帝王
帝王(Dewar's)是一个苏格兰威士忌品牌,以调和威士忌、橡木桶融合工艺以及与约翰·帝王父子公司的长期渊源而闻名。
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概览
帝王(Dewar's)是约翰·帝王父子有限公司(John Dewar & Sons Ltd.)生产的苏格兰威士忌品牌,该公司隶属于百加得有限公司(Bacardi Ltd.)。其历史可追溯至1846年,当时老约翰·帝王(John Dewar Sr.)在苏格兰珀斯创立了这家企业。在帝王的儿子小约翰·A·帝王(John A. Dewar Jr.)和托马斯·"汤米"·帝王(Thomas "Tommy" Dewar)的领导下,该品牌从一家本地威士忌商人和调和商发展成为国际分销的调和苏格兰威士忌品牌。 公司早期的成长与市场营销、公共关系和国际扩张密切相关。到19世纪末,帝王已成为领先的威士忌品牌,并在国际展览中获得认可,包括1904年圣路易斯世界博览会上的金奖。汤米·帝王还通过广泛的旅行和出版旅行日志帮助宣传品牌。该品牌早期在美国的一次公关事件涉及安德鲁·卡内基(Andrew Carnegie)将帝王的威士忌送往白宫,用于詹姆斯·加菲尔德(James Garfield)和本杰明·哈里森(Benjamin Harrison)总统的就职典礼。 帝王于1896年建造了阿伯费尔迪蒸馏厂(Aberfeldy Distillery),扩大了生产能力。阿伯费尔迪至今仍与品牌的调和运营和威士忌身份紧密相关。帝王特别与将完成调和的威士忌返回橡木桶中,使各组分威士忌融合并共同陈酿的做法相关联。这种方法被呈现为整合调和威士忌并发展出更顺滑、更圆润风味的方式。 产品组合以1899年推出的帝王白标(White Label)为主导,包括帝王12年、15年和18年等年份标注产品。品牌还开发了限量版和桶陈威士忌,包括朗姆酒、梅斯卡尔酒、波特酒、水楢木和卡尔瓦多斯酒桶陈酿的产品。这些产品将传统的调和苏格兰威士忌形式扩展到更广泛的陈酿和风味特征。 1998年,帝业(Diageo)将约翰·帝王父子有限公司出售给百加得,帝王成为百加得烈酒组合的一部分。该品牌继续作为国际苏格兰威士忌品牌运营。其现代活动包括产品实验、数字广告、名人主导的宣传活动,以及调酒大师斯蒂芬妮·麦克劳德(Stephanie Macleod)的认可,她成为帝王首位女性调酒大师,并于2023年获得国际威士忌大赛年度调酒大师奖。
沿革
帝王的历史可追溯至1846年,当时老约翰·帝王开始了后来与品牌相关的威士忌业务。公司总部设在珀斯,最初作为威士忌商人和调和商运营。其后续发展由老约翰·帝王的儿子小约翰·A·帝王和托马斯·帝王塑造。他们共同将业务扩展到苏格兰以外,并建立了积极进取、面向国际的推广声誉。 到1896年,帝王已成为全球领先的威士忌品牌。同年,公司建立了阿伯费尔迪蒸馏厂,为品牌创造了重要的生产基地,并建立了帝王调和威士忌与高地麦芽威士忌之间的持续联系。国际奖项帮助巩固了品牌的声誉;其中记录在案的荣誉包括1904年圣路易斯世界博览会上的金奖。 汤米·帝王在品牌的公众形象中扮演了尤为显著的角色。他的国际旅行和出版的旅行写作帮助将帝王的名字变成了苏格兰威士忌的知名象征。帝王还通过涉及安德鲁·卡内基的公关故事在美国获得关注,卡内基安排将小桶威士忌送往白宫,用于詹姆斯·加菲尔德和本杰明·哈里森总统的就职典礼。 品牌的生产特色包括一种称为“融合”(marrying)的工艺。在组分威士忌调和后,完成的调和威士忌被返回橡木桶中,作为统一产品进一步陈酿。帝王将这种额外陈酿呈现为整合调和威士忌并产生顺滑、浓郁口感的手段。该方法已成为与品牌相关的主要技术理念之一。 帝王通过一系列核心和高端产品扩大了产品范围。白标由调酒大师A·J·卡梅伦于1899年创造,成为品牌销量领先的产品。后来的产品包括12年、15年和18年调和威士忌,以及帝王签名(Signature)。品牌还尝试了二次陈酿和桶陈。2015年发布的Scratched Cask使用了特别烧焦和划痕的波本桶。后来的发布探索了朗姆酒、梅斯卡尔酒、波特酒、水楢木和卡尔瓦多斯酒桶。 1998年,帝业将约翰·帝王父子有限公司出售给百加得。帝王因此成为百加得国际烈酒组合的一部分,同时仍作为约翰·帝王父子业务下生产的苏格兰威士忌品牌。在21世纪,品牌将传统传播与新产品开发和数字营销相结合。它使用了以演员迈克尔·法斯宾德(Michael Fassbender)为主角的电视广告,并通过虚拟现实电影推广Scratched Cask。斯蒂芬妮·麦克劳德,帝王首位女性调酒大师,与新产品相关,并于2023年获得国际威士忌大赛年度调酒大师奖。
- 2023
斯蒂芬妮·麦克劳德获得重要调酒奖项
[1]斯蒂芬妮·麦克劳德在国际威士忌大赛中被命名为年度调酒大师。
- 1998
约翰·帝王父子被百加得收购
[1]帝业将约翰·帝王父子有限公司出售给百加得有限公司。
- 1909
维多利亚州捐赠帝王盾
[1]公司在维多利亚橄榄球比赛创立时向维多利亚橄榄球联盟捐赠了帝王盾。
- 1904
圣路易斯世界博览会金奖
[1]帝王在1904年圣路易斯世界博览会上获得金奖。
- 1899
帝王白标诞生
[1]调酒大师A·J·卡梅伦创造了白标,后来成为品牌最畅销的产品。
- 1898
《It's Scotch!》电影广告
[1]帝王制作了名为《It's Scotch!》的早期电影广告。
- 1896
阿伯费尔迪蒸馏厂建成
[1]帝王通过建造阿伯费尔迪蒸馏厂扩大了生产基地。
- 1896
帝王成为全球市场领导者
[1]在小约翰·A·帝王和汤米·帝王的领导下,该品牌已发展成为领先的国际威士忌品牌。
- 1846
约翰·帝王创立威士忌业务
[1]老约翰·帝王创立了后来发展为帝王苏格兰威士忌品牌的企业。
产品与定位
帝王将其定位为国际知名的调和苏格兰威士忌品牌,拥有悠久的苏格兰传统,强调在橡木桶中融合调和威士忌的工艺,其产品组合既包括平易近人的核心产品,也包括高端的年份标注和实验性桶陈产品。
调和苏格兰威士忌 · 1899
帝王白标
由调酒大师A·J·卡梅伦于1899年创造,白标是帝王的核心调和苏格兰威士忌产品,并已成为品牌最畅销的变体。它代表了产品组合中平易近人的核心,并与品牌传统的调和和融合方法相关联。
年份调和苏格兰威士忌
帝王12年
帝王12年是一款带有12年年份标注的调和苏格兰威士忌。该调和由调酒大师汤姆·艾特肯创造,并获得了多项奖牌,包括旧金山世界烈酒大赛的双金奖、金奖和银奖。
年份调和苏格兰威士忌
帝王15年
帝王15年是一款由斯蒂芬妮·麦克劳德创造的15年调和苏格兰威士忌。它比核心白标定位更高端,展示了品牌在调和威士忌产品组合中使用年份标注的方式。
年份调和苏格兰威士忌 · 2003
帝王18年
首次发布于2003年,帝王18年是一款18年调和苏格兰威士忌,与调酒大师汤姆·艾特肯相关。它被定位为帝王系列中的高端年份标注产品。
限量版调和苏格兰威士忌 · 2021
帝王19冠军版
帝王19是一款由斯蒂芬妮·麦克劳德创造的19年冠军版。它于2021年发布并停产,因此是限量产品,而非持续的核心产品。
优质调和苏格兰威士忌 · 2003
帝王签名
帝王签名最初由调酒大师汤姆·艾特肯于2003年创造。它作为高端产品,强调调和厂的标志性风格,而非简单的年份标注。
桶陈调和苏格兰威士忌 · 2015
帝王Scratched Cask
2015年发布,Scratched Cask使用烧焦和划痕的波本桶来增加木材与威士忌之间的相互作用。该过程旨在赋予帝王白标更顺滑的口感,带有更丰富的美国橡木特征。该产品约在2020年停产。
桶陈调和苏格兰威士忌 · 2019
帝王加勒比顺滑朗姆酒桶陈酿8年
这款八年陈酿产品于2019年发布,在朗姆酒桶中陈酿。它是帝王通过使用与其他烈酒类别相关的木桶陈酿来拓宽调和苏格兰威士忌风味特征的努力的一部分。
桶陈调和苏格兰威士忌 · 2020
帝王非法顺滑梅斯卡尔酒桶陈酿8年
于2020年发布,这款八年陈酿产品使用梅斯卡尔酒桶陈酿,作为帝王顺滑系列实验性扩展。
桶陈调和苏格兰威士忌 · 2021
帝王葡萄牙顺滑波特酒桶陈酿8年
于2021年发布,这款八年陈酿调和威士忌在葡萄牙波特酒桶中陈酿,为帝王的调和苏格兰威士忌系列增添了葡萄酒桶维度。
桶陈调和苏格兰威士忌 · 2021
帝王日本顺滑水楢木桶陈酿8年
这款2021年发布的产品使用日本水楢木桶进行陈酿。它是帝王在地理和材料上独特的木桶实验系列的一部分。
桶陈调和苏格兰威士忌 · 2021
帝王法国顺滑苹果白兰地桶陈酿8年
于2021年发布,这款八年陈酿产品在法国苹果白兰地(卡尔瓦多斯)桶中陈酿。
营销活动
- 2015杜瓦刮痕360
International
为推出Scratched Cask,帝王制作了一部名为《Dewar's Scratched 360》的虚拟现实电影。品牌大使加布里埃尔·卡达雷拉带领观众参观与产品生产过程相关的苏格兰地点。
结果. 该活动代表了帝王在苏格兰威士忌产品发布中早期使用虚拟现实。
- 2010迈克尔·法斯宾德电视广告
International
帝王使用以德国-爱尔兰演员迈克尔·法斯宾德为主角的电视广告,作为其现代品牌传播的一部分。
结果. 强化了帝王在国际威士忌营销中使用娱乐名人的做法。
- 1909杜瓦杯赞助
Australia · Victoria
帝王在维多利亚橄榄球比赛创立时向维多利亚橄榄球联盟捐赠了帝王盾。该盾使品牌与维多利亚州的橄榄球联盟建立了长期联系。
结果. 根据引用的参考,该比赛成为澳大利亚持续运行时间最长的橄榄球比赛。
- 1898它就是苏格兰威士忌!
International
帝王制作了名为《It's Scotch!》的早期电影广告,将品牌与开创性的视觉广告联系起来。
结果. 确立了品牌创新广告方法的早期范例。
品牌决策
2021
扩大顺滑桶陈系列新品背景
帝王正在开发一系列以陈酿桶为特色的限量或特色威士忌。
采取的行动
品牌发布了葡萄牙波特酒、日本水楢木和法国苹果白兰地桶陈的八年产品。
后续影响
这些发布拓宽了帝王超越传统核心调和酒的产品平台。
2020
2019
2015
推出Scratched Cask新品背景
帝王正在探索在其调和苏格兰威士忌系列中创造额外风味和质感的方法。
采取的行动
品牌发布了Scratched Cask,使用烧焦和划痕的波本桶,该产品后来停产。
后续影响
该产品成为帝王在木材处理和二次陈酿方面实验的范例。
1998
加入百加得烈酒组合并购背景
帝业在主要国际烈酒公司整合期间出售了约翰·帝王父子有限公司。
采取的行动
百加得收购了约翰·帝王父子有限公司,包括帝王品牌。
后续影响
帝王继续作为百加得全球烈酒组合中的苏格兰威士忌品牌运营。
1899
1896
建造阿伯费尔迪蒸馏厂战略背景
帝王正从威士忌商人和调和业务扩展到更大的国际生产运营。
采取的行动
公司建造了阿伯费尔迪蒸馏厂作为专门的生产基地。
后续影响
阿伯费尔迪成为帝王生产身份的核心部分,并至今与品牌紧密相关。
近期事件
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