家芥末工厂于1742年在伦敦加里克山建立。该公司后来在19世纪合并后成为 Keen Robinson & Company，并于1903年被 J. & J. Colman 收购。Colman's 后来成为 Reckitt & Colman 的一部分。在英国以外，包括澳大利亚和加拿大，芥末产品在公司所有权变更后继续使用 Keen's 名称。 咖喱粉的历史源于塔斯马尼亚。Joseph Keen 于1841年从英国移民至澳大利亚，在霍巴特附近建立了面包店、小型制造厂和杂货店。他生产酱料、调味品和一种咖喱粉混合物，在19世纪殖民地中广为人知。他的产品在墨尔本和悉尼的展览会上获得认可。Joseph 和妻子 Annie 去世后，他们的女儿 Louisa 和丈夫 Horace Watson 继续经营咖喱生意。该家族与惠灵顿山附近一个巨大的山坡广告“Keen's Curry”相关，该广告多次被恶作剧和政治抗议修改，后得以修复。 Keen's 咖喱粉在1954年将其配方和权利出售给 Reckitt & Colman Australia 后，开始全国分销。Keen's 芥末和 Keen's 咖喱后来在1998年由 McCormick Foods Australia 收购两个品牌后归于同一所有者。McCormick 将 Keen's 作为澳大利亚传统厨房品牌维护，而非重新定位为广泛的国际消费品牌。其核心产品系列以干调味品为主，包括芥末粉、传统咖喱粉和预制芥末，而相关酱料产品在澳大利亚零售描述中也与该品牌相关联。 该品牌的定位基于熟悉度、烹饪多样性和连续性。芥末粉用于烹饪、酱汁和调味汁，而咖喱粉则作为家庭烹饪的便捷混合调料进行营销。Keen's 传统咖喱粉在澳大利亚原住民社区中也获得了特定的文化认可。其传统通过历史包装、纪念品活动和标志性罐头的持续可见性得到强化。如今，Keen's 最好被理解为 McCormick 调味品组合中一个活跃的澳大利亚厨房品牌，在澳大利亚影响力最强，在加拿大影响力较小。

Keen's 的历史融合了英国芥末传统和塔斯马尼亚咖喱粉业务。芥末血统始于伦敦，Keen & Sons 于1742年在加里克山开设了芥末工厂。到19世纪，该工厂已成为著名的工业场所。Thomas Keen 出生于1801年，与家族企业有关，该企业后来通过1862年与 Robinson & Belville 合并，形成 Keen Robinson & Company。J. & J. Colman 于1903年收购了该公司。Colman's 后来在1938年与 Reckitt & Sons 合并后成为 Reckitt & Colman 的一部分。 Keen's 名称也通过 Joseph Keen 在塔斯马尼亚确立。他于1841年从英国抵达，最终定居在霍巴特附近，与妻子 Annie 经营面包店、制造厂和杂货店。Joseph 制作酱料、调味品和咖喱粉混合物。该业务获得了展览认可，包括在1866年墨尔本跨殖民地展览会上为其香料混合物获得奖章，以及在1879年悉尼国际展览会上为其酱料获得荣誉提名。 Joseph 和 Annie 去世后，他们的女儿 Louisa 和丈夫 Horace Watson 于1915年接管了咖喱粉业务。Horace 在惠灵顿山附近用白色油漆石头排列成巨大的“Keen's Curry”字样，创建了一个显眼的山坡广告。该标志成为当地地标，并定期被大学生和抗议者修改。修改包括1926年和1962年的幽默文字，以及1994年的“No Cable Car”信息。这些事件后标志被修复。 Keen's 咖喱粉于1954年进入更大的全国分销系统，当时其配方和权利出售给 Reckitt & Colman Australia。这将塔斯马尼亚咖喱产品与已经生产 Keen's 芥末的公司联系起来。芥末业务本身经历了 Colman 和 Reckitt 的公司结构，而 Keen's 继续在英国以外使用，包括澳大利亚和加拿大。 1995年，联合利华收购了 Reckitt & Colman 的食品业务。Keen's 在澳大利亚的芥末和咖喱权益随后再次易手。McCormick Foods Australia 于1998年收购了 Keen's 芥末和 Keen's 咖喱。McCormick 此后在澳大利亚运营该品牌，而 McCormick Canada 也被确定为加拿大市场生产 Keen's 产品的制造商。 Keen's 的传统通过产品连续性和消费者保留活动得到支持。在20世纪90年代末，该品牌邀请澳大利亚人寻找旧的 Keen's 广告、罐子和纪念品。收集的藏品包括一个早期的芥末罐，并于2000年在澳大利亚各地展出。该品牌可识别的包装、长期配方和与日常烹饪的联系帮助保持了其作为熟悉的澳大利亚调味品标签的地位。其当前身份集中在芥末粉、预制芥末和传统咖喱粉上，相关调味品和酱料也与该系列相关联。

• 2000

  Keen's 纪念品巡展

  [1]Keen'sen.wikipedia.org

  从澳大利亚家庭收集的历史 Keen's 包装和广告纪念品在全国巡展中展出。

• 1998

  McCormick 收购 Keen's 芥末和咖喱

  [1]Keen'sen.wikipedia.org

  McCormick Foods Australia 收购了 Keen's 品牌的两个主要业务。

• 1954

  Keen's 咖喱粉进入全国企业分销

  [1]Keen'sen.wikipedia.org

  该产品的配方和权利出售给 Reckitt & Colman Australia。

• 1915

  Watson 家族接管塔斯马尼亚咖喱业务

  [1]Keen'sen.wikipedia.org

  Joseph 和 Annie Keen 去世后，Louisa Keen 和她的丈夫 Horace Watson 接管了家族咖喱粉业务。

• 1903

  J. & J. Colman 收购 Keen Robinson & Company

  [1]Keen'sen.wikipedia.org

  伦敦芥末业务成为 J. & J. Colman 运营的一部分。

• 1862

  Keen Robinson & Company 成立

  [1]Keen'sen.wikipedia.org

  Keen & Sons 与 Robinson & Belville 合并，创建了 Keen Robinson & Company。

• 1742

  Keen & Sons 在伦敦建立芥末工厂

  [1]Keen'sen.wikipedia.org

  与 Keen & Sons 相关的芥末工厂在伦敦加里克山开业，为 Keen's 芥末传统提供了最早有记载的基础。

一个主流传统调味品品牌，专注于熟悉的澳大利亚厨房主食、传统配方和实用的家庭烹饪。

• 干芥末

  Keen's 芥末粉

  一种由细磨芥末籽制成的干芥末。以小罐装出售，用作烹饪原料、调味品或酱汁和调味汁的基础。记录的包装规格包括50克和100克罐装。

• 咖喱粉

  Keen's 传统咖喱粉

  一种干香料混合物，成分包括姜黄、香菜、盐、葫芦巴、黑胡椒、辣椒粉、米粉、多香果和芹菜。以罐装出售，包括记录的60克和120克规格，与澳大利亚的家庭烹饪相关。

• 预制芥末

  Keen's 芥末

  Keen's 品牌的预制芥末表达。其传统与伦敦 Keen & Sons 芥末业务及其后来在澳大利亚和加拿大市场以 Keen's 名称的使用有关。

• 1998Keen's 纪念品征集

  Australia

  在收购品牌后，McCormick 支持的 Keen's 邀请澳大利亚人在家中寻找旧罐子、广告和其他品牌纪念品。

  结果. 征集活动产生了历史材料，包括一个早期的芥末罐，后来在全国巡展中展出。

  来源
• 1940芥末足浴包装促销

  Australia · United Kingdom

  Keen's 罐子上印有推广芥末足浴的配方，将芥末展示为超越普通食品准备的用途。

  结果. 该信息成为 Keen's 包装上印刷的历史文案的一个显著例子。

  来源
• 1930Keen's 芥末俱乐部

  United Kingdom · Australia

  该品牌推广了一个芥末俱乐部，会员可获得芥末罐形状的徽章和一本介绍俱乐部主题“内部秘密”的小册子。

  结果. 该活动成为 Keen's 有记录的广告和品牌纪念品传统的一部分。

  来源

• 1998

  McCormick 收购 Keen's 品牌并购

  背景

  Keen's 芥末和 Keen's 咖喱此前与 Reckitt & Colman 及其继任结构有关。

  采取的行动

  McCormick Foods Australia 收购了 Keen's 品牌的两个主要业务。

  后续影响

  这些品牌成为 McCormick 澳大利亚调味品组合的一部分，并继续作为传统厨房产品。

  来源

• 1954

  Keen's 咖喱粉权利转让战略

  背景

  塔斯马尼亚咖喱粉业务作为家族企业发展，但需要更广泛的分销才能在全国范围内触达消费者。

  采取的行动

  配方和权利出售给 Reckitt & Colman Australia。

  后续影响

  Keen's 咖喱粉加入了一个更大的食品制造和分销网络，并与该公司现有的 Keen's 芥末业务相关联。

  来源

1. 1Keen'sen.wikipedia.org