凯·布吕宁果蔬批发有限公司

凯·布吕宁果蔬批发有限公司（Kai Brüning Obst- und Gemüsegroßhandels GmbH），以 Foodservice Brüning 名义经营，是一家德国批发企业，专注于新鲜水果、蔬菜及相关餐饮服务产品。据其官网介绍，公司成立于1986年，目前由第二代经营。公司在诺托夫、汉堡、叙尔特岛、罗斯托克和吕根岛五个地点运营，拥有约230名员工，定位为专业客户的24/7新鲜团队和厨房助手。 公司的核心业务是向餐饮服务行业批发供应新鲜农产品。其产品范围包括蔬菜、水果、香草和芽菜，沙拉、蘑菇和坚果，以及熟食、乳制品（MoPro）、烘焙食品和方便食品。产品每日从批发市场、各经营地点周边的生产农场采购，或根据气候条件从长期合作的欧洲伙伴处采购。客户可以收到田间新鲜装箱的产品、已清洗切割的产品，或完全准备好的产品。 作为餐饮服务企业并隶属于 Gemüsering 集团，凯·布吕宁受益于更广泛的新鲜农产品网络，该网络包括种植企业、贸易公司以及切割、方便食品和熟食生产商。它也是 CF Foodservice 联合体的一部分，该联合体中有30多家新鲜食品贸易商每天向大型消费者、系统餐饮企业和酒店经营者供货，口号是“所有品类一站式供应”。公司宣称的目标是通过新鲜、尽可能无包装的食品让客人满意。 凯·布吕宁目前仍是 Gemüsering 集团内活跃的私营子公司。其市场重点是区域性和季节性，业务集中在德国北部，包括石勒苏益格-荷尔斯泰因、汉堡、梅克伦堡-前波美拉尼亚和北海叙尔特岛。

据公司官网介绍，凯·布吕宁果蔬批发有限公司成立于1986年。公司最初是一家水果和蔬菜批发商，此后发展成为在德国北部运营的餐饮服务供应商。官网称公司目前由第二代经营，表明领导权已在创始家族内部传承。 多年来，公司扩展到五个地点：诺托夫、汉堡、叙尔特岛、罗斯托克和吕根岛。这一布局覆盖石勒苏益格-荷尔斯泰因、汉堡市州、北海叙尔特岛以及波罗的海沿岸的梅克伦堡-前波美拉尼亚。公司拥有约230名员工，自称是服务专业厨房的24/7新鲜团队。 一个重要的发展是公司并入 Gemüsering 集团。作为该集团的一部分，凯·布吕宁获得了更广泛的新鲜农产品网络，包括种植企业、贸易公司以及切割、方便食品和熟食生产商。公司还加入了 CF Foodservice，这是一个由30多家新鲜食品贸易商组成的联合体，共同向大型消费者、系统餐饮企业和酒店经营者供货。这一隶属关系支持了公司“所有品类一站式供应”的能力。 公司继续作为活跃的批发企业运营，专注于新鲜、尽可能无包装的食品，每日从批发市场、本地生产商和欧洲合作伙伴处采购。其历史反映了德国新鲜农产品批发行业更广泛的整合和网络化趋势，即区域专家加入更大的集团，将本地服务与全国采购和物流能力相结合。

• 1986

  公司成立。

• 扩展到五个地点：诺托夫、汉堡、叙尔特岛、罗斯托克和吕根岛。

• 成为 Gemüsering 集团的一部分。

• 加入 CF Foodservice 新鲜食品贸易商联合体。

餐饮服务合作伙伴，提供新鲜、尽可能无包装的食品，供应区域性和季节性产品，并提供灵活的加工准备程度。

• 新鲜蔬菜

• 新鲜水果

• 香草和芽菜

• 沙拉

• 蘑菇

• 坚果

• 熟食

• 乳制品（MoPro）

• 烘焙食品

• 方便食品

1. 1Foodservice Brüning: Großhandel Obst und Gemüse Hamburg - Kai Brüning Obst- und Gemüsegroßhandelbruening-nortorf.de
2. 2Wikidata entry Q140387402wikidata.org