佳得乐
百事公司旗下的运动饮料品牌，专注于补水、电解质、碳水化合物和运动表现。
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概览
佳得乐是百事公司拥有并生产的运动饮料品牌。该饮料于1965年在佛罗里达大学诞生，由罗伯特·凯德领导的一组医学研究人员为该校橄榄球队（佛罗里达短吻鳄队）开发了一种补液配方。最初的饮料旨在补充因出汗和劳累而流失的水、钠、钾、磷酸盐和碳水化合物。它最初由水、电解质、糖和柠檬调味剂制成，后来改进为更商业化的柠檬-青柠和橙子口味。 1969年，罗伯特·凯德将美国的生产和营销权授予斯托克利-范坎普公司，产品从大学研究进入商业生产。该品牌通过与佛罗里达橄榄球项目和美国国家橄榄球联盟（NFL）的合作获得了早期知名度，NFL于1969年将其指定为官方运动饮料。一个广泛流传的事件将该饮料与佛罗里达队1967年橙碗胜利联系起来，帮助确立了运动饮料可以成为运动准备和恢复一部分的观念。佳得乐的早期商业增长得到了体育赞助、运动员代言和广告的支持，这些广告将补水呈现为表现问题，而不仅仅是解渴。 所有权多次变更。桂格燕麦公司于1983年收购了斯托克利-范坎普和佳得乐，百事公司于2001年收购了桂格燕麦。在百事旗下，佳得乐成为全球性的饮料和运动营养平台，扩展到北美、拉丁美洲、欧洲、亚洲和大洋洲。该品牌推出了众多口味、低热量产品、粉末、能量产品、恢复产品和专业配方。其产品组合包括佳得乐解渴饮料、G2、Frost、耐力配方、Prime、Perform、Recover和Fast Twitch。 佳得乐的商业身份已从主要与职业和大学团队运动相关的饮料扩展到更广泛的生活方式主张。其产品面向运动员、健身参与者和在日常活动中寻求补水的消费者。该品牌在国际上与可口可乐的Powerade和Vitaminwater以及英国的Lucozade竞争。产品配方和口味因市场而异，反映了地区偏好和当地的制造或许可安排。佳得乐仍然是百事公司最突出的全球品牌之一，也是运动饮料中最知名的品牌之一。
沿革
佳得乐于1965年由佛罗里达大学医学院的研究人员开发：罗伯特·凯德、达纳·希尔斯、哈里·詹姆斯·弗里和亚历杭德罗·德克萨达。该项目源于橄榄球教练雷·格雷夫斯的请求，他希望找到一种方法帮助球员在炎热天气训练和比赛中补充流失的液体和营养。最初的配方结合了水、钠、糖、钾、磷酸盐和柠檬汁。十名佛罗里达球员在训练和比赛中使用了早期版本，该大学的橄榄球项目成为第一个重要的测试环境和宣传来源。 名字最初考虑使用“Gator-Aid”的形式，但研究人员选择了“Gatorade”。这一改变避免了暗示该产品是一种需要不同监管和证据途径的药物。该饮料的早期声誉在佛罗里达队1967年橙碗胜利后增长，当时球队和对方教练博比·多德与佳得乐帮助佛罗里达队表现的声称相关联。这些声称在营销和体育文化中具有影响力，尽管研究人员和球员并未确定该饮料单独导致了运动成功。 1969年，在橙碗时期之后，罗伯特·凯德达成协议，授予斯托克利-范坎普公司在美国制造和销售佳得乐的商业权利。同年，该品牌也成为NFL的官方运动饮料，开始了重要的体育营销关系。斯托克利-范坎普测试并修订了配方，在1969年FDA禁止环己基氨基磺酸盐后替换了甜味剂，并商业化更受欢迎的柠檬-青柠和橙子口味。涉及研究人员、佛罗里达大学和政府支持研究的知识产权和版税问题于1973年解决。和解协议给予大学一部分版税。 桂格燕麦公司于1983年收购了斯托克利-范坎普和佳得乐。在1980年代和1990年代，佳得乐扩大了地理范围和产品线。它于1986年进入加拿大，1987年进入亚洲部分地区，1988年进入南美和欧洲部分地区，1993年进入澳大利亚。该品牌增加了产品，如佳得乐Light、新水果口味、佳得乐Frost和实验性扩展包括Gator Gum。Frost于1997年推出，旨在通过使用更清淡的口味特征吸引传统竞技团队运动之外的消费者。 2001年百事公司收购桂格燕麦，将佳得乐置于世界上最大的食品和饮料集团之一。百事公司扩大了该品牌的国际影响力，并开发了更广泛的运动营养架构。在此期间推出或开发的产品包括能量棒、Performance系列饮料、蛋白质和营养奶昔、耐力配方、低热量G2、佳得乐Ice和Rain，以及与G系列相关的产品。G系列将产品组织为运动前使用的Prime产品、运动中使用的Perform产品和运动后使用的Recover产品。 佳得乐反复使用运动员和体育机构来定义其身份。迈克尔·乔丹在1990年代帮助提升了Citrus Cooler的形象，而泰格·伍兹与2008年推出的佳得乐Tiger系列相关。2010年，公司在市场份额压力后进行了广泛的组合重新定位，将产品转向Prime、Perform和Recover框架。一些早期名称在重组中被更改或停产。 在2020年代，该品牌继续超越传统的含糖运动饮料。Fast Twitch于2022年推出，添加了咖啡因和B族维生素，不含糖和碳酸。佳得乐还通过水和低糖概念追求补水和健康场合。产品可用性、配方、口味和许可安排因国家而异。百事公司仍然是所有者，而佳得乐继续与Powerade、Vitaminwater、Lucozade和其他运动、电解质和功能性饮料在全球竞争。
- 2022
Fast Twitch推出
[1]佳得乐进入含咖啡因能量饮料领域，推出无碳酸、无糖产品。
- 2010
G系列重新定位
[1]产品组合围绕Prime、Perform和Recover运动阶段进行重组。
- 2008
佳得乐Tiger推出
[1]与泰格·伍兹相关的产品线首次亮相，采用电解质强化配方。
- 2007
G2推出
[1]推出低热量系列，面向轻度活动和日常活跃场合。
- 2001
百事公司收购
[1]百事公司收购桂格燕麦，将佳得乐纳入其产品组合。
- 1997
佳得乐Frost推出
[1]Frost系列通过更清淡的口味特征和积极生活方式定位扩大了品牌吸引力。
- 1983
桂格燕麦收购
[1]桂格燕麦收购斯托克利-范坎普和佳得乐。
- 1973
版税纠纷解决
[1]和解协议给予佛罗里达大学一部分佳得乐版税。
- 1969
商业生产和NFL赞助
[1]斯托克利-范坎普获得美国商业权利，佳得乐成为NFL官方运动饮料。
- 1967
橙碗关联提升知名度
[1]佛罗里达队的橙碗胜利成为佳得乐早期运动声誉的重要组成部分。
产品与定位
面向竞技运动员、健身参与者和活跃消费者的运动补水和运动营养。
运动饮料 · 1965
佳得乐解渴饮料
佳得乐核心饮料系列，有即饮和粉末形式。它围绕水、碳水化合物和电解质配制，传统上与剧烈运动期间的消费相关。柠檬-青柠和橙子是原始商业口味，随后出现了更广泛的水果和特色口味变体。
运动饮料 · 1997
佳得乐Frost
1997年推出，Frost使用更清淡的水果混合口味，而非仅依赖传统水果名称定位。该系列旨在吸引有组织的竞技体育之外的更广泛的活跃口渴受众。
低卡路里运动饮料 · 2007
佳得乐G2
G2是一种低热量版本，面向想要佳得乐品牌和电解质但糖和卡路里低于标准配方的消费者。它被营销用于轻度活动和场外场合以及锻炼。
耐力运动饮料 · 2004
佳得乐耐力配方
耐力配方专为长时间训练和比赛设计。与标准配方相比，它含有更高量的钠和钾，还包括氯化物、镁和钙等矿物质，以支持长时间运动中的电解质补充。
运动前营养补充 · 2010
佳得乐Prime
Prime是G系列的赛前组成部分。它包括凝胶和其他燃料形式，旨在运动前食用，帮助将佳得乐定位为分阶段的运动营养系统，而非单一饮料。
运动中补水 · 2010
佳得乐Perform
Perform涵盖传统的佳得乐补水产品，包括解渴饮料、G2和粉末混合物。它定位于体育活动期间使用，当消费者寻求液体、碳水化合物和电解质补充时。
运动后营养补充 · 2010
佳得乐Recover
Recover产品专为运动后场合设计，包括蛋白质奶昔和其他恢复导向的营养产品。该系列将佳得乐的定位从运动中的补水扩展到运动后的补充。
含咖啡因能量饮料 · 2022
Fast Twitch
Fast Twitch是一种无碳酸、无糖的含咖啡因饮料，作为佳得乐首个主要含咖啡因能量产品推出。它含有咖啡因、电解质和维生素B6和B12，定位于运动前使用，而非替代传统补水饮料。
能量食品 · 2001
佳得乐能量棒
作为该品牌首个固体食品扩展，佳得乐能量棒结合了碳水化合物和相对高比例的蛋白质。它旨在与PowerBar和Clif Bar等产品在运动和能量棒类别中竞争。
运动营养食品 · 2015
佳得乐能量软糖
能量软糖将品牌扩展到便携式固体燃料，供运动员使用。它们与后来的能量棒开发一起推出，旨在训练或比赛期间方便地摄入碳水化合物。
争议事件
营销活动
- 2010G系列重新定位
Global
佳得乐将其产品组合重组为Prime、Perform和Recover，将产品呈现为完整的运动前-中-后日常程序的一部分。
结果. 该活动和架构将佳得乐的运动营养主张扩展到最初的饮料之外。
- 2008佳得乐老虎
United States
佳得乐创建了与泰格·伍兹相关的系列，包含三种口味和电解质强化配方。该产品后来在品牌更广泛的产品组合变化中被重新设计并更名为Focus。
结果. 该产品线为运动员代言和产品实验提供了平台。
- 1991迈克尔·乔丹柑橘清凉饮料代言
United States
迈克尔·乔丹与Citrus Cooler的关联帮助该口味成为佳得乐1990年代营销的重要组成部分，并将品牌与篮球界最知名的运动员之一联系起来。
结果. 该代言加强了佳得乐以运动员为主导的品牌形象。
- 1969美国国家橄榄球联盟官方运动饮料合作
United States
佳得乐成为美国国家橄榄球联盟的官方运动饮料，建立了长期的专业体育赞助模式，并将品牌与精英运动表现联系起来。
结果. 该合作伙伴关系帮助佳得乐融入了美国体育文化，并支持了其以性能为导向的定位。
品牌决策
2022
推出Fast Twitch新品背景
百事公司正在扩大其在能量饮料领域的业务，而佳得乐寻求满足运动前能量场合。
采取的行动
佳得乐推出了Fast Twitch，一种无糖、无碳酸的含咖啡因饮料，含有电解质和B族维生素。
后续影响
该产品将佳得乐扩展到能量饮料领域，同时保持运动表现的重点。
2010
围绕G系列重新定位产品组合战略背景
佳得乐面临市场份额压力，并寻求围绕运动场合组织日益广泛的产品。
采取的行动
公司将产品分为Prime、Perform和Recover类别，并更改或停产了几个早期产品名称。
后续影响
该品牌采用了更整合的运动补给和恢复架构。
2001
百事公司收购桂格燕麦并购背景
百事公司寻求将桂格燕麦的品牌（包括佳得乐）添加到其全球食品和饮料组合中。
采取的行动
百事公司以130亿美元的交易收购了桂格燕麦。
后续影响
佳得乐成为百事公司的全球品牌，并继续扩展到国际市场和相关运动营养类别。
Acquisition value. $13 billion (2001)
1983
桂格燕麦收购佳得乐并购背景
佳得乐在斯托克利-范坎普旗下已成为具有商业重要性的运动饮料品牌。
采取的行动
桂格燕麦收购了斯托克利-范坎普和佳得乐品牌。
后续影响
此次收购为国内增长和后来的国际扩张提供了新的企业平台。
Acquisition price. $220 million (1983)
1969
通过斯托克利-范坎普商业化佳得乐新品背景
大学开发的饮料已显示出对佛罗里达运动员的潜力，但更广泛的分销需要商业制造和营销合作伙伴。
采取的行动
罗伯特·凯德授予斯托克利-范坎普在美国生产和营销佳得乐的权利。
后续影响
佳得乐从运动研究项目转变为商业运动饮料业务。
近期事件
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