菲多士

菲多士是一个美国玉米片品牌，其起源可追溯至1932年，当时查尔斯·埃尔默·杜林在德克萨斯州圣安东尼奥创立了菲多公司。该产品基于从墨西哥移民、前奥哈卡足球教练古斯塔沃·奥尔金那里获得的配方和生产设备。杜林以100美元购买了配方、一台特制土豆压泥器和一小批零售账户，随后与家人共同发展业务。 品牌名称源自西班牙语和葡萄牙语中“油炸”一词。与通常由玉米粉圆饼制成的玉米片不同，菲多士由挤压的全玉米粉切割后油炸而成。这种生产方法赋予薯片致密、酥脆的质地和独特的烤玉米风味。该产品成为美国最早广泛销售的包装玉米零食之一。 菲多士的生产最初在杜林家的车库进行，随后扩展到相邻的房屋。20世纪30年代初在达拉斯和塔尔萨开设了工厂，并通过公共展览（包括1936年德克萨斯百年博览会和德克萨斯州博览会）提高了知名度。到20世纪40年代末，生产已扩展到洛杉矶和丹佛的工厂，并得到许可的区域特许经营支持。H. W. Lay公司在东南部拥有重要的菲多士生产和销售特许经营权。 菲多公司在接下来的几十年中扩大了产品组合。除了玉米片，它还生产或销售辣椒、豆酱、玉米片、花生、猪皮和其他零食。公司还在1948年开发了奇多。到1955年，它运营着五十多家生产工厂，包括在夏威夷和委内瑞拉的工厂，并在德克萨斯州维持农业运营以供应玉米和其他原料。菲多士还与迪士尼乐园的Casa de Fritos餐厅相关联，反映了公司对该公园的早期投资以及利用主题餐饮体验推广品牌的策略。 1961年，菲多公司与H. W. Lay公司合并，成立菲多利。1965年，菲多利与百事可乐公司合并，创建了百事公司。菲多士随后成为百事公司菲多利零食组合中的持久品牌，并经常与乐事一起作为该部门的旗舰品牌出现。 该品牌使用过几个独特的广告角色。菲多小子从1952年到1967年担任吉祥物。菲多强盗从1967年持续到大约1971年，但因被批评为种族主义的墨西哥强盗漫画而撤下。后来的角色包括Muncha Bunch和W.C. Fritos。在当代商业中，菲多士名称涵盖核心玉米片系列以及奶酪酱和豆酱等相关产品。菲多士尤其与美国休闲饮食和菲多派等菜肴相关，其中薯片与辣椒和其他配料结合。

菲多士的起源结合了墨西哥裔美国人的食品传统和工业包装零食的兴起。1932年，古斯塔沃·奥尔金在德克萨斯州圣安东尼奥刊登广告出售玉米片配方和制作设备。查尔斯·埃尔默·杜林，其家族经营高地公园糖果店，最近在一家墨西哥餐厅遇到了玉米片，并回应了广告。他以100美元购买了奥尔金的配方、一台特制土豆压泥器和十九个零售账户。杜林家族将该产品命名为Frito，一个与油炸食品相关的词，并于同年9月成立了菲多公司。 业务始于家庭车库，并很快扩展到邻近的房屋。1933-34年在达拉斯和塔尔萨开设了制造工厂。公共展览帮助菲多士从地方特产转变为知名的商业产品：薯片出现在1936年的德克萨斯百年博览会和后来的德克萨斯州博览会上。到1947年，公司在洛杉矶和丹佛设有工厂，并开始使用许可特许经营来扩展生产和分销。H. W. Lay公司获得了覆盖美国东南部的独家特许经营权，这一关系后来成为菲多士公司历史的核心。 随着公司的发展，菲多士扩展了其原始玉米片产品之外的产品。它增加了受墨西哥和美国零食传统影响的产品，包括辣椒、豆酱、玉米片和其他咸味食品。公司还在1948年推出了奇多。到1955年，据报道它拥有五十多家生产工厂，包括在夏威夷和委内瑞拉的工厂。该业务还在德克萨斯州经营农业地产，称为菲多农场，种植玉米和其他作物。菲多士通过迪士尼乐园的Casa de Fritos餐厅进入品牌餐饮服务，该餐厅自1955年公园开放以来一直运营。菲多公司是迪士尼乐园的早期投资者。 公司下一个决定性的转变是1961年与H. W. Lay公司合并，创建了菲多利。四年后，菲多利与百事可乐公司合并，创建了百事公司。菲多士成为百事公司菲多利部门内的持续品牌，而不是独立公司。其身份仍然与简单、松脆的全玉米粉片相关，同时品牌也出现在蘸酱和奶酪酱等相邻产品上。 广告一直是菲多士公众形象的重要组成部分。菲多小子从1952年到1967年是官方吉祥物。菲多强盗取代了他，但因其墨西哥强盗的描绘被认为是刻板印象和冒犯性而受到批评。该角色在1971年左右被移除。随后使用了Muncha Bunch和W.C. Fritos，尽管两者都没有达到同样的认可度。这一事件说明了食品品牌广告和种族代表性标准的变化。 在现代市场，菲多士主要与美国和休闲零食场合相关。其原始薯片也用作菲多派等菜肴的配料或基底，其中玉米片上面放有辣椒和其他配料。该品牌仍然是菲多利广泛零食组合的一部分，并受益于百事公司的分销系统，同时保留了围绕油炸玉米、美国博览会、路边餐饮和非正式聚会的传统身份。

• 1965

  菲多利成为百事公司的一部分

  [1]Fritosen.wikipedia.org

  菲多利与百事可乐公司合并，形成百事公司。

• 1961

  菲多利成立

  [1]Fritosen.wikipedia.org

  菲多公司与H. W. Lay公司合并。

• 1955

  Casa de Fritos在迪士尼乐园开业

  [1]Fritosen.wikipedia.org

  菲多相关的餐饮服务自公园开放以来在迪士尼乐园运营，而公司的生产网络超过五十家工厂。

• 1948

  菲多公司推出奇多

  [1]Fritosen.wikipedia.org

  公司通过奇多扩展了其零食组合。

• 1947

  全国生产扩张

  [1]Fritosen.wikipedia.org

  公司已在洛杉矶和丹佛增设工厂，并使用许可特许经营，包括H. W. Lay的东南部特许经营权。

• 1936

  德克萨斯百年博览会亮相

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  菲多士在德克萨斯百年博览会上获得了展览曝光。

• 1933

  扩展到达拉斯和塔尔萨

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  这家年轻公司在菲多士业务的早期扩张期间在达拉斯和塔尔萨开设了生产工厂。

• 1932

  菲多公司成立

  [1]Fritosen.wikipedia.org

  查尔斯·埃尔默·杜林收购了古斯塔沃·奥尔金的配方、设备和零售账户，并在圣安东尼奥成立了菲多公司。

面向大众市场的美国零食品牌，定位围绕传统油炸玉米风味、辨识度高的包装、休闲消费以及菲多利产品组合中的传统形象。

• 玉米片 · 1932

  菲多士原味玉米片

  核心菲多士产品由挤压的全玉米粉切割后油炸制成。与玉米片不同，它不基于碱处理的玉米面团。该产品以紧凑、酥脆的质地和强烈的烤玉米风味而闻名，通常作为包装零食食用或用作辣椒和其他配料的基底。

• 调味玉米片

  菲多士辣椒奶酪味玉米片

  核心玉米片系列的调味延伸，结合了菲多士特有的松脆口感和辣椒奶酪调味。它代表了品牌从原始原味薯片向更强烈调味、咸味零食品种的转变。

• 蘸酱

  菲多士豆酱

  以菲多士名义销售的豆类蘸酱，定位为玉米片和其他休闲零食的搭配。其加入将品牌从单一零食形式扩展到互补的派对和餐食组件。

• 酱料

  菲多士奶酪酱

  带有菲多士名称的奶酪酱拓宽了品牌在浇头和蘸酱场合的使用。它们与品牌更广泛的辣椒、奶酪、玉米片和非正式美国零食菜肴相关联。

• 1971

  菲多强盗刻板印象争议

  菲多强盗因呈现种族主义的墨西哥强盗刻板印象而受到批评。该角色在投诉后被撤下，标志着品牌广告方式的显著变化。

  来源

阅读更多

• 1971蒙查邦奇和W.C.弗里托斯

  United States

  菲多强盗退役后，菲多士使用Muncha Bunch和后来的W.C. Fritos作为替代促销角色。

  结果. 作为后续吉祥物概念；所提供参考资料中未提及后续长期吉祥物。

  来源
• 1967弗里托强盗

  United States

  菲多士推出了一个卡通墨西哥强盗角色作为其吉祥物，使用戏剧化的人物形象赋予品牌独特的广告身份。

  结果. 因种族刻板印象受到批评，约1971年停用。

  来源
• 1952弗里托小子

  United States

  菲多小子成为品牌的官方吉祥物，并在1967年之前用于广告和促销身份。

  结果. 1967年被弗里托强盗取代。

  来源

• 1971

  退役菲多强盗吉祥物其他

  背景

  公众批评集中在角色的墨西哥强盗漫画及其种族含义上。

  采取的行动

  菲多士停用了菲多强盗，并测试了替代吉祥物概念。

  后续影响

  品牌远离了有争议的角色，在后续促销活动中使用了Muncha Bunch和W.C. Fritos。

  来源

• 1965

  与百事可乐公司合并并购

  背景

  菲多利寻求将其零食业务与百事可乐的饮料业务合并。

  采取的行动

  菲多利与百事可乐公司合并，创建百事公司。

  后续影响

  菲多士成为百事公司品牌，并获得了大型国际食品和饮料公司的资源和分销结构。

  来源

• 1961

  与H. W. Lay公司合并并购

  背景

  菲多公司和H. W. Lay公司通过区域特许经营建立了重要的商业关系，并运营互补的零食业务。

  采取的行动

  两家公司合并成立菲多利。

  后续影响

  菲多士成为一家规模更大的合并零食公司的一部分，拥有更广泛的制造和分销能力。

  来源

• 尚未确定

  Papa Murphy’s与Fritos推出Fritos Outlaw披萨[3]Papa Murphy’s与Fritos推出Fritos Outlaw披萨wishtv.com

  报道日期：2021-07-28

  Papa Murphy’s在其全美门店推出限时供应的Fritos Outlaw披萨，供应至9月。该披萨将烧烤风味与Fritos玉米片结合。

1. 1Fritosen.wikipedia.org
2. 2Fritos official websitefritos.com
3. 3Papa Murphy’s与Fritos推出Fritos Outlaw披萨wishtv.com