爱尔兰蒸馏酒业

爱尔兰蒸馏酒业有限公司成立于1966年，当时爱尔兰共和国仅存的三家仍在运营的蒸馏厂——John Power & Son、John Jameson & Son 以及 Cork Distilleries Company——合并资源共同组建了这家新公司。20世纪70年代，新米德尔顿蒸馏厂（New Midleton Distillery）在科克郡开业，所有蒸馏业务随之迁往该地。1984年，Midleton Very Rare 面世；1988年，爱尔兰蒸馏酒业加入保乐力加集团，获得了通往全球市场的渠道。该公司自称是世界上最知名、最成功的爱尔兰威士忌的生产者之一，并隶属于保乐力加的 Gold Brand Unit，即集团的陈年烈酒与香槟部门。

自世纪之交以来，爱尔兰威士忌一直处于低迷状态，一家又一家蒸馏厂相继关闭。1966年，爱尔兰共和国仅存的三家仍在运营的蒸馏厂——John Power & Son、John Jameson & Son 以及 Cork Distilleries Company——合并资源，组建了一家新公司：爱尔兰蒸馏酒业有限公司。20世纪70年代，旧蒸馏厂已不再适用，公司决定在科克郡、毗邻旧米德尔顿蒸馏厂的地方建造欧洲最现代化的蒸馏厂；原位于都柏林 Bow Street 的旧尊美醇蒸馏厂和 Power's Johns Lane 蒸馏厂的生产随之迁往新址。新米德尔顿蒸馏厂的投产预示着增长时期的到来以及爱尔兰威士忌品类的复兴；一项新的营销举措使爱尔兰蒸馏酒业将重心放在尊美醇上，1984年 Midleton Very Rare 面世。1988年，爱尔兰蒸馏酒业加入保乐力加集团，获得了通往全球市场的可靠渠道。20世纪90年代，尊美醇开始腾飞，成为今日的全球品牌；Jameson Graduate Programme 成立，以培养行业新人才；在米德尔顿，重点放在重新设计木桶陈酿计划上。

知名且成功的爱尔兰威士忌生产商；隶属于保乐力加的 Gold Brand Unit（陈年烈酒与香槟部门）。

• 尊美醇

• 红馥

• Midleton Very Rare

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