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玛姆

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Mumm是一个品牌。

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概览

G.H. Mumm（玛姆）是一家法国香槟酒庄，于1827年3月1日在兰斯创立。其渊源可追溯至来自莱茵地区的德国葡萄酒生产商与商人玛姆家族，其早期商号P.A. Mumm与Peter Arnold Mumm有关。他的儿子Jacobus、Gottlieb和Philipp看中了香槟地区起泡酒的商业潜力，与当地合伙人G. Heuser和Friedrich Giesler共同在兰斯建立了经营机构。酒庄围绕“品质至上”的理念发展，这一理念后来被Georges Hermann Mumm概括为“只做最好的”。 该品牌最具辨识度的视觉资产是与Cordon Rouge相关的红绶带。这条绶带的灵感来自法国最高荣誉——荣誉军团勋章大十字勋位的红色绶带。它成为酒标上具有标志性意义的一部分，并帮助玛姆从一家地区性香槟生产商转变为国际知名的奢侈品牌。酒庄历来重视黑皮诺，用它赋予酒款结构、清新感、力量与果味浓郁度，而霞多丽和莫尼耶则贡献花香、柑橘与质地方面的元素。 G.H. Mumm的主要业务是生产、陈酿、调配、装瓶并面向国际市场销售香槟法定产区的香槟酒。酒庄在优质葡萄园中拥有葡萄园并维持着长期的果农合作关系，在兰斯经营历史悠久的酒窖，并将自身定位为深度参与全产业链的生产商，其掌控范围从葡萄园采购、压榨一直延伸到酒窖作业与最终呈现。其官方资料称，葡萄园面积约218公顷，在兰斯拥有近25公里的地下酒窖。品牌产品组合包括核心的Cordon Rouge干型香槟、现代的Grand Cordon系列、桃红香槟、顶级与珍藏特酿，以及部分年份或特级园酒款。 该公司在20世纪经历了重大结构性变化。原家族企业在1852年分裂为与玛姆家族不同分支相关的多家独立企业。第一次世界大战以及家族缺乏法国国籍，导致其法国财产被没收，家族返回德国。Société G. H. Mumm于1920年在兰斯重新成立。这家法国香槟企业后来历经多次公司所有权变更，包括曾归属施格兰（Seagram），之后在2001年施格兰集团拆分期间被保乐力加（Pernod Ricard）收购。 在保乐力加旗下，玛姆保持其全球香槟品牌的地位，同时将品牌形象拓展到传统奢侈葡萄酒营销之外。酒庄将自身与胜利、探索、美食、设计、航空、帆船和赛车运动联系起来。它曾在2000年至2015年担任一级方程式领奖台庆祝活动的官方香槟合作伙伴，随后又与Formula E建立关联。它还曾建立或宣布与肯塔基德比、墨尔本杯嘉年华以及南非Sun Met相关的合作。其推广活动曾包括尤塞恩·博尔特，他在2016年被介绍为该品牌的“首席娱乐官”，此外还有涉及水手Thomas Coville的高关注度庆祝活动。 玛姆的文化遗产包括兰斯的藤田礼拜堂，由艺术家Léonard Foujita与玛姆的René Lalou合作设计并装饰。该礼拜堂于1966年祝圣，并于1992年列为历史古迹。近年来，品牌还开展了诸如Cordon Rouge Stellar等实验性项目，这是一款经过专门设计、用于在微重力环境中品饮的香槟呈现方式，并与Axiom Space的Ax-4任务相关联。2025年12月，保乐力加宣布达成协议，将其美国起泡酒业务，包括Mumm Napa和Mumm Sparkling California，转让给Trinchero Family Wine & Spirits。该拟议交易不包括G.H. Mumm香槟酒庄及美国以外的玛姆香槟业务，从而使这一法国核心品牌仍留在保乐力加旗下……

沿革

玛姆家族涉足葡萄酒的历史早于这家香槟酒庄。1761年，彼得·阿诺德·玛姆（Peter Arnold Mumm）以P.A. Mumm之名在科隆经营葡萄酒酿造与贸易业务。家族在莱茵河谷拥有葡萄园，并生产自己的葡萄酒。十九世纪初，彼得·阿诺德的儿子雅各布斯（Jacobus）、戈特利布（Gottlieb）和菲利普（Philipp）认定香槟是起泡酒的重要新兴中心。他们在当地代表G. Heuser及合伙人弗里德里希·吉斯勒（Friedrich Giesler）的协助下，在兰斯设立了分支。 1827年3月1日，合伙人创立了P. A. Mumm Giesler et Co.。这家新企业对品质的要求之严，在当时颇为罕见。酒庄并非仅依赖采购葡萄汁，而是与种植者建立直接关系，并力求从声誉卓著的葡萄园地块获取葡萄。1840年代，玛姆在韦尔兹奈（Verzenay）购得地块，并在当地建起压榨坊。将压榨设备设在葡萄园附近的做法，有助于酒庄掌控葡萄处理和压榨环节，这两者都是保持新鲜度、限制氧化的重要因素。 1852年，戈特利布·玛姆去世后，家族内部出现分歧，原有业务随之分裂。一支成为G. H. Mumm & Co.，以戈特利布之子格奥尔格·赫尔曼（Georg Hermann）命名；另一支成为Jules Mumm & Co.，以雅各布斯之子尤利乌斯·恩格尔贝特（Julius Engelbert）命名。格奥尔格·赫尔曼·玛姆成为兰斯业务的核心人物。他扩大了酒庄的葡萄园权益，加强了生产基础设施，并建立起国际商业网络。到1900年前后，公司已在美国、俄罗斯、加拿大、巴西和秘鲁等一系列海外及欧洲市场设有分支。 红绶带标识于十九世纪问世。玛姆将这条绶带与荣誉军团大军官勋位的红色绶带联系在一起。Cordon Rouge这一名称最终成为酒庄最主要的商业象征，至今仍是品牌架构的核心。它既传递出法国的声望，也体现了酒庄将香槟与国家级典礼、成就和卓越相联系的抱负。 第一次世界大战带来了严重断裂。尽管玛姆家族已在香槟地区生活和工作了数十年，家族成员却始终未取得法国国籍。战争期间，法国当局没收了他们的财产，家族返回德国。1920年，Société G. H. Mumm在兰斯重新成立。后来，一家相关的德国起泡酒企业在法兰克福以G. H. von Mumm之名创建，在体制上与这家法国香槟酒庄分离。此后，德国玛姆与法国玛姆业务走上了不同的所有权道路，不应被视为同一家延续经营的单一公司。 第二次世界大战期间，兰斯酒庄又经历了一段复杂时期。德军占领法国期间，玛姆家族成员曾短暂恢复管理，但这一安排在解放后被撤销。战后数十年间，公司作为重要的香槟出口商发展起国际声誉，并持续投资于葡萄园、酒窖和品牌传播。勒内·拉卢（René Lalou）成为与酒庄相关的二十世纪重要人物之一。在他的任期内，玛姆与现代设计、美食文化和文化赞助建立了联系。 一项引人注目的文化项目是藤田礼拜堂。1964年，勒内·拉卢与日裔法国艺术家莱昂纳尔·藤田（Léonard Foujita）商定，在这家香槟酒庄所属的庭园中建造一座礼拜堂。工程于1965年动工。藤田设计了建筑、金属构件、彩色玻璃、雕塑和壁画，并借鉴了罗曼式建筑及东方艺术传统的元素。礼拜堂于1966年10月1日祝圣，同月晚些时候移交给兰斯市，并于1992年被列为历史古迹。藤田还赠予玛姆一幅《葡萄园中的圣母》壁画；其中的玫瑰图案后来与酒庄的桃红香槟联系在一起。 二十世纪末，所有权发生了重大变化。这家法国香槟业务成为施格兰（Seagram）饮料资产的一部分。2001年，在施格兰拆分、其资产经由维旺迪（Vivendi）及后续交易重组之后，施格兰将G. H. Mumm出售给保乐力加（Pernod Ricard）。在保乐力加旗下，玛姆成为Martell Mumm Perrier-Jouët业务的一部分，并作为高端国际香槟品牌进行管理。 品牌的现代公众形象，得益于与胜利和探索的关联。2000年至2015年，玛姆为一级方程式赛车颁奖台庆祝活动供应香槟。此后，它将赛车运动的重心转向电动方程式，从2015—2016赛季开始合作，并于2017年增加与小内尔松·皮奎特（Nelson Piquet Jr）和卢卡斯·迪格拉西（Lucas di Grassi）的车手合作。玛姆还与肯塔基德比、墨尔本杯嘉年华以及南非的Sun Met赛事有所关联。2016年，品牌任命尤塞恩·博尔特（Usain Bolt）为“首席娱乐官”，参与一项多媒体宣传活动，并参与了航海家托马斯·科维尔（Thomas Coville）单人环球航行成就的庆祝活动。 产品创新始终是酒庄战略的一部分。Grand Cordon推出了一款别具一格的酒瓶，红色绶带融入玻璃瓶身，而不仅仅作为表面标签贴附。自2017年起，玛姆与设计和航天专家合作开发Cordon Rouge Stellar，这是一种实验性呈现方式，旨在让香槟在微重力环境下也能品鉴。该项目涉及SPADE创始人奥克塔夫·德·高勒（Octave de Gaulle）、法国国家空间研究中心（CNES）以及欧洲空间局宇航员让-弗朗索瓦·克莱尔瓦（Jean-François Clervoy）。原型于2018年亮相，第二版于2022年制成，该项目后来还随Axiom Space的Ax-4任务进入太空。 2024年4月，扬·穆尼耶（Yann Munier）接替洛朗·弗雷内（Laurent Fresnet）出任酒窖主管。穆尼耶带来了在香槟合作社和种植者群体中的经验，并负责通过采收决策、葡萄酒分级和调配来维持酒庄的标志性风格。2025年12月，保乐力加宣布达成最终协议，将其美国起泡酒业务出售给Trinchero Family Wine & Spirits，其中包括Mumm Napa、Mumm Sparkling California和DVX。公告的交易不包括G.H. Mumm香槟品牌及其他国际玛姆业务。因此，在美国非香槟起泡酒资产被剥离的同时，Maison Mumm的核心业务仍与保乐力加相关联。

  • 2025

    Cordon Rouge Stellar随Axiom Mission 4返回

    [8]

    这套实验性香槟系统完成太空任务，随Axiom Mission 4返回地球。

  • 2025

    宣布美国起泡酒资产协议

    [9]

    保乐力加宣布达成协议，将Mumm Napa、Mumm Sparkling California和DVX转让给Trinchero，不包括G.H. Mumm香槟。

  • 2024

    Yann Munier出任酒窖大师

    [4]

    Yann Munier于2024年4月8日接任酒窖大师一职。

  • 2018

    首款Cordon Rouge Stellar原型亮相

    [8]

    玛姆展示了一套香槟品鉴系统的初始原型，该系统专为在微重力环境下使用而设计。

  • 2016

    尤塞恩·博尔特出任首席娱乐官

    [12]

    玛姆为尤塞恩·博尔特设立了一个趣味十足的高管头衔，并以此打造多媒体宣传活动，突出活力、庆祝与成就。

  • 2015

    Grand Cordon 推出

    [2]

    玛姆推出 Grand Cordon，其重新设计的瓶身将红丝带融入玻璃之中，并以当代形式呈现酒庄传承。

  • 2015

    玛姆成为Formula E官方香槟合作伙伴

    [6]

    在2015–2016赛季，玛姆成为Formula E的官方香槟合作伙伴。

  • 2001

    保乐力加收购G.H. Mumm

    [3]

    在施格兰集团重组与拆分期间，施格兰将这一香槟品牌出售给保乐力加。

  • 2000

    玛姆开始赞助F1领奖台

    [3]

    玛姆成为与一级方程式领奖台庆祝活动相关的官方香槟，这一角色一直持续到2015年。

  • 1992

    藤田嗣治礼拜堂被列为历史古迹

    [3]

    藤田嗣治礼拜堂被列为历史古迹，确立了其在兰斯及玛姆庄园中的文化重要性。

产品与定位

高端奢华香槟品牌，定位围绕法国传承、以黑皮诺为主导的酒庄风格、庆典、胜利、胆识与创新。玛姆将历史悠久的兰斯香槟酒庄风范与体育、赛马、美食、设计、探险及航天科技领域的高曝光度合作相结合。

  • 天然型香槟 · 1875

    玛姆红带

    玛姆最知名的核心香槟，也是红带（Cordon Rouge）品牌形象的主要代表。它与酒庄以黑皮诺为主导的风格紧密相连，兼具清新感、结构感与果香，适用于广泛的庆典场合。红色绶带是该产品最具辨识度的视觉标志，也将这款酒与酒庄十九世纪对荣誉军团勋章（Legion of Honour）的致敬联系在一起。 一套为在微重力环境下品鉴而开发的实验性香槟系统。该项目将经过特殊改装的半瓶装香槟与不锈钢外壳及基于玻璃的侍酒方案相结合，旨在应对零重力条件下的物理与感官挑战。其调配比例与补糖量也经过调整，以帮助在太空环境中保持玛姆香槟的清新感与浓郁度。

  • 天然型香槟 · 2015

    玛姆大绶带桃红香槟

    大绶带（Grand Cordon）是对玛姆核心天然型香槟的现代重新诠释。其酒瓶将红色绶带融入玻璃瓶身，把品牌传统标志转化为包装的结构性元素。这款酒在保留酒庄对黑皮诺侧重的同时，也展现玛姆作为一家愿意将设计与包装创新应用于传统产品的香槟生产商。 大绶带系列中的桃红香槟。它将玛姆的现代瓶身设计与红绶带视觉符号延伸至粉红香槟形式，适合作为开胃酒、庆典及佐餐场合。玛姆的桃红香槟形象还与藤蔓中的圣母（Virgin in the Vines）画作中由藤田嗣治（Léonard Foujita）创作的玫瑰图案相关联。

  • 珍藏香槟

    玛姆 RSRV 白中白香槟

    玛姆高端 RSRV 系列中的珍藏风格白中白香槟。该产品强调霞多丽、风土表现以及比酒庄大众高端核心酒款更偏向酒窖陈酿的呈现方式。它作为玛姆珍藏与精品酒款系列的一部分进行销售。 一款以对玛姆酒庄风格至关重要的深色葡萄品种——尤其是黑皮诺——为核心的珍藏香槟。RSRV 的定位使这款酒在系列中具有更限量、更注重风土且更高端的作用。

营销活动

  • 2024墨尔本杯嘉年华 Now Boarding

    Australia

    Mumm 以航空与旅行主题的款待概念激活其长期合作的墨尔本杯嘉年华，包括品牌娱乐、高端特酿以及高曝光度的庆典帐篷。

    结果. 该活动延续了 Mumm 作为墨尔本杯嘉年华官方香槟合作伙伴的角色，并将赛马与奢华旅行和社交体验联系起来。

    来源
  • 2017Formula E 车手大使计划

    International Formula E markets

    Mumm 与 Formula E 冠军 Nelson Piquet Jr 和 Lucas di Grassi 合作，通过车手内容、社交媒体、签名酒瓶和赛事体验，加深品牌与电动赛车的关联。

    结果. 该计划让 Formula E 合作更具车手个人色彩，并围绕车手和比赛周末打造品牌内容。

    来源
  • 2016尤塞恩·博尔特首席娱乐官 campaign

    International

    玛姆任命奥运短跑运动员尤塞恩·博尔特为“首席娱乐官”，推出一项多媒体campaign，围绕其个性、速度、魅力以及与胜利时刻的关联展开。

    结果. 该campaign将玛姆的大使平台从传统体育赞助拓展至以娱乐为主导的社交与数字传播。

    来源
  • 2016Sun Met 冠名合作

    South Africa

    Mumm 接替 J&B 成为南非 Sun Met 赛马的冠名赞助商，将其赛马与庆典定位带入这一重要的地区性赛事。

    结果. 该合作将南非纳入 Mumm 的国际赛马与奢华款待网络。

    来源
  • 2016Thomas Coville 世界纪录庆祝活动

    International · France

    Mumm 支持航海家 Thomas Coville 完成单人环球航行世界纪录后的庆祝活动，将品牌与耐力、探索以及非凡的个人成就联系在一起。

    结果. 该活动将 Mumm 的“胜利象征”叙事从有组织的体育赛事延伸至探索与冒险领域。

    来源
  • 2015Formula E官方香槟合作

    International Formula E markets

    玛姆将其赛车运动关联转向全电动赛车锦标赛Formula E，并将这一合作呈现为香槟传统、创新与面向未来的技术之间的交汇点。

    结果. 该合作将玛姆的领奖台与胜利平台从传统一级方程式拓展至电动赛车运动。

    来源
  • 2015肯塔基德比官方香槟合作

    United States

    玛姆成为肯塔基德比和丘吉尔唐斯的官方香槟，将品牌化的胜者圈资产、款待体验和香槟刀开瓶仪式融入赛事当天的庆祝活动。

    结果. 该合作增强了玛姆在美国市场的影响力，并将Cordon Rouge与赛马胜利文化联系在一起。

    来源
  • 2000一级方程式领奖台合作

    Worldwide · Europe · Asia-Pacific · North America · Middle East

    玛姆成为与一级方程式领奖台仪式相关的官方香槟，为赛后庆祝提供酒款，使品牌在全球最具辨识度的体育赛事之一中获得高度曝光。

    结果. 该合作持续至2015年，进一步巩固了玛姆围绕胜利、速度与高性能成就的长期定位。

    来源

品牌决策

  • 2025

    转让Mumm Napa及美国起泡酒资产的协议并购

    背景

    保乐力加宣布了一项关于其美国起泡酒制造和分销活动的投资组合管理决定。

    采取的行动

    保乐力加与Trinchero Family Wine & Spirits签署了最终协议，涵盖Mumm Napa、Mumm Sparkling California和DVX。

    后续影响

    宣布的交易旨在转让美国非香槟起泡酒资产，同时排除G.H. Mumm香槟品牌及其他国际玛姆业务。公告称，交易预计于2026年春季完成，尚待惯例条件满足。

    来源

  • 2024

    任命Yann Munier为酒窖主管其他

    背景

    玛姆酒庄需要在延续其酒庄风格的同时，引入一位在种植者、合作社和酿酒学方面经验丰富的酒窖负责人。

    采取的行动

    Yann Munier于2024年4月8日成为酒窖主管，接替Laurent Fresnet。

    后续影响

    Munier负责采收时机、生产分级、调配以及玛姆感官标志的保持。

    来源

  • 2017

    Cordon Rouge Stellar的研发新品

    背景

    Mumm探索香槟如何在微重力环境中饮用，这需要对瓶身、侍酒系统和感官平衡作出调整。

    采取的行动

    该酒庄组建了一支涵盖设计、航空航天和科学专家的团队，并开始研发零重力香槟系统。

    后续影响

    该项目于2018年和2022年制成原型，后来随Axiom Space的Ax-4任务进入太空。

    来源

  • 2015

    Grand Cordon瓶型的推出换代

    背景

    Mumm寻求在保留其标志性红绶带品牌资产的同时，使这一传统香槟品牌的呈现方式现代化。

    采取的行动

    该酒庄推出Grand Cordon，其瓶身将红绶带融入玻璃之中。

    后续影响

    Grand Cordon成为Mumm包装与创新战略在当代的重要体现。

    来源

  • 2015

    从一级方程式转向电动方程式战略

    背景

    在赞助一级方程式领奖台十五年后，Mumm寻求一个与电动出行和技术创新相契合的赛车运动平台。

    采取的行动

    自2015–2016赛季起，Mumm成为电动方程式的官方香槟合作伙伴。

    后续影响

    该品牌在继续沿用赛车胜利庆祝仪式的同时，将自身与电动赛车的未来联系在一起。

    来源

  • 2001

    G.H. Mumm出售给保乐力加并购

    背景

    在更广泛的施格兰集团分拆与被收购之后，施格兰的饮料资产正进行重组。

    采取的行动

    施格兰将G.H. Mumm香槟品牌出售给保乐力加。

    后续影响

    Mumm成为保乐力加高端葡萄酒与烈酒组合的一部分，随后与Martell Mumm Perrier-Jouët业务相关联。

    来源

近期事件

  • 尚未确定

    报道

    G.H. Mumm 任命新品牌大使[14]

    G.H. Mumm 聘请 Jessica Nkosi、Tshepi Vundla、Sarah Langa、Lerato Sengadi 和 Precious the Planner 担任新品牌大使。六人组成的 Mumm Squad 计划于 10 月 23 日开始履行大使职责。

  • Mumm 获得 Alex Angels 投资[15]

    总部位于开罗的食品科技初创公司 Mumm 宣布从 Alex Angels 获得金额未披露的投资，该投资属于正在进行的 Pre-Series A 融资轮。

  • 报道

    G.H. Mumm推出The Cloupe玻璃杯[16]

    G.H. Mumm推出The Cloupe，这是一款结合笛形香槟杯与浅碟杯特点的玻璃杯，旨在使香槟饮用体验现代化。

阅读更多

来源17 个来源

  1. 1G.H. Mumm official global websitemumm.com
  2. 2Maison Mumm historymumm.com
  3. 3G. H. Mummen.wikipedia.org
  4. 4Maison Mumm announces the arrival of Yann Munier as Cellar Masterdigitalpressroom.mumm.com
  5. 5Mumm Savoir-faire in the cellarmumm.com
  6. 6Maison Mumm announces Formula E partnershipdigitalpressroom.mumm.com
  7. 7G.H. Mumm named official Champagne of Kentucky Derbychurchilldowns.com
  8. 8Mumm Cordon Rouge Stellar mission completemumm.com
  9. 9Pernod Ricard and Trinchero definitive agreement for sale of Mumm Napa sparkling winespernod-ricard.com
  10. 10Mumm Melbourne Cup Carnival 2024mumm.com
  11. 11P.A. Mumm wine business established in Colognemumm.com
  12. 12Usain Bolt named Chief Entertainment Officerpernod-ricard.com
  13. 13Thomas Coville World Record Celebrationmumm.com
  14. 14G.H. Mumm 任命新品牌大使iol.co.za
  15. 15Mumm 获得 Alex Angels 投资wamda.com
  16. 16G.H. Mumm推出The Cloupe玻璃杯prnewswire.com
  17. 17GH Mumm announces new ambassadors before World Champagne Daysowetan.co.za

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