荷美尔食品
荷美尔食品是一家美国跨国品牌食品公司，以加工肉类、SPAM、Jennie-O火鸡产品、花生酱、坚果和预制食品而闻名。
最近更新 2026年11月4日
AI 爬虫读取
2次请求
1家公司- Anthropic2
- 词条页
- 2
- 争议页
- 0
- JSON · MD
- 0
- 首次读取
- 2026年11月4日
- 最近读取
- 2026年11月4日
统计自 2026年10月28日 · 数据来自本站服务器日志
概览
荷美尔食品公司是一家美国跨国食品加工公司，总部位于明尼苏达州奥斯汀。公司由乔治·A·荷美尔于1891年创立，起初是一家小型肉类加工企业，最初专注于火腿、香肠以及其他猪肉、禽肉、牛肉和羊肉产品。公司逐渐建立了全国性的分销网络，并以将肉类加工与可可靠储存和运输的品牌包装产品相结合而闻名。 公司最重要的早期产品创新包括罐装火腿、罐装鸡肉、荷美尔辣椒和SPAM。SPAM于1937年推出，成为公司最具代表性的国际品牌之一，至今仍是其核心身份的一部分。荷美尔在第二次世界大战期间扩大了生产，其产量中有相当一部分被美国政府购买。公司还建立了员工利润分享和慈善机构，包括荷美尔基金会和明尼苏达大学荷美尔研究所。 从20世纪60年代起，荷美尔将其产品组合扩展到传统的耐储存猪肉之外。其产品包括培根、香肠、火腿、冷藏食品、冷冻餐、禽肉、熟食肉、墨西哥食品、花生酱、坚果和餐饮服务产品。1986年收购Jennie-O Foods，随后将Jennie-O与Turkey Store合并，建立了重要的禽肉平台。其他显著收购包括Skippy、Justin's、Applegate、Columbus Craft Meats和Planters。通过MegaMex Foods（与Herdez del Fuerte的合资企业），荷美尔还参与了美国墨西哥酱料、鳄梨酱和预制食品市场。 荷美尔采用组合策略运营，而非仅依赖荷美尔品牌。其品牌包括SPAM、Hormel、Jennie-O、Planters、Skippy、Applegate、Columbus Craft Meats、Dinty Moore、Chi-Chi's、Herdez相关产品和Wholly Guacamole。公司通过零售、餐饮服务和国际渠道销售产品，产品销往80多个国家。其业务面临与大型食品制造商相同的压力，包括大宗商品成本波动、劳资纠纷、动物福利审查、消费者偏好变化以及疫情相关的工厂中断。 公司于1993年更名为荷美尔食品公司。它仍在纽约证券交易所公开交易，代码为HRL。其当前定位结合了大规模食品制造和分销与知名消费品牌、便利产品和精选高端或天然食品。产品组合涵盖耐储存、冷藏和冷冻类别，使荷美尔能够服务于国内和国际市场的家庭、机构和餐厅客户。
沿革
乔治·A·荷美尔在从事屠宰和交易皮革、羊毛、鸡蛋和家禽后，于1891年在明尼苏达州奥斯汀建立了自己的肉类加工企业。二十世纪初，公司扩展到本地以外，在多个美国城市开设了分销中心。1915年推出干香肠，并利用全国性杂志广告提升产品知名度。 20世纪20年代初发生了一场重大组织危机，一名助理审计员被发现多年挪用大量公司资金。乔治·荷美尔的儿子杰伊在此期间从军队服役归来，帮助实现了财务控制和管理专业化。公司继续强调产品开发，1926年推出罐装火腿，1928年推出罐装鸡肉。 荷美尔辣椒于1936年问世，SPAM于1937年推出。SPAM的耐储存性使其在战时特别有用，并帮助其成为持久的国际品牌。1933年，荷美尔工人成功进行了静坐罢工，这是美国肉类加工史上著名的劳工行动之一。1938年，杰伊·荷美尔引入了员工利润分享计划。第二次世界大战期间，政府采购占荷美尔产量的很大一部分。乔治·荷美尔于1946年去世。 战后的公司通过Little Sizzlers香肠和Cure 81火腿等产品扩大了包装肉类系列。它还开展了广告活动，并成为最早获得美国人道协会屠宰前动物击晕认可的肉类加工商之一。20世纪80年代，荷美尔扩展到微波和冷藏食品领域，推出了微波培根和Sloppy Joe酱等产品，并收购或许可了多个消费品牌。 1985年的奥斯汀罢工是一场标志性的劳工争议。工人们反对在多年工资限制和对工作条件的担忧后提议减薪。罢工持续了十个月，分裂了劳工运动，并引发了广泛宣传的抵制。尽管如此，荷美尔继续多元化，1986年收购了Jennie-O Foods，并增加了其他禽肉和预制食品业务。1993年公司更名为荷美尔食品公司。 2000年代，荷美尔开设了SPAM博物馆，将Jennie-O与Turkey Store合并，开始正式的企业责任报告，并与Herdez del Fuerte创建了MegaMex Foods。公司还面临供应商和加工业务中动物福利的审查。作为对调查的回应，它要求增加培训、监督和审计，并在某些情况下暂停采购。 自2010年以来，荷美尔通过收购和剥离寻求产品组合扩张。它收购了Skippy、Applegate、Justin's、Columbus Manufacturing和Planters，同时出售了Clougherty Packing。它还通过Hormel Health Labs推出了临床营养产品，并通过Happy Little Plants推出了素食产品。2020年COVID-19疫情扰乱了几家工厂，而公司继续通过数字活动和慈善促销进行消费者互动。荷美尔如今作为一家多元化的品牌食品制造商运营，拥有零售、餐饮服务和国际业务。
- 2021
收购Planters
[1]荷美尔从卡夫亨氏收购了Planters及相关坚果业务。
- 2021
完成对Planters的收购
[5]荷美尔食品从卡夫亨氏手中收购Planters坚果零食业务，新增了一个重要的零食平台。
- 2021
荷美尔食品收购Planters坚果零食业务
[11]此次收购使荷美尔食品的产品组合从肉类和预制食品扩展到品牌坚果及零食产品。
- 2017
荷美尔食品收购Columbus Craft Meats
[5]此次收购拓宽了荷美尔的高端熟食肉类和熟食肉制品组合。
- 2015
收购Applegate
[1]荷美尔通过收购Applegate Farms扩展到天然和有机肉类产品。
- 2015
完成对Applegate的收购
[5]荷美尔食品完成对Applegate Farms的收购，将业务拓展至天然及有机肉类产品领域。
- 2015
荷美尔食品收购Applegate
[11]此次收购扩大了荷美尔食品在天然及有机肉类和预制食品品类中的布局。
- 2013
收购Skippy
[1]荷美尔从联合利华收购了Skippy花生酱业务。
- 2009
MegaMex Foods成立
[1]荷美尔和Herdez del Fuerte创建了一家合资企业，在美国销售墨西哥风味食品。
- 2002
Jennie-O Turkey Store并入荷美尔食品
[8]荷美尔食品收购了Jennie-O Turkey Store的剩余权益，巩固了其禽肉和火鸡业务平台。
产品与定位
一个广泛的品牌食品组合，涵盖主流便利食品、加工肉类、禽肉、熟食产品、耐储存餐食以及精选的优质、天然和国际品类。
罐装肉类 · 1937
SPAM
SPAM是荷美尔于1937年推出的耐储存罐装午餐肉品牌。其便携性和长保质期支持了战时广泛使用，并帮助其在海外市场建立了强大影响力。该品牌有多种口味，用于三明治、米饭菜肴和其他预制餐。
加工肉类
荷美尔培根
荷美尔的培根系列是其核心冷藏和加工肉类业务的一部分。它包括通过零售和餐饮服务渠道销售的包装培根产品，并得到更广泛的荷美尔品牌组合的支持。
罐装预制食品 · 1936
荷美尔辣椒
荷美尔辣椒于20世纪30年代推出，是一个耐储存的预制食品系列，将辣椒与肉类及相关配料结合。它成为公司成熟的便利食品之一。
火鸡和禽肉
Jennie-O
Jennie-O是荷美尔的主要火鸡品牌。其产品包括火鸡绞肉、火鸡香肠、熟食产品、汉堡、整只火鸡以及其他新鲜或预制火鸡产品，面向零售和餐饮服务客户。
坚果和零食 · 1906
Planters
Planters是荷美尔于2021年收购的主要坚果和零食品牌。其产品组合包括花生、混合坚果和其他包装坚果产品，使荷美尔在耐储存零食领域占据重要地位。
花生酱 · 1933
Skippy
Skippy是荷美尔于2013年从联合利华收购的花生酱品牌。它在美国和中国拥有重要市场份额，并将荷美尔的消费食品组合扩展到涂抹酱领域。
天然有机肉类 · 1987
Applegate
Applegate提供天然和有机肉类产品，包括熟食肉、禽肉、香肠和相关冷藏食品。荷美尔收购该业务以加强其在强调成分标准和差异化采购的细分市场中的地位。
熟食肉类
Columbus Craft Meats
Columbus Craft Meats是一家熟食肉企业，以优质萨拉米、熟食肉和其他特色冷藏产品而闻名。荷美尔于2017年收购了Columbus Manufacturing。
植物基食品 · 2019
Happy Little Plants
Happy Little Plants于2019年推出，是一个面向零售和餐饮服务客户的素食肉类替代品系列，反映了荷美尔对植物性饮食兴趣的回应。
临床营养品 · 2015
Hormel Vital Cuisine
Hormel Vital Cuisine由Hormel Health Labs开发，专为有癌症相关营养需求的人群设计。该系列包括即食餐、营养奶昔和乳清蛋白产品，旨在提供家庭配送。
Hormel Compleats
Hormel Compleats包括方便预制餐，设计为加热后即可食用，准备步骤极少。该系列反映了荷美尔食品对面向零售消费者的分份、便捷餐食的重视。
Hormel Deli Meats
争议事件
2021
HIP 对 Hormel 提起专利所有权诉讼
HIP, Inc. 对 Hormel Foods Corporation 提起诉讼，要求更正一项混合培根烹饪系统专利的发明人及所有权记录。HIP 声称 Hormel 被错误列为专利所有人；报道的是诉讼指控，并非法院裁定。
2017
涉及猪肉供应商的动物福利指控
Mercy For Animals发布了视频，指控荷美尔供应商在无麻醉的情况下进行痛苦程序且护理不足。荷美尔暂时暂停了从该供应商的采购。
2015
加工设施的动物福利指控
一项卧底调查指控Quality Pork Processors设施中存在虐待和恶劣条件。荷美尔宣布增加人道处理官员、培训、监督和第三方审计。
2008
爱荷华州供应商农场的虐待动物指控
PETA发布了视频，指控与荷美尔供应链相关的爱荷华州工厂化农场虐待猪。几名工人被解雇，六人面临指控，而荷美尔称该行为不可接受。
1986
奥斯汀工厂劳资纠纷
20世纪80年代，明尼苏达州奥斯汀市荷美尔工厂工人举行的罢工成为美国劳资关系领域一起备受关注的争议。这场纠纷涉及工资与合同问题、公司使用替代工人、工会内部分歧，以及肉类加工行业重组带来的更广泛影响。
1985
奥斯汀罢工和抵制
荷美尔工人因提议减薪和工作场所问题而罢工。争端持续了约十个月，分裂了工会运动，并引发了全国性的消费者抵制。
1921
助理审计员挪用公款
一名助理审计员被发现十年间挪用了约118.7万美元。这一事件促使荷美尔家族加强财务控制并实现管理专业化。
营销活动
- 2020全球最大虚拟披萨派对
United States · Online
荷美尔在疫情期间举办了一场基于Zoom的披萨活动。超过3000人参与，提交了907张合格照片以尝试创纪录。
结果. 在疫情期间创建了数字品牌互动活动。
- 1985荷美尔消费者抵制活动
United States
在奥斯汀劳资纠纷期间，工会和支持者组织了对荷美尔产品的广泛宣传抵制。该运动成为20世纪80年代肉类加工罢工中最引人注目的消费者回应之一。
结果. 在十个月的罢工期间引起了全国关注。
- 1930乔治·伯恩斯和格雷西·艾伦广播广告
United States
荷美尔产品通过与《乔治·伯恩斯和格雷西·艾伦秀》相关的广告进行推广，帮助将公司的包装食品与大众广播娱乐联系起来。
结果. 扩大了全国品牌知名度。
品牌决策
2021
收购Planters并购背景
荷美尔寻求扩大其耐储存零食和坚果业务，并在肉类和冷藏食品之外实现多元化。
采取的行动
荷美尔从卡夫亨氏收购了Planters及相关坚果业务，包括Cheez Balls和Cheez Curls。
后续影响
此次收购大幅增加了荷美尔在包装坚果和零食领域的市场份额。
Purchase price. 3.35 billion USD (2021)
2021
收购Planters坚果零食业务并购背景
荷美尔食品寻求加大在品牌零食领域的布局，并希望实现业务多元化，不再局限于肉类和冷藏食品。 荷美尔食品寻求实现产品组合多元化，并扩大在零食和坚果领域的份额。
采取的行动
荷美尔食品从卡夫亨氏手中收购了Planters、Cheez Balls和Cheez Curls业务。
后续影响
此次收购扩大了荷美尔的消费者零食产品组合，并增添了一个在全国广泛分销的大品牌。 此次收购为荷美尔食品增加了一个重要的零食平台，降低了公司对肉类和冷藏食品的单一依赖。
Purchase price. (2021)
2015
收购Applegate Farms并购背景
消费者对天然和有机肉类产品的需求正在增加。
采取的行动
荷美尔宣布收购Applegate Farms，并将其作为组合中的独立品牌保留。
后续影响
该交易扩大了荷美尔在差异化肉类品类中的影响力。
Purchase price. Approximately 775 million USD (2015)
2015
收购Applegate并购背景
荷美尔食品希望拓展天然与有机肉类业务，这一细分市场的消费者期望与常规包装肉类有所不同。
采取的行动
荷美尔食品收购了Applegate Farms，并将其作为旗下独立品牌保留。
后续影响
该交易为荷美尔的品牌食品平台增添了天然与有机肉类产品。 该交易增强了荷美尔食品在天然与有机冷藏食品领域的地位，同时让Applegate得以作为独立品牌继续运营。
2013
收购Skippy并购背景
荷美尔寻求在品牌涂抹酱和国际消费食品领域实现增长。
采取的行动
荷美尔从联合利华收购了Skippy，包括在美国和中国的生产设施。
后续影响
Skippy为荷美尔的产品组合增加了一项重要的花生酱业务。
Purchase price. 700 million USD (2013)
2009
成立MegaMex Foods并购背景
荷美尔希望在美国墨西哥风味食品领域占据更强势的地位。
采取的行动
荷美尔与Herdez del Fuerte成立合资企业，制造、营销和分销墨西哥食品。
后续影响
该合资企业通过品牌和收购（包括Don Miguel、Fresherized Foods和Wholly Guacamole）扩大了规模。
1986
收购Jennie-O Foods并购背景
荷美尔寻求扩展到传统猪肉产品之外，并加强其禽肉平台。
采取的行动
荷美尔收购了Jennie-O Foods，后来将其与Turkey Store合并。
后续影响
Jennie-O成为荷美尔主要的火鸡和禽肉业务。
近期事件
- 尚未确定
报道
荷美尔食品拟以10.6亿美元收购Brakebush[16]
据路透社报道,荷美尔食品将以10.6亿美元收购Brakebush。
荷美尔食品任命Ash Bhumbla为执行副总裁兼首席财务官[17]
荷美尔食品公司任命Ash Bhumbla为执行副总裁兼首席财务官，自9月8日起生效。Bhumbla接替自2025年10月起担任临时首席财务官的Paul Kuehneman，后者将继续留在财务部门担任高级领导职务。
报道
Hormel Foods签署五年猪肉供应协议[18]
Hormel Foods表示已与位于内布拉斯加州弗里蒙特的供应商签署新的五年原材料供应协议。协议将于2022年初生效，并减少商品鲜猪肉供应。
报道
Hormel Foods发布2022财年展望[18]
Hormel Foods发布2022财年指引，预计净销售额为117亿至125亿美元，摊薄后每股收益为1.87至2.03美元。
报道
HIP 对 Hormel 提起专利所有权诉讼[15]
HIP, Inc. 对 Hormel Foods Corporation 提起诉讼，要求更正一项混合培根烹饪系统专利的发明人及所有权记录。HIP 声称 Hormel 被错误列为专利所有人；报道的是诉讼指控，并非法院裁定。
报道
Hormel Foods任命Jacinth Smiley负责企业战略[19]
Hormel Foods宣布任命Jacinth Smiley为企业战略集团副总裁。她将向董事长、总裁兼首席执行官Jim Snee汇报，并接替前一年退休的Jim Splinter。
- 尚未确定
Hy-Vee与Hormel Foods合作赠送火腿[20]
Hy-Vee与Hormel Foods合作开展“Hams for the Holidays”活动，计划于3月24日至31日在14场活动中，向Hy-Vee覆盖的八州地区有需要的家庭发放5,000份Hormel火腿。
报道
Hormel 收购 Planters[21]
报道指出，Kraft Heinz 同意出售 Planters 后，Hormel Foods 以 33.5 亿美元收购了该品牌。
报道
Hormel 宣布计划收购 Planters[22]
Hormel Foods 宣布将以 33.5 亿美元现金收购 Planters 零食品牌。此次宣布的收购还包括 NUT-rition、Planters Cheez Balls 和 Corn Nuts；交易计划于当年上半年完成。
报道
Hormel Foods宣布Mark Coffey计划晋升[23]
Hormel Foods宣布，Mark Coffey将晋升为供应链集团副总裁并负责公司的全球供应链。报道未说明他何时接任。
来源27 个来源
- 1Hormel Foodsen.wikipedia.org
- 2Hormel Foods Corporation official websitehormelfoods.com
- 3Hormel Foods company historyhormelfoods.com
- 4Hormel Foods leadershiphormelfoods.com
- 5Hormel Foods investor news and releasesinvestor.hormelfoods.com
- 6SPAM brand official websitespam.com
- 7United States Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service recallsfsis.usda.gov
- 8Hormel Foods historyhormelfoods.com
- 9Hormel Foods company overviewhormelfoods.com
- 10SPAM brand history and factsspam.com
- 11Hormel Foods newsroom and press releaseshormelfoods.com
- 12Hormel Foods investor relationsinvestor.hormel.com
- 13https://www.hormel.com/hormel.com
- 14SPAM launchedspam.com
- 15HIP files patent ownership suit against Hormellawstreetmedia.com
- 16荷美尔食品拟以10.6亿美元收购Brakebushnews.google.com
- 17荷美尔食品任命Ash Bhumbla为执行副总裁兼首席财务官foodbev.com
- 18Hormel Foods签署五年猪肉供应协议prnewswire.com
- 19Hormel Foods任命Jacinth Smiley负责企业战略prnewswire.com
- 20Hy-Vee与Hormel Foods合作赠送火腿kfab.iheart.com
- 21Hormel 收购 Planterseconotimes.com
- 22Hormel 宣布计划收购 Plantersnydailynews.com
- 23Hormel Foods宣布Mark Coffey计划晋升prnewswire.com
- 24Hormel开设Papillion干香肠工厂powderbulksolids.com
- 25Hormel因新冠疫情关闭Rochelle Foods和Alma Foods工厂en.yibada.com
- 26Hormel Foods公布第一季度业绩finanznachrichten.de
- 27Hormel Foods Announces Definitive Agreement To Acquire Brakebush, A Leading Value-Added Chicken Company - PR Newswirenews.google.com
引用本词条: 请引用规范词条页。 /brand-wiki/hormel-foods · 编辑方针 · 词条如何编纂